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人気ＮＯ．１ブルゴーニュ
ヴァンサン・ジラルダン　新ヴィンテージが入荷！
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/emotr01.html

☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆

おはようございます、店長の内田です。
夏の風物、花火。
先週末は各地で花火大会が開催されたようです。

店長の住んでいるお隣、戸田では
毎年恒例の花火大会が土曜日に開催されました。
川を渡って東京都になると板橋区花火大会かな？

昔はよく見えた花火も
周りの建物が高くなって
今ではほとんど見えなくなってしまい

「ド〜ン」
と、打ち上げる音だけが聞こえてくるだけで
夏の風情に浸って花火を見たのはいつの事でしょうか？


高層住宅のお客様は
空調バッチリで、お部屋で花火見物しながら
キ〜ンと冷えたスパークリンングワインで
夏を楽しんでください。

そんな時おススメ
☆コンテ・アルナウ　レセルヴァ・セミ・セコ
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/cava01.html
希望小売価格：2,415円（税込み）
特別販売価格：１，９７４円（税込み）


シャンパーニュならこちら
☆ベルナール・トルネ　
　ヴィエイユ・レゼルヴ・ブリュットＮ．Ｖ．
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chamtn.html
希望小売価格：−−−円（税込み）
特別販売価格：４，６２０円（税込み）

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マークの表示　　　●赤ワイン　　○白ワイン
　　　　　　　　　☆スパークリングワイン
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●エモーション・ド・テロワール・ルージュ2005
　　ヴァンサン・ジラルダン
【赤ワイン　ミディアムボディ】
【フランス/ブルゴーニュ　750ml.】

ブルゴーニュのビッグ・ヴィンテージ2005
エモーション・ド・テロワール・ルージュ
新ヴィンテージが入荷しています。

ジュヴレ　シャンベルタン、ヴォーヌ　ロマネ
シャンボール　ミュジニ、マルサネの葡萄をブレンド。
あえてブルゴーニュＡ．Ｃに格下げしているので
ワインのクオリティは非常に高い！

だから
人気もダントツのＮＯ．１人気！！

さらに、今回入荷の2005は
ブルゴーニュ近年稀に見る当たり年。
ワイン・アドヴォケートで
コート・ド・ニュイのヴィンテージ・チャートは98点！

こんなハイスコアーはありません！！

しかし、これからが問題。
このワインはまだ試飲していませんが
各地の試飲会場での試飲をした印象は
2005のブルゴーニュはタンニンが豊富で硬い事。

気軽に飲んでほしいという想いから
ヴァンサン・ジラルダンが造っている
エモーション・ド・テロワール・ルージュでも
2005の特徴がしっかりと現れそうです。

デキャンタをして
2005ブルゴーニュ・ピノの素晴らしいクオリティを
しっかりと味わってください。

●エモーション・ド・テロワール・ルージュ2005
　　ヴァンサン・ジラルダン
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/emotr01.html
希望小売価格：3,885円（税込み）
特別販売価格：２，９９８円（税込み）


こちらの白もダントツの人気
ヴァンサン・ジラルダンは白も素晴らしいクオリティ

○エモーション・ド・テロワール・ブラン2004
　　ヴァンサン・ジラルダン
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/emotb01.html
希望小売価格：3,885円（税込み）
特別販売価格：２，９９８円（税込み）


こちらのピノ、シャルドネも凄い！
ＤＲＣ、コント・ラフォンなどの苗木家が造る

●ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006　
　　　ヴィニョーブル・ギョーム
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcpo01.html
希望小売価格：−−−円（税込み）
特別販売価格：２，９８２円（税込み）

●ピノ・ノワール　コレクション・レゼルヴェ2004　
　　　ヴィニョーブル・ギョーム
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcpr01.html
希望小売価格：−−−円（税込み）
特別販売価格：５，６７０円（税込み）

○シャルドネ　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006　
　　　ヴィニョーブル・ギョーム
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcch05.html
希望小売価格：−−−円（税込み）
特別販売価格：２，９８２円（税込み）


