サン・トーバンの造り手がラングドックで造るお買い得ワイン
▼▼ リカープラザえちごや NO．425
亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆
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サン・トーバンの造り手が
ラングドックで造るお買い得ワイン
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/land02.html
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/land01.html
☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆
おはようございます、店長の内田です。
ゴールデンウイークの初夏のような気候から
一転して肌寒い雨模様となった土曜・日曜。
皆さん、体調を崩していませんか？
美味しく食べて、美味しく飲んで
十分に睡眠をとっている店長はすこぶる元気です！
ただ、運動不足なので
これに十分な運動が加われば鬼に金棒なんですけどね。
18日（日）締切です！
『百聞は一食にしかず』
食べてみて、美味しさの違いを感じてください！！
イタリアより空輸・直送のモッツァレッラチーズ
モッツァレッラ・サリチェッラ
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html
特別販売価格：２，５８３円
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マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
----------------------------------------
●ドメーヌ・ド・ラ・ノーブル
カベルネ・ソーヴィニヨン2005
【赤ワイン ミディアムボディ】
【フランス/ラングドック 750ml.】
○ドメーヌ・ド・ラ・ノーブル
ソーヴィニヨン・ブラン2005
【白ワイン 辛口】
【フランス/ラングドック 750ml.】
大型連休で出費も多かったと思いますので
お財布に優しいデイリーワインのご紹介です。
ブルゴーニュ、白ワインの銘嬢地、サン・トーバンで
最大規模の生産者、ドメーヌ・ルーが
南仏、ラングドック地方で造っているワインです。
階級はヴァン・ド・ペイですが
クオリティはＡＯＣワインにも負けない品質。
最新の醸造機器を使い
サン・トーバンで培った醸造技術、知識を活かし
テロワールの持つポテンシャルを最大限に引き出して
ハイ・クオリティ・ワインを造っています。
赤ワインのカベルネ・ソーヴィニヨンは
レッド・ベリーなどの赤系果実の香りと
南仏特有のロースト香、さらに花の香りなど
果実味は、ベリーのしっかりとした果汁分で
程よい酸と甘味があり、タンニンも滑らかで豊富。
繊細な感じではありませんが
重い肉料理でも十分に対応できるワインです。
●ドメーヌ・ド・ラ・ノーブル
カベルネ・ソーヴィニヨン2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/land02.html
希望小売価格：1,575円（税込み）
特別販売価格：１，２６０円（税込み）
ラングドック地方のおすすめ赤ワイン
●トワベー・エ・オウモン・ルージュ2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/lanp04.html
希望小売価格：2,257円（税込み）
特別販売価格：１，８６９円（税込み）
白ワインのソーヴィニヨン・ブランは
この醸造所の最も得意とする分野。
ピーチ、洋ナシなどのフレッシュ・フルーティーな
香りと果実味が十分に感じられます。
シーフードサラダ、白身の魚料理
前節でお知らせした
モッツアレッラ・チーズには相性バツグンです！
○ドメーヌ・ド・ラ・ノーブル
ソーヴィニヨン・ブラン2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/land01.html
希望小売価格：1,575円（税込み）
特別販売価格：１，２６０円（税込み）
ソーヴィニヨン・ブランのおすすめ白ワイン
○シャトー・モンペラ・ブラン2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borpbb.html
希望小売価格：3,360円（税込み）
特別販売価格：２，６０４円（税込み）
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■あとがき
先週は連休明けという事で
曜日と日の感覚がまったく麻痺してしまい
常にカレンダーを見ながらの1週間でした。
私は今日が今週の始まり。
今週は正常に戻るでしょう！？
たぶん・・・・
今回ご紹介した
ドメーヌ・ド・ラ・ノーブルのワインに
料理とはいえないような料理ですが
ちょうど良い料理を紹介しました。
Ｂ級グルメの店長ブログ
http://youchan310.exblog.jp/7097349/
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デイリーワインから
超希少なガレージワインまで
フランス、イタリア、スペイン、ドイツ
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▼ 毎週月曜日は定休日です
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配信責任者：内田 勇一
埼玉県蕨市中央4-23-11
TEL.048-431-2505
FAX.048-431-6440
E-mail.
info@wine-echigoya.com
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携帯URL.
