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シャンパーニュ・アンリ・ジロー
エスプリ・ド・ジローＮＶ入荷のお知らせです。
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■ 毎回大好評 ■
■ 最高級カンパーニャ産モッツアレッラ･チーズ ■
「百聞は一食」にしかず」
一度食べて味の虜になってください。
予約販売となりますので
モッツアレッラ・コーナーの注意書きをご覧いただき
チーズ、チーズとワインのセットをご利用ください。
■
予約締め切り：5月27日（日）
日本着：6月4日（月）、即日発送6月5日（火）お届け
（配達日数1日地域）
店内ワイン同梱、代引きの場合は6月6日（水）お届け
（配達日数1日地域）
【サリチェッラ社】
最上級カンパーニャ産モッツアレッラ・チーズ
http://www.wine-echigoya.com/hpgen/HPB/entries/53.html■
マークの説明 ☆スパークリングワイン
★ロゼ・スパークリングワイン
■
シャンパーニュ・アンリ・ジロー
料理通信2006年8月号では
１６２５年から続く名門『アンリ・ジロー』。
この名前を耳にした事のある人は、ごく少数のはず。
というのも
生産量の少なさから、近年まで
イギリスやモナコなどの王室御用達と
一部の上流階級で愛飲されるのみだったからだ。
が、フランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港についで
昨秋から日本にもお目見え。
解禁になっても、レア物である事に変わりない。
エスプリ・ド・ジローは
アンリ・ジローのスタンダード・シャンパン。
スタンダードながら
ピノ・ノワール主体の
リッチで芳醇、琥珀色に輝く泡が魅力
☆
シャンパーニュ・アンリ・ジロー
エスプリ・ド・ジローＮＶ
商品詳細、お買い物はこちらから
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特別販売価格：４，５１５円（税込み）
その他、おすすめ
シャンパーニュはこちら
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92709/212239/list.htmlこちらも新入荷
世界最南端、パタゴニアで造る泡
■
ボデガ・デル・フィン・デル・ムンドは
1996年にアルゼンチン最南端、パタゴニアに設立。
コンサルタントはボルドー右岸のカリスマ
世界中をジェット機で飛び回る
「フライング･ワイン･メーカー」ミシェル・ロラン。
シャンパン方式で造る
エクストラ・ブリュットＮＶは
ピノ･ノワール主体の果実味がしっかりとした泡。
やや明るめのオレンジがかった黄金色で
柔らかなきめ細かい泡立ち。
南米だからこそできるこの価格！
☆エクストラ・ブリュット
デル・フィン・デル・ムンドＮＶ
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特別販売価格：１，４４９円（税込み）
ジャック･セロスのシュブスタンスに触発されて造った泡
並の
シャンパーニュ以上のクオリティです
☆ヴィニョーブル・ギョーム
セデュクション・ブリュットN.V.
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特別販売価格：２，６９８円（税込み）
生産量4,800本の超レアなロゼ･ブリュット
★ヴィニョーブル・ギョーム
ヴァルス・ロゼ・ブリュットN.V.
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特別販売価格：２，０７９円（税込み）
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ
- 2012/05/16(水) 10:09:49|
- シャンパーニュ
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メゾン・ニコラ・ポテル ブルゴーニュ・
ピノ・ノワールヴィエイユ・アン・フュ・ド・シェーヌ2005入荷のお知らせです。
市販のモッツアレッラ・チーズの2倍の価格
高いです、でも2倍以上の美味しさです！
お客様のレヴューを見れば納得
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html#k「百聞は一食」にしかず」
一度食べて味の虜になってください。
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最上級カンパーニャ産モッツアレッラ・チーズ
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マークの説明 ●
赤ワイン ■
メゾン・ニコラ・ポテル
1997年創設の新進気鋭のネゴシアンですが
ブルゴーニュ派の皆さんはもうご存知
超優良生産者の一人ですね。
父は故ジェラール・ポテル。
ヴォルネイの名門「プス・ドール」を
一流ドメーヌにし、名声を高めた人物。
このニコラ・ポテルが造る
ブルゴーニュ・
ピノ・ノワールヴィエイユ・アン・フュ・ド・シェーヌ
ポマール、ヴォルネイ、シャンボールミュジニー
そしてヴォーヌ・ロマネの葡萄が80％
オークセイデュレス、マランジェの葡萄が20％で構成。
樹齢は20〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュ。
ヴィンテージは2005
ワインアドヴォケイトのチャートでは
９８点という超当たり年の２００５です！
ポテンシャルの高いブルゴーニュ・
ピノ・ノワール数量限定でお買い得！
●ニコラ・ポテル
ブルゴーニュ・
ピノ・ノワール ヴィエイユ・アン・フュ・ド・シェーヌ2005
商品詳細、お買い物はこちらから