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■あとがき

トップページ左サイドバーを新しくしてみました。
感じはどうですか？

今までの半分以下のスペースで
情報量は倍以上皆様にお知らせできると思います。

締め切りが近くなってきました。
8月10日締切、8月19日お届け（配達1日地域）です。


イタリアより空輸・直送のモッツァレッラチーズ
モッツァレッラ・サリチェッラ
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html
希望小売価格：―――
特別販売価格：２，５８３円（税込み）


ギフトに、自家用に
ギフト用ラッピングは無料です。

【ギフトラッピング無料】
最上級カンパーニャ産モッツァレッラ・チーズと
高品質ソアヴェ産ワインのセット
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozzawine2.html
希望小売価格：―――
特別販売価格：５，０００円（税込み）

【ギフトラッピング無料】
最上級カンパーニャ産モッツァレッラ・チーズと
極上カンパーニャ産ワインのセット
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozzawine1.html
希望小売価格：―――
特別販売価格：５，２５０円（税込み）


■7月、8月の間はクール便発送とさせていただきます。
　ご理解、ご了承くださいますようお願いいたします。

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将来を担う若き造り手５人の一人
アルノー・ショパンの紅白セット内容変更
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☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆

おはようございます、店長の内田です。
昨年の海の日、16日は梅雨明けの真夏日でしたが
今年の関東地方はまだ梅雨明け宣言されていません。

昨年の7月16日は新潟県中越沖地震の発生した日。
お休みと祝日が重なる貴重な日でしたので
友人と焼き物を見に益子へ出かけた日でした。


ホームで電車を待っていると
足もとが揺れ出し、めまいがしているような状態に。
ちょうどその頃から、現在の頭が重い
めまいがするような体調になっていたので
このままバッタリと倒れるのでは？！
と思ったくらいでした。

そのうち、駅員のアナウンスで
大きな地震が発生して電車の遅れが出ている知らせ。
多少の遅れはありましたが、無事益子に行って
お気に入りのご飯茶わんとマグカップを買ってきました。

運動不足が第一の原因ですが
お気に入りのご飯茶わんで食べるご飯の量
が増えたのも、かなりメタボに影響しています。


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マークの表示　　　●ワイン　○白ワイン　
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●○アルノー・ショパン紅白お買い得セット
【白ワイン　辛口】【赤ワイン　ミディアムボディ】
【フランス/ブルゴーニュ　750ml.　2本セット】


ブルゴーニュの人気白ワイン
アルノー・ショパン　
ブルゴーニュ・シャルドネ　ラ・トゥレル
新ヴィンテージが入荷しましたので
紅白セットの白を、このシャルドネに変更しました。

ニュイ・サン・ジョルジュ村近くの
カンブランシアン村（コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ）
の平均樹齢30年のシャルドネから造られる
フレッシュで清々しいワインです。

赤のピノ・ノワールは
ニュイ・サン・ジョルジュ区域のぶどう５０％
カンブランシアンのぶどう５０％のブレンド。
ニュイ・サン・ジョルジュと
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュのブレンドで

あえて格下の
ジェネリック・ブルゴーニュになっています。

色濃く、アルコール分もしっかりと感じられ
凝縮感が高く、ジェネリック・ワインとしての
クオリティー以上の高品質です。


希望小売価格5,670円から2,100円ものプライスダウン
なんと３，５７０円での販売です。


●○アルノー・ショパン紅白お買い得セット
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugac2.html
希望小売価格：5,670円（税込み）
特別販売価格：３，５７０円（税込み）


シャルドネだけのお客様はこちら

○アルノー・ショパン　
　ブルゴーニュ・シャルドネ　ラ・トゥレル2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugacc.html
希望小売価格：2,940円（税込み）
特別販売価格：２，３１０円（税込み）


ピノ・ノワールだけのお客様はこちら

●アルノー・ショパン
　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugacr.html
希望小売価格：2,730円（税込み）
特別販売価格：２，１００円（税込み）