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ＤＲＣに認められた生産者、デュペレ・バレラ
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ＤＲＣに認められた生産者、デュペレ・バレラ
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhodv5.html
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おはようございます、店長の内田です。
先週金曜日の夕刊を賑わした季節商品
「ボージョレ・ヌーヴォー」が当店にも
本日入荷の予定です。
今日の閉店後、明日の午前中ですべての梱包をして
出荷、皆様のもとへは早くて15日午前中のお届け
となります。
フランス食品振興会より最終報告が入ってきました。
2007年のボージョレ・ヌーヴォーは、収穫時期に
日中は日照を受け、夜間は気温が下がるという理想的な
天候に恵まれ、とても早熟であった年を反映した出来
になっている。
果実味が豊かで、小さな赤い果実の香りを感じさせ、
色は紫色を帯びた輝きのあるガーネット色。
味わいは爽やかで滑らか、程よい余韻。
全体的にはキイチゴのようなニュアンスが感じられる。
予約いただきましたお客様
楽しみにしていてくださいね！
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マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
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【ロマネ・コンティに認められた生産者】
【南仏のスーパー・ネゴシアン】
【ゴーミョー、クラスマンを飾った生産者】
それが本日ご紹介するデュペレ・バレラです。
生産者の名前のデュペレ・バレラは、前地質エンジニア
だったご主人のローラン・バレラと、カナダ人の奥様
エマニュエル・デュペレから両方の名前をとって
できたものです。
ワインは、一番下のクラスでもほとんど手づくり、
最上級のキュヴェにいたっては、まったく電気を使わず
その名も『ノーワット』と名付けています。
彼らのキーワード『手づくり』は
葡萄の栽培、収穫、醸造、熟成、瓶詰めの全てにおいて
最良の方法で行われます。
たとえば、最上級キュヴェの『ノーワット』は
ロマネ・コンティより仕入れた樽で12ヶ月間熟成させ
ノン・コラージュ（無清澄）、ノン・フィルターで
瓶詰めします。
デュペレ・バレラのワインは
「果実のピュアな味わい」をそのままストレートに
表現し、若いうちから楽しめるスタイルのワインです。
新ヴィンテージ2種類のワインが入荷しましたので
当店取り扱いデュペレ・バレラのワインをすべてご紹介
いたします。
詳しくは商品ページの解説をご覧下さい。
＝＝＝＝＝
【新着】
●コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2005
【赤ワイン フルボディ】
【フランス/コート・デュ・ローヌ 750ml.】
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhodv5.html
特別販売価格：２，９４０円（税込み）
希望小売価格：3,780円（税込み）
デュペレ・バレラのミドル・レンジクラス。
2005は非常にパワフル、コストパフォーマンスは
このワインが一番かも！？（要デキャンタ）
テルトル・ロートブッフ、ボーセジュール・ベコ
2年樽で12ヶ月熟成
前ヴィンテージ2004は残り1本
パワーでは2005ですが、バランスは2004
デキャンタ不用
テルトル・ロートブッフ、ボーセジュール・ベコ
2年樽で12ヶ月熟成
●コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2004
【赤ワイン フルボディ】
【フランス/コート・デュ・ローヌ 750ml.】
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths04.html
特別販売価格：２，８３５円（税込み）
希望小売価格：3,675円（税込み）
＝＝＝＝＝
【新着】
●コート・ド・プロヴァンス ノーワット2004
【赤ワイン フルボディ】
【フランス/コート・ド・プロヴァンス 750ml.】
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/othp03.html
特別販売価格：４，９３５円（税込み）
希望小売価格：6,615円（税込み）
ロマネ・コンティの2年樽で12ヶ月熟成。
カベルネ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル
それぞれ1/4のアッサンブラージュで、エレガンス
と力強さが備わっている。
2002のノーワットは残り3本
●ヴァン・ド・ペイ・ド・モール ノーワット2002
【赤ワイン フルボディ】
【フランス/コート・ド・プロヴァンス 750ml.】
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths03.html
特別販売価格：４，７２５円（税込み）
ロマネ・コンティの1年樽で12ヶ月熟成。
熟した果実味と引き締まったエレガントなフィニッシュ。
洗練された味わい。
＝＝＝＝＝
●トレ・ロン・マセラシオン2003
【赤ワイン フルボディ】
【フランス/コート・ド・プロヴァンス 750ml.】
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths23.html
特別販売価格：４，１７９円（税込み）
希望小売価格：5,250円（税込み）
ロマネ・コンティの1年樽で12ヶ月熟成。
ワインの名前のように、使用ぶどうのムールヴェードル