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特別販売価格：２，２４７円（税込み）
こちらも超当たり年
ワインアドヴォケイトのチャート９５点の2009
●モーリス・ガヴィネ ブルゴーニュ・
ピノ・ノワール エルヴェ・アン・フュ・ヌフ2009
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特別販売価格：２，０７９円（税込み）
2010のヴィンテージ・チャートはまだでていませんが
2010ボルドーは高得点ばかり
ブルゴーニュも良いヴィンテージになりそう
●ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ-コンテ
ピノ・ノワール2010
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特別販売価格：１，８６９円（税込み）
●ヴィニョーブル・ギョーム
ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ2010
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特別販売価格：２，４５７円（税込み）
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ
- 2012/05/13(日) 09:59:34|
- ブルゴーニュ
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イタリアより空輸・直送の
モッツァレッラチーズ
モッツァレッラ・サリチェッラ予約販売開始のお知らせです。
■マークの説明 ○
白ワイン 毎月大好評のフレッシュ・チーズ
「サリチェッラ社」のモッツアレッラ・チーズ
今日ご来店のお客様が
「モッツアレッラ･チーズがなくなっちゃたので
市販のモッツアレッラ買ったんですけど
全然美味しくなくて比べられませんね。」
市販のモッツアレッラの2倍の価格ですが
2倍以上に美味しさを味わえると思います。
まずはお客様のレヴューを見てください！
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html#kなぜ、こんなにフレッシュな状態のチーズが届くのか？
それは、予約をいただいた分だけ
カンパーニャのサリチェッラ社に発注
できたてを空輸・直送するからです！
「百聞は一食」にしかず」
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白ワインを同梱包でお届けできます。
シャトー・モン・ペラの白
樽熟成のリッチな
白ワインです
グレート･ヴィンテージ２００９
○シャトー・モンペラ・ブラン2009
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特別販売価格：２，０７９円（税込み）
アルタディの白はエレガント＆リッチ
○ヴィーニャス・デ・ガイン・ブランコ2008
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特別販売価格：２，６８８円（税込み）
樽熟成、だけどポルトガルなのでこの価格
コストパフォーマンス追及派に絶大な人気！
○アデガ・デ・ペゴエス・コルエイタ
セレクシォナーダ・ブランコ2010
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/adega_pegoes10.html希望小売価格：2,100円（税込）
特別販売価格：１，６５９円（税込み）
2009は残り1本
○アデガ・デ・ペゴエス・コルエイタ
セレクシォナーダ・ブランコ2009
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テーマ:お取り寄せグルメ - ジャンル:グルメ
- 2012/05/11(金) 09:50:15|
- ワインのお供
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ムーラン・ド・シトラン1998入荷のお知らせです。
昨日、試飲を兼ねて飲みました。
並みのブルゴーニュ・ピノでは
太刀打ちできない美味しさです！
●ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ-コンテ
ピノ・ノワール2010
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特別販売価格：１，８６９円（税込み）
ますます好評！
コスパの高さが受けています。
● コスパで選んだ店長おススメ6本セット
【コスト・パフォーマンス抜群の6本送料無料】
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特別販売価格：７，８７５円（税込み）
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マークの説明 ●
赤ワイン ○
白ワイン■
シャトー･シトラン
1932年にクリュ・ブルジョワとして格付けされ
現在トップ クリュ・ブルジョワとして
高い酒質のワインを造り続けています。
このシャトーのセカンド
ムーラン・ド・シトラン1998が限定入荷！
90年代の
ボルドーしかもオー･メドックになると
市場の流通量が少なくなってきており品薄。
複雑で豊かな果実味を持つ人気のワイン
ムーラン・ド・シトランの希少バック･ヴィンテージ。
熟成
ボルドーが
数量限定でお買得です
●ムーラン・ド・シトラン1998
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/m_citran98.html希望小売価格：−−−円（税込）