前のセットに組んでいた
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュでは珍しい白
コ−ト・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン2005
は単品販売となりました

○アルノー・ショパン　
　コ−ト・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン
　　レ・モン・ド・ボンクール2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugacnb.html
希望小売価格：4,200円（税込み）
特別販売価格：２，５２０円（税込み）


ブルゴーニュの紅白セットはこちらもおススメ！

●○ロドルフ・ドゥモジョ　紅白お買い得2本セット
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugrd2.html
希望小売価格：6,720円（税込み）
特別販売価格：４，６２０円（税込み）


ブルゴーニュの赤・白ならダントツ人気！

●エモーション・ド・テロワール・ルージュ2003　
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/emotr01.html
希望小売価格：3,885円（税込み）
特別販売価格：２，９９８円（税込み）

○エモーション・ド・テロワール・ブラン2004　
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/emotb01.html
希望小売価格：3,885円（税込み）
特別販売価格：２，９９８円（税込み）


店長おススメの赤・白ならこちら

●ヴィニョーブル・ギョーム 　
　　ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcpo01.html
希望小売価格：―――円（税込み）
特別販売価格：２，９８２円（税込み）

○ヴィニョーブル・ギョーム 　
　　シャルドネ　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcch05.html
希望小売価格：―――円（税込み）
特別販売価格：２，９８２円（税込み）

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■あとがき

梅雨前線がないのに梅雨明け宣言しない
今年の梅雨は変な梅雨。

雨マークが出ているのに雨が降らず
燦々と太陽が照りつけて猛暑日
なんて日が何日もありました。

週間天気予報はあまり当てにできませんので
ご意見・ご要望欄に「クール便指定」
と書き添えていただきますようお願いいたします。

送料630円の他、クール代金210円が加算されますが
高温はワイン劣化の原因となりますので
ご協力をお願いいたします。

クール指定していない場合もクール便発送に変更
させていただきます。
すでに決済が完了して、本日以降発送の商品
に関しましては普通便発送となります。

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真の通のためのワイン！マダム・ルロワのシャルム
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☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆

おはようございます、店長の内田です。

『売り切れご容赦』
今回は本当に早く売り切れてしまい
ジュヴレイ・ファンのお客様には
大変申し訳けない事をいたしました。

他サイトでは3本のアソート販売でも売り切れ！
マルク・ロワ　キュヴェ・アレキサンドリーヌ
は電光石火の如く完売となりました。

モダン・ジュヴレイの代表作
マルク・ロワのジュヴレイ・シャンベルタン

●マルク・ロワ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　クロ・プリュール2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugrmp.html
特別販売価格：８，３７９円（税込み）

●マルク・ロワ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugrmv.html
特別販売価格：７，９８０円（税込み）


そして、今回も極少量限定2本の販売となります。
またまた売り切れご容赦！

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●メゾン・ルロワ　シャルム・シャンベルタン1998
【赤ワイン　フル・ボディ】
【フランス/ブルゴーニュ　750ml.】2本限定


マダム・ルロワ
もう説明の必要がないほどの人物ですよね。
ＤＲＣに次ぐ生産者！と言ってもいいでしょう。

なので
クオリティは完璧
だけど、値段は高い。

その中でも、比較的お買い求め易いメゾンのワイン。
ブルゴーニュ好きのお客様でしたらご存知ですね。

ルロワさんはメゾン、ドメーヌ、ドメーヌ・ドーヴネィ
と３つを所有しています。

これについては長くなりますので
シャルム・シャンベルタンのページ中段
「の説明はこちらをクリック」
から別ページで説明文を書いておきましたので
ゆっくり見て下さい。


比較的お買い求め易いメゾンのワインですが
そのコレクションの数、クオリティともに凄く

ルーブル美術館とも
国会図書館にも比すべき
とも例えられています。

グラン・クリュの説得力ある
品の良いピノ・ノワールの繊細さを
熟成された神秘的な果実の香りを
存分にお楽しみ下さい。

決して期待を裏切らない
「真の通のためのワイン」

グラン・クリュ
メゾン・ルロワ　シャルム・シャンベルタン1998

今回も極少量2本の限定販売です。

●メゾン・ルロワ　シャルム・シャンベルタン1998
　　商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/buglcc.html
特別販売価格：２９，４００円（税込み）
限定2本