は約13ヶ月ロマネ・コンティの樽に浸かっている。
パワフルなフルボディ、店長イチオシ！
＝＝＝＝＝
●シアン・ド・プレーリー2003
【赤ワイン フルボディ】
【フランス/コトー・デュ・ラングドック 750ml.】
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/clan01.html
特別販売価格：４，３８９円（税込み）
希望小売価格：5,880円（税込み）
テルトル・ロートブッフの1年樽で12ヶ月熟成。
絹のようになめらかなタンニン、十分な果実味
バランスよく、抜栓直後から美味しい。
＝＝＝＝＝
●マイ・ラブ2004 ヴァン・ド・ペイ・ドック
【赤ワイン ミディアムボディ】
【フランス/ヴァン・ド・ペイ・ドック 750ml.】
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths02.html
特別販売価格：１，９９５円（税込み）
希望小売価格：2,730円（税込み）
キスマークやメッセージを書き入れる事ができるように
エチケットは『My Love』の下が空白になっている。
話題性だけでなく、ラングドック地方の最北の地で
収穫されたぶどうから造られるワインは、非常に
繊細でブルゴーニュ・ワインを想像させる味わい。
****************************************
デュペレ・バレラのワインが生産される
コート・デュ・ローヌ、ラングドックのリストは
コート・デュ・ローヌ
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92662/92677/list.html
その中のイチオシ
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhob03.html
ラングドック・ルーション
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92662/92678/list.html
その中のイチオシ
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths05.html
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グイグイ飲める爽やかタイプ！
イタリア白ワイン、インツォリア再入荷です。
○ヴィラ・トニーノ インツォリア2006
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itaa03.html
特別販売価格：１，４７０円（税込み）
希望小売価格：1,890円（税込み）
白ワインには欠かせないモッツァレッラ・チーズ
『味の違い』を実感してください。
予約締め切りは18日（日）です。
モッツァレッラ・サリチェッラ
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html
特別販売価格：２，５８３円（税込み）
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■あとがき
100万円のロマネ・コンティに双璧！
テレビ番組、バリバリバリューで紹介されてから
カレラ・ジェンセンの人気は未だに衰えません。
現在、ジェンセンとミルズのバック・ヴィンテージ
1998年と、マウント・ハーラン・シャルドネ
最新ヴィンテージ2006がセットされたエステート
クラシック3本セットを販売しています。
○●カレラ・エステート・クラシック3本セット
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/calerjmc.html
特別販売価格：２４，５７０円（税込み）
希望小売価格：27,300円（税込み）
ここまでは今までと代わりませんが
10月の試飲会で飲んできたキュヴェ・マウント・ハーラン
このワインは、カレラ・エステートの最も若い区画の
ぶどうだけでリリースする予定だったのですが、ぶどうが
若いためにエステート区画の古いぶどうもブレンドして
30周年記念ボトルとしてリリースしました。
エステート区画の古いぶどう？
おわかりですね。
ジェンセン、セレック、ミルズのワインがブレンド
されているんです。
味わいは、非常に果実味に富んだピノ・ノワール。
クローンは100万円のロマネ・コンティと双璧と
されたジェンセンとまったく同じ。
このスペシャル・キュヴェ、間もなく販売予定です。
希望小売価格6,300円の１０％割引で販売の予定です。
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最高賞「ク・ド・クール」の常連、これは凄い！
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最高賞「ク・ド・クール」の常連、これは凄い！
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ワインの名前が「ク・ド・クール」熟成感に一目ぼれ
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhocc.html
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おはようございます、店長の内田です。
モンペラ2005は届きましたでしょうか？
すでに飲んでしまったお客様もいるのかな？？
モンペラに限らず、すべてのワインに言える事ですが
お手元に届きましたら最低でも1週間くらいはワインを
休ませてください。
ワインは生き物です。
例えが見つかりませんが、皆さん、100ｍ走ったあと
血圧測って正常でしょうか？
ワインも同じです。
1日揺られて届きますので、血圧を正常に戻すように
正常な状態まで静かに休ませましょう。
そしてちょっとひと手間。