特別販売価格：２，４９９円（税込み）
＊参考までに2009ヴィンテージの希望小売価格は2,835円
こちらは残り1本
●メドック・ド・シトラン2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/medoc_citran04.html希望小売価格：2,310円（税込）
特別販売価格：１，８６９円（税込み）
樽熟成させて造るリッチな白
グレート･ヴィンテージ2009
○シャトー・モンペラ・ブラン2009
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特別販売価格：２，０７９円（税込み）
＊2008の希望小売価格は税抜きで3,500円
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- 2012/05/09(水) 09:54:08|
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テスタマッタ・ディ・ビービー・グラーツ
カナイオーロ2006入荷のお知らせです。
＜＜＜ またまた金メダルを受賞しました！ ＞＞＞
コスパで選んだ店長おススメ6本セットに入っている
ムールヴィエドロ・ティント・レゼルヴァ
新ヴィンテージ2008がドイツで開催された
ムンドス・ヴィニ2011で金メダルを受賞しました。
このコンクールは世界各国の約180名のワイン専門家が
世界中から出品された4,000本以上のワインを試飲する
世界最大級のコンクールです。
金メダル受賞は最低９０点以上を必要とし
その中で最も高得点のワインに与えられます。
この模様は動画でご覧いただけます。
http://www.mundusvini.de/118--~en~internationaler_weinpreis~internationaler_weinpreis.html● コスパで選んだ店長おススメ6本セット
【コスト・パフォーマンス抜群の6本送料無料】
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/cospa6.html希望小売価格：10,500円（税込）
特別販売価格：７，８７５円（税込み）
■
マークの説明 ●
赤ワイン ○
白ワイン■
ヴィネクスポ2003で
赤ワインＮＯ．1を獲得
スーパー・トスカーナの地位を不動にした
ビービー・グラーツが造る「テスタマッタ」
サッシカイアやオルネッライアなどのように
国際品種を使用する生産者が多くなった中
トスカーナ地品種にこだわったワイン造り
それがビービー・グラーツのワインです。
『サンジョヴェーゼ、コロリーノ、カナイオーロは
トスカーナの歴史であり未来。』
この中の「カナイオーロ」は
トスカーナ・ワインを造る際の補助用の葡萄ですが
なんとこの葡萄100％でワインを造ってしまいました。
ワインアドヴォケイトでは
「カナイオーロは一般的に
キャンティに柔らかさを与える為の補助品種
として用いられていたが
グラーツがカナイオーロ100％のワインを
造った事によって魅力的な品種であることが解った。」
とコメントしています。
まるで高級ブルゴーニュをイメージさせる
トスカーナの貴婦人「カナイオーロ」
2005は造られず、２年ぶりのリリース
2006ヴィンテージは前ヴィンテージより少ない
わずか1,500本のみ造られました。
超限定3本の入荷です。
●カナイオーロ2006
テスタマッタ・ディ・ ビービー・グラーツ
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/canaiolo.html希望小売価格：−−−円（税込）
特別販売価格：１２，８００円（税込み）
スーパー・トスカーナ「テスタマッタ」
こちらも再入荷しています
●テスタマッタ2007 ビービー・グラーツ
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/testa07_53.html希望小売価格：21,000円（税込）
特別販売価格：９，８００円（税込み）
サンジョヴェーゼ、コロリーノ、カナイオーロ
3種の葡萄をうまくブレンド
2009ヴィンテージは
テスタマッタ用の単一畑のキュヴェとしてリリース
●ソッフォコーネ・ディ・ヴィンチリアータ2009
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/soffocone09.html希望小売価格：−−−円（税込）
特別販売価格：６，１７４円（税込み）
常に高得点、テスタマッタのセカンド
●グリッリ・デル・テスタマッタ 2009
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/grilli.html希望小売価格：6,300円（税込）
特別販売価格：４，８３０円（税込み）
「ジリオ島」で栽培されている
接ぎ樹を行っていない樹齢８０年をも越す
プレフィロキセラの葡萄樹「アンソニカ」
『ジリオ島で古くから造られていた方法』で造る白
○ジリエーゼ2010
テスタマッタ ビービー・グラーツ
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/gigliese10.html希望小売価格：11,550円（税込）
特別販売価格：４，１７９円（税込み）
バリック醗酵、バリック熟成させた白
○ブジーア2009
テスタマッタ ビービー・グラーツ
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugia.html希望小売価格：12,600円（税込）
特別販売価格：５，８８０円（税込み）
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