こちらは
店長好みでおススメです！

●○アルノー・ショパン紅白お買い得セット
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugac2.html
希望小売価格：6,930円（税込み）
特別販売価格：４，８３０円（税込み）

●アルノー・ショパン
　　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugacr.html
希望小売価格：2,730円（税込み）
特別販売価格：２，１００円（税込み）

●ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006
　　ヴィニョーブル・ギョーム
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcpo01.html
特別販売価格：２，９８２円（税込み）

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■あとがき

超限定ワインといえば思い出します。
昨年3月に神宮前のリストランテ
「笄櫻泉堂」（おうせんどう）において
トスカーナの生産者、『モンテ・ベルナルディ』の
シュメルツァー姉弟を招いてディナーパーティーを
開催しました。

表参道の巨匠・安藤忠雄氏が手がけたこの建物
違法建築が発覚して取り壊されてしまったとの事。
美味しい食事と美味しいワインを堪能した
大変楽しいひと時でしたのに。

今はアルバムに整理しなくても
インターネットですぐに見られるので便利ですね。

パーティーの模様
http://www.wine-echigoya.com/hpgen/HPB/entries/17.html


その時飲んだワイン

トスカーナのル・パン！
●モンテ・ベルナルディ　ツィンガナ2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mbtsc3.html
希望小売価格：11,550円（税込み）
特別販売価格：８，７５７円（税込み）

マグナム
●モンテ・ベルナルディ　ツィンガナ2004　マグナム
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mbtzm4.html
希望小売価格：23,100円（税込み）
特別販売価格：１７，８５０円（税込み）

極上サンジョヴェーゼ100％
●モンテ・ベルナルディ　サエッタ2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mbsa04.html
希望小売価格：7,875円（税込み）
特別販売価格：５，９８５円（税込み）

マグナム
●モンテ・ベルナルディ　サエッタ2004　マグナム
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mbsm04.html
希望小売価格：15,750円（税込み）
特別販売価格：１１，７６０円（税込み）

エレガントで綺麗なキャンティ
●モンテ・ベルナルディ　キャンティ・クラシコ2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mbc05.html
希望小売価格：5,775円（税込み）
特別販売価格：４，５１５円（税込み）

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若き女性醸造家が造るモダン・ジュヴレイ
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugrma.html

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おはようございます、店長の内田です。
季節はずれの台風接近で大荒れとなった
火曜日のような天気が一転して

台風一過の水曜日のような五月晴れの日には
仕事を休んで、近くの荒川土手の芝生の上に
寝ころんでボーとしていたい！

なんて考えるんです、最近は。

ちょっと前までは
ゴルフに行きたい！
って思っていたのに、この心境の変化は？？

アンチエイジングに気をつけないと！
かなりの運動不足で、メタボ腹が気になりだしました。

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マークの表示　　　●赤ワイン
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●マルク・ロワ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　キュヴェ・アレキサンドリーヌ2006
【赤ワイン　フル・ボディ】
【フランス/ブルゴーニュ　750ml.】2本限定

●マルク・ロワ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　クロ・プリュール2006
【赤ワイン　フル・ボディ】
【フランス/ブルゴーニュ　750ml.】4本限定

●マルク・ロワ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006
【赤ワイン　フル・ボディ】
【フランス/ブルゴーニュ　750ml.】6本限定


今回もジュヴレイ・シャンベルタンです。
今回ご紹介のドメーヌ
4世代続くドメーヌ・マルク・ロワが
今、最も注目されているドメーヌになったのは
マルク氏の一人娘、アレキサンドリーヌが
数年前にマルク氏に代わってドメーヌを継承
してから。