号外でお知らせした事をもう一度。
飲み頃は、モンペラが抜栓翌日くらい
レ・ザマンはさらにもう一日後くらい。
どちらもグラスにワインを１杯とって
ボトルの肩が完全に見える状態で。
ワインの入ったワイングラスはティッシュをかけて1日
置き、グラスを回してしてバランスを整えて飲んでください。
ラップはワインの息継ぎが出来ませんので不向きです。
営業さんはワインボトルもティッシュといっていました
が、ボトルはコルクで大丈夫だと思います。
これだけのことで
ワインがさらに美味しくなります！！
美味しく飲めましたら
是非お客様の声に投稿をお願いいたします。
新しいヴィンテージの赤ワインには
殆ど当てはまりますので是非試してみてください。
****************************************
マークの表示 ●赤ワイン
----------------------------------------
●ドメーヌ・フォンタネル
キュヴェ・デュ・プリウール2004
【赤ワイン フルボディ 750ml.】
【フランス/コート・ド・ルーション・ヴィラージュ】
フランスで最も信頼のおけるガイド誌
『ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン』で
なんと6年連続３ツ星評価、さらにそのうちの３回が
ラベル掲載の最高賞「ク・ド・クール」獲得！
アシェット誌評価でこれ以上の評価を獲得した
ワインは他にありません。
以前はぶどうをカーヴ・コーペラティヴに売って
いましたが、現責任者のピエール・フォンタネル氏が
父親からドメーヌの実権を1989年にやっと譲り受け
自分の思い描いた農法で畑を耕すことが出来るようになり
素晴らしいワインを造るようになりました。
現在、畑では有機栽培(認可申請はしていない）
一部ビオディナミを行っています。
【テイスティングノート】
非常に濃いプルーンのような黒系果実やスパイスの香りに
ジャーキーやハーブが複雑に香る。
濃縮された実の詰まったような果実味と綺麗な酸味が
見事なまでに溶け合い、リッチでありながらエレガントさ
を引き出している。
果実味の凝縮された南仏らしいパワフルなワインです。
【デカンタ誌 DECANTER SEPTEMBER 2006】
2004ヴィンテージ評価：３ツ星
Cotes du Roussillon Villages Tautavel Prieure 2004 ***:
Deep and ripe black cherry, garrigue and cedar nose.
Broad, open-knit palate with generous, ripe,
complex fruit. Characterful.
■ぶどう品種： シラー65％、グルナッシュ25％、
カリニャン10％
■年産： 10,000本
●ドメーヌ・フォンタネル
キュヴェ・デュ・プリウール2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rouv04.html
特別販売価格：３，７８０円（税込み）
****************************************
●カーヴォー・シャントコート ク・ド・クール1998
【赤ワイン フルボディ 750ml.】
【フランス/コート・デュ・ローヌ】
こちらはワインの名前を「ク・ド・クール」と
してしまったワインです。
そしてヴィンテージは1998年。
南ローヌの1998年は近年稀に見る大当たりの年！
熟成された大人の味わい。
「一目惚れ ＝ ク・ド・クール」
してしまいそうなワインです。
【特別な年だけ生産される特別なワイン】
必ずワイナリーで５年以上の熟成期間を置かないと出荷せず
「飲み頃でないとワインファンに飲んでもらわない」
というこだわり。
完熟した葡萄から、良い年のみに造られるワインで
近年では、'90、'94、'95のみしか造られていない
限定生産品。
生産者のネーミングの意図するところは
「このワインを飲んだ人がこのワインに一目惚れする」
という所にあります。
ラベルにさりげなく記されるハートに葡萄の枝が
矢の様に刺さった愛らしいマークはご贈答用にも最適。
そして南ローヌの1998年は近年稀に見る
ビッグ・ヴィンテージ！
ロバート・パーカー → 98/100点
ワイン・スペクテーター → 97/100点
講談社・世界の銘酒事典 → 20/20点
※銘酒事典は南北は分けずに【ローヌ川流域】に対して
コート・デュ・ローヌ最高評価である
五つ星（★★★★★）獲得生産者のシャントコート。
熟成された、果実味の落ち着いたワインが好みの方に
お薦めの一本です。
●カーヴォー・シャントコート ク・ド・クール1998
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhocc.html
特別販売価格：３，５７０円（税込み）
希望小売価格：4,830円（税込み）
****************************************
2005は南ローヌも凄いヴィンテージ！
シャトーヌフのスター・ドメーヌ
パーカーポイント91-94点！
●ドメーヌ・ド・フェラン シャトーヌフ・デュ・パプ2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhob03.html
特別販売価格：３，７８０円（税込み）
希望小売価格：4,568円（税込み）
----------------------------------------
パーカーポイント90-92点
クラスマン9点、ヴァケラス最高得点（2006年版）
ガニエール、タイユヴァンにオン・リスト
●ドメーヌ・ド・ラ・モナルディエール ヴァケラスV.V.2003
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhovv1.html
特別販売価格：３，９６９円（税込み）
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ロバート・パーカーより
ラストー村で唯一の★★★★★生産者として評価されている
レミントン・ノーマンより
アンドレのより小さなムートン！
と紹介されているボルドー・ブレンド・ワイン
●ドメーヌ・ラ・スマド カベルネ・ソーヴィニヨン2002
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhor01.html
特別販売価格：２，０７９円（税込み）
希望小売価格：2,520円（税込み）
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その他、コート・デュ・ローヌの赤ワインは
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92662/92677/list.html
ラングドック・ルーションの赤ワインは
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92662/92678/list.html
***************************************
■あとがき
フランス食品振興会（ＳＯＰＥＸＡ）より
今年のボジョレー・ヌーヴォーに関するニュースが
届きました。
【柔らかく美味しいヴィンテージ】
2007年のボジョレー・ヌーヴォーは、収穫時期に
日中は日照を受け、夜間は気温が下がるという理想的な
天候に恵まれ、とても早熟であった年を反映した出来に
なっている。
果実味が豊かで、小さな赤い果実の香りをかんじさせ、
色は、紫色を帯びた輝きのあるガーネット色。
味わいは爽やかで滑らか、程良い余韻。
全体的にはキイチゴのようなニュアンスが感じられる。
今年のヌーヴォーも期待して待っていてください！
●ジョセフ・シャモナール
ボージョレ・ヌーヴォー2007 航空便
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv02.html
特別販売価格：３，３６０円（税込み）
希望小売価格：4,200円（税込み）
●ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2007 航空便
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特別販売価格：２，４１５円（税込み）
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ワインの名前が「ク・ド・クール」熟成感に一目ぼれ
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おはようございます、店長の内田です。
モンペラ2005は届きましたでしょうか？
すでに飲んでしまったお客様もいるのかな？？
モンペラに限らず、すべてのワインに言える事ですが
お手元に届きましたら最低でも1週間くらいはワインを
休ませてください。
ワインは生き物です。
例えが見つかりませんが、皆さん、100ｍ走ったあと
血圧測って正常でしょうか？
ワインも同じです。
1日揺られて届きますので、血圧を正常に戻すように
正常な状態まで静かに休ませましょう。
そしてちょっとひと手間。
号外でお知らせした事をもう一度。
飲み頃は、モンペラが抜栓翌日くらい
レ・ザマンはさらにもう一日後くらい。
どちらもグラスにワインを１杯とって
ボトルの肩が完全に見える状態で。
ワインの入ったワイングラスはティッシュをかけて1日
置き、グラスを回してしてバランスを整えて飲んでください。
ラップはワインの息継ぎが出来ませんので不向きです。
営業さんはワインボトルもティッシュといっていました
が、ボトルはコルクで大丈夫だと思います。
これだけのことで
ワインがさらに美味しくなります！！
美味しく飲めましたら
是非お客様の声に投稿をお願いいたします。
新しいヴィンテージの赤ワインには
殆ど当てはまりますので是非試してみてください。
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マークの表示 ●赤ワイン
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キュヴェ・デュ・プリウール2004
【赤ワイン フルボディ 750ml.】
【フランス/コート・ド・ルーション・ヴィラージュ】
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『ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン』で
なんと6年連続３ツ星評価、さらにそのうちの３回が
ラベル掲載の最高賞「ク・ド・クール」獲得！
アシェット誌評価でこれ以上の評価を獲得した
ワインは他にありません。
以前はぶどうをカーヴ・コーペラティヴに売って
いましたが、現責任者のピエール・フォンタネル氏が
父親からドメーヌの実権を1989年にやっと譲り受け
自分の思い描いた農法で畑を耕すことが出来るようになり
素晴らしいワインを造るようになりました。
現在、畑では有機栽培(認可申請はしていない）
一部ビオディナミを行っています。
【テイスティングノート】
非常に濃いプルーンのような黒系果実やスパイスの香りに
ジャーキーやハーブが複雑に香る。
濃縮された実の詰まったような果実味と綺麗な酸味が
見事なまでに溶け合い、リッチでありながらエレガントさ
を引き出している。
果実味の凝縮された南仏らしいパワフルなワインです。
【デカンタ誌 DECANTER SEPTEMBER 2006】
2004ヴィンテージ評価：３ツ星
Cotes du Roussillon Villages Tautavel Prieure 2004 ***:
Deep and ripe black cherry, garrigue and cedar nose.