そして、それを決定づけたのが
自分の名前を冠したトップ・キュヴェ
キュヴェ・アレキサンドリーヌを造り上げ
ドメーヌのスタイルを変えたからでしょう。


キュヴェ・アレキサンドリーヌ
このワインはミルランダージュ（結実不良のブドウ）
だけで造られているワインです。

ブルゴーニュの神様
故アンリ・ジャイエがミルランダージュだけの
ピノ・ノワールをこよなく愛していたことが
知られています。

が
ミルランダージュ100％でキュヴェを造ったのは
マルク・ロワが初めてでしょう。


ワイン王国NO.41では
フランスのトップ・ジャーナリスト
ミシェル・ベタンヌ＆ティエリー・ドゥソーヴ両氏から
『ワインスタイルに革命』
と題して紹介されている他
日本のトップ・テイスター3人からは

全く違う味わいにショックをうけました。
山本　博氏

これに似たワインは全く思い浮かばない、斬新なスタイル
若林　英司氏

アンリ・ジャイエのワインに独特のつややかさがあるのは
ミルランダージュが一つの要因だったかもしれません。
興味深いですね。
進藤　康平氏

など、驚愕のコメントをしています。


他のサイトでは3本アソート販売
をとっているようですが、当店は単品販売！
すべて限定極少量販売となります。
売り切れご容赦！！


●マルク・ロワ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　キュヴェ・アレキサンドリーヌ2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugrma.html
希望小売価格：16,800円（税込み）
特別販売価格：１２，５７９円（税込み）
限定2本


特級畑「マジ・シャンベルタン」の東隣
1級畑「クロ・プリュール」に隣接する畑の
平均樹齢50年の葡萄から1,500本造られる。

1級畑以上のクオリティがあり
マジ・シャンベルタンのニュアンスを持つ
と言われているワイン！

●マルク・ロワ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　クロ・プリュール2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugrmp.html
特別販売価格：８，３７９円（税込み）
限定4本


スタンダード・キュヴェでありながら
平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュで造られ
「特級に迫る1級ほどのレベルにある素晴らしさ」
とリアルワインガイド19号で紹介されている

●マルク・ロワ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugrmv.html
特別販売価格：７，９８０円（税込み）
限定6本


前回お知らせのジュヴレイも希少品
●ジュヴレ・シャンベルタン1999
　　ミッシェル・ギーヤール
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bug01g.html
特別販売価格：４，８９３円（税込み）
残り10本


DRCらしさがある・・・・・
ラ・ターシュにも匹敵！とも言われている怪物ピノ。
●ピノ・ノワール　コレクション・レゼルヴェ2004
　　ヴィニョーブル・ギョーム
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcpr01.html
特別販売価格：５，６７０円（税込み）


ピノのNO.1コスパはこのどちらかでしょう！

●ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006
　　ヴィニョーブル・ギョーム
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特別販売価格：２，９８２円（税込み）

●エモーション・ド・テロワール　ルージュ2003　
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市場希望小売価格：3,885円（税込み）
特別販売価格：２，９９８円（税込み）

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■あとがき

ここ何回か、あとがきで店長ブログを紹介していますが
その甲斐あってか
徐々にアクセスが伸びているようです。

今回も、今週のお休みの夜に食べた
「鉄板焼き」をアップしました。

お休みの日はテイスティングではなく
食とワインを楽しむのみ！
美味しく料理とワインをいただきました。

今回は市販の肉を鉄板で焼いただけなので
ワインに合う、美味しいレシピがありましたら
投稿してくださいね。

Ｂ級グルメの店長ブログ　鉄板焼き編
http://youchan310.exblog.jp/7128918/

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お待たせしました！人気ドメーヌ
ミッシェル・ギーヤールのバックヴィンテージ1999
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bug01g.html