Broad, open-knit palate with generous, ripe,
complex fruit. Characterful.
■ぶどう品種： シラー65％、グルナッシュ25％、
カリニャン10％
■年産： 10,000本
●ドメーヌ・フォンタネル
キュヴェ・デュ・プリウール2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rouv04.html
特別販売価格：３，７８０円（税込み）
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●カーヴォー・シャントコート ク・ド・クール1998
【赤ワイン フルボディ 750ml.】
【フランス/コート・デュ・ローヌ】
こちらはワインの名前を「ク・ド・クール」と
してしまったワインです。
そしてヴィンテージは1998年。
南ローヌの1998年は近年稀に見る大当たりの年！
熟成された大人の味わい。
「一目惚れ ＝ ク・ド・クール」
してしまいそうなワインです。
【特別な年だけ生産される特別なワイン】
必ずワイナリーで５年以上の熟成期間を置かないと出荷せず
「飲み頃でないとワインファンに飲んでもらわない」
というこだわり。
完熟した葡萄から、良い年のみに造られるワインで
近年では、'90、'94、'95のみしか造られていない
限定生産品。
生産者のネーミングの意図するところは
「このワインを飲んだ人がこのワインに一目惚れする」
という所にあります。
ラベルにさりげなく記されるハートに葡萄の枝が
矢の様に刺さった愛らしいマークはご贈答用にも最適。
そして南ローヌの1998年は近年稀に見る
ビッグ・ヴィンテージ！
ロバート・パーカー → 98/100点
ワイン・スペクテーター → 97/100点
講談社・世界の銘酒事典 → 20/20点
※銘酒事典は南北は分けずに【ローヌ川流域】に対して
コート・デュ・ローヌ最高評価である
五つ星（★★★★★）獲得生産者のシャントコート。
熟成された、果実味の落ち着いたワインが好みの方に
お薦めの一本です。
●カーヴォー・シャントコート ク・ド・クール1998
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhocc.html
特別販売価格：３，５７０円（税込み）
希望小売価格：4,830円（税込み）
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2005は南ローヌも凄いヴィンテージ！
シャトーヌフのスター・ドメーヌ
パーカーポイント91-94点！
●ドメーヌ・ド・フェラン シャトーヌフ・デュ・パプ2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhob03.html
特別販売価格：３，７８０円（税込み）
希望小売価格：4,568円（税込み）
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パーカーポイント90-92点
クラスマン9点、ヴァケラス最高得点（2006年版）
ガニエール、タイユヴァンにオン・リスト
●ドメーヌ・ド・ラ・モナルディエール ヴァケラスV.V.2003
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhovv1.html
特別販売価格：３，９６９円（税込み）
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ロバート・パーカーより
ラストー村で唯一の★★★★★生産者として評価されている
レミントン・ノーマンより
アンドレのより小さなムートン！
と紹介されているボルドー・ブレンド・ワイン
●ドメーヌ・ラ・スマド カベルネ・ソーヴィニヨン2002
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhor01.html
特別販売価格：２，０７９円（税込み）
希望小売価格：2,520円（税込み）
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その他、コート・デュ・ローヌの赤ワインは
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92662/92677/list.html
ラングドック・ルーションの赤ワインは
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92662/92678/list.html
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■あとがき
フランス食品振興会（ＳＯＰＥＸＡ）より
今年のボジョレー・ヌーヴォーに関するニュースが
届きました。
【柔らかく美味しいヴィンテージ】
2007年のボジョレー・ヌーヴォーは、収穫時期に
日中は日照を受け、夜間は気温が下がるという理想的な
天候に恵まれ、とても早熟であった年を反映した出来に
なっている。
果実味が豊かで、小さな赤い果実の香りをかんじさせ、
色は、紫色を帯びた輝きのあるガーネット色。
味わいは爽やかで滑らか、程良い余韻。
全体的にはキイチゴのようなニュアンスが感じられる。
今年のヌーヴォーも期待して待っていてください！
●ジョセフ・シャモナール
ボージョレ・ヌーヴォー2007 航空便
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv02.html
特別販売価格：３，３６０円（税込み）
希望小売価格：4,200円（税込み）
●ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2007 航空便
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv01.html
特別販売価格：２，４１５円（税込み）
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