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おはようございます、店長の内田です。

五月蝿い
暖かくなってきたので蝿がうるさくなってきました。
高層マンションに住んでいる方は
全く関係ないようですが。

蝿や蚊は10ｍ以上の高度には飛べないそうです。
ですので、３階にお住まいのお客様は
蝿、蚊に悩まされそうですが

４階にお住まいのお客様は
10ｍ以上の高さだと思うので
たぶんうるさく飛んでこないと思います。

エレベーターの中に入った蝿は
高層階ではどうなるのだろう？
知っていたら教えてください。

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マークの表示　　　●赤ワイン
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●ジュヴレ・シャンベルタン1999
【赤ワイン　ミディアムボディ】
【フランス/ブルゴーニュ　750ml.】

ワイン漫画「神の雫」第10巻に登場

「シャンベルタン村の小さなドメーヌで
　日本でもあまり知られていないと思います」

このフレーズで紹介された
ミッシェル・ギーヤールの1級畑
「ジュヴレイ・シャンベルタン　オー・コルべ」

週刊モーニングの連載は2006/11月
第10巻は2007年2月に発売されて
この頃からギーヤールのジュヴレイ・シャンベルタン
は人気となっています。


そもそも漫画で紹介されているように
大変小さなドメーヌで、今回ご紹介のノーマルな
ジュヴレイ・シャンベルタンは生産本数が約4,500本
2003ヴィンテージにおいては僅か696本しか
生産されていません。

ただでさえ、日本に入ってくる本数が少ないのに
「神の雫」で人気になってしまったので
今回も僅か12本限定での販売となります。

1999はまだ果実味が生き生きとして
濃縮したピノ・ノワールの味わいが楽しめるそうです。
（試飲する数がないので、担当さんのコメントです）

ワインアドヴォケート最新のヴィンテージチャート
1999のコート・ド・ニュイは92点 Ready to drink
飲み頃の素晴らしいヴィンテージです。

ジュヴレイ、いやブルゴーニュ好きのお客様
お早目にどうぞ！

●ジュヴレ・シャンベルタン1999
　　ミッシェル・ギーヤール
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bug01g.html
特別販売価格：４，８９３円（税込み）
限定12本


ヴィンテージが良すぎて飲み頃はまだ先？！

●ジュヴレ・シャンベルタンV.V.2005
　　ジャン・フィリップ・マルシャン
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bug01m.html
希望小売価格：5,250円（税込み）
特別販売価格：４，３２６円（税込み）


ジュヴレイ他３つの産地の葡萄をブレンド
あえて格落ちにしてリリースしているお買い得品！

●エモーション・ド・テロワール　ルージュ2003　
　商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/emotr01.html
市場希望小売価格：3,885円（税込み）
特別販売価格：２，９９８円（税込み）


ＤＲＣらしさがある
ラ・ターシュに匹敵するのでは！？
モンスター・ピノ・ノワール

●ピノ・ノワール　コレクション・レゼルヴェ2004
　　ヴィニョーブル・ギョーム
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcpr01.html
特別販売価格：５，６７０円（税込み）


ジュヴレイ・シャンベルタン以上のクオリティ！？

●ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006
　　ヴィニョーブル・ギョーム
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcpo01.html
特別販売価格：２，９８２円（税込み）


ロマネ・コンティに双璧！
と紹介されたジェンセンもブレンド。
ワイナリー創立30周年記念ヴィンテージ

●カレラ・ピノ・ノワール　
　　マウント・ハーラン・キュヴェ2005　
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/calercmh.html
市場希望小売価格：6,300円（税込み）
特別販売価格：４，９８０円（税込み）

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■あとがき

土曜日お知らせしたサンセールを試飲した後
残ったワインを美味しく飲もうと
またまた簡単料理を作りました。

生鱈の切り身に塩、コショーをして
白菜、玉ねぎ、ニンジン、アスパラ、エリンギ
をスライスして鱈の上に乗せ、白ワインをふりかけて
レンジでチン！

レモン汁をかけて食べましたが
思った以上にサンセールのボディがしっかりしていて
相性はイマイチ。

パルメザンチーズの粉か
ピザポテチを砕いてふりかけた方が合いそうでした。

この模様はＢ級グルメの店長ブログ
http://youchan310.exblog.jp/7119228/

皆さんの料理の投稿もお待ちしています！

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