イタリア直輸入モッツアレッラ・チーズに白ワインをセットしたギフトがまた一つ加わりました
▼▼ リカープラザえちごや NO．446
亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆
http://www.wine-echigoya.com
イタリア直輸入モッツアレッラ・チーズに
白ワインをセットしたギフトがまた一つ加わりました
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozzawine2.html
☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆
おはようございます、店長の内田です。
梅雨明け宣言する前から暑かった関東地方
梅雨明けしてからはさらに暑い感じがします。
先日の火曜22日は大暑。
本当に暑い一日でした。
その日、昼の番組「2時ッチャオ」を見ていると
東京都心の暖められた空気が海風に乗って北上
その暖められた空気は板橋区に達し、さらには
京浜東北線沿線、川口、そして私の住んでる蕨
浦和、大宮、ここから高崎線になりさらに北上
どんどん熱を蓄えて、行き着くところが、あの
「暑いぞ、熊谷」
昨年最高気温日本記録の40.9度を記録した熊谷は
この暖められた空気と、秩父の山から降りてきた
フェーン現象によってできる暑い空気とで
とってもあつ〜い街となるそうです。
名物、八木橋百貨店前の温度計は
目盛りを50度まで増やして新たに登場。
社長さんや市民の皆さん
相当あつ〜い！！ようですね。
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マークの表示 ○白ワイン
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【ギフト】【ギフトラッピング無料】
最上級カンパーニャ産モッツァレッラ・チーズと
高品質ソアヴェ産ワインのセット
【白ワイン 辛口】
【イタリア/ヴェネト 750ml.】
【フレッシュ・チーズ】
【イタリア/カンパーニャ 125ｇｘ2】
毎月恒例となりました
イタリアより空輸・直送のモッツアレッラ・チーズに
またまた白ワインとのギフトセットを追加しました。
今回の予約締切は8月10日（日）
8月18日（月）日本到着、即日発送
8月19日（火）お届け（配達日数1日地域）となります。
特別な方へ、フレッシュなイタリア直輸入
チーズとワインの特別な贈り物はいかがですか！
■チーズはスローフード協会お墨付きのチーズ。
１．フレッシュさが違います。
日本で輸入しているモッツアレラ・チーズの中で
イタリアから最短でお客様にお届けしています。
２．味わいが違います。
召し上がっていただいたお客様の声がすべてです。
チーズ風味の蒲鉾みたいなチーズは
もう食べられなくなります！
■ワインはソアヴェで一目置かれるタメリーニ。
１．有機農法を実践し、完熟した葡萄のみを使用
２．樽やシャルドネ等を一切使わず
ガルガネガ100％でテロワールや葡萄の味わいが
ありのままに表現されたワイン。
イタリアを代表するフレッシュ・チーズと
ソアヴェの大地をそのまま表現した白ワイン
本物志向のお客様に是非お届けしたい商品です。
■予約販売となります。
予約締切：8月10日（日）
日本着 ：8月18日（月）翌19日お届け（配達1日地域）
直送のため、代金引換決済は使用できません。
その他、ページ上の注意事項をご確認ください。
【ギフトラッピング無料】
最上級カンパーニャ産モッツァレッラ・チーズと
高品質ソアヴェ産ワインのセット
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozzawine2.html
希望小売価格：―――
特別販売価格：５，０００円（税込み）
カンパーニャ産ワインとモッツアレッラのセットも
【ギフトラッピング無料】
最上級カンパーニャ産モッツァレッラ・チーズと
極上カンパーニャ産ワインのセット
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozzawine1.html
希望小売価格：―――
特別販売価格：５，２５０円（税込み）
モッツアレッラ・チーズだけご入り用のお客様は
イタリアより空輸・直送のモッツァレッラチーズ
モッツァレッラ・サリチェッラ
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html
希望小売価格：―――
特別販売価格：２，５８３円（税込み）
チーズに合うイタリア白ワインのおススメ
“地場品種でトスカーナらしいワイン”
ヴェルメンティーノ100％になりました。
○カザマッタ・ビアンコ2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabb06.html
希望小売価格：2,415円（税込み）
特別販売価格：１，７８５円（税込み）
何にでも合わせやすい白ワイン
ミシュラン３つ星レストランが使うのも納得です！
○シャトー・マス・ヌフ
キュヴェ・トラディション・ブラン2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nimesb1.html
希望小売価格：2,100円（税込み）
特別販売価格：１，９９５円（税込み）
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■あとがき
そろそろシャトー・モン・ペラの予約販売を
開始しなければならないのですが、この暑さでは・・・
グーグル検索で「モン・ペラ」と入れて検索しても
まだどこも予約販売していないし。
と、見ていくと、2ページ目に
店長とモン・ペラの最高責任者
ティボー・ディスパーニュとの２ショット。
シャトー・モンペラと検索すると
なんと1ページ目に出てきます。
２ショットの写真は私達だけなので
お暇がありましたら、
画像見つけてブログを覗いて下さい。
楽しいパーティーの雰囲気が少しは伝わるかと？？
モン・ペラの予約販売は、まもなく開始の予定
予約販売金額は
シャトー・モン・ペラ2006
3,255円
レ・ザマン・デュ・シャトー・モンペラ2006
3,549円
前年と同額で行う予定です。
■ご理解、ご了承くださいますようお願いします
クール便指定がない場合でも
7月、8月の間はクール便発送とさせていただきます。
ご理解、ご了承くださいますようお願いいたします。
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デイリーワインから
超希少なガレージワインまで
フランス、イタリア、スペイン、ドイツ
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▼ 毎週月曜日は定休日です
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配信責任者：内田 勇一
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リアルワインガイドで最高得点獲得、生産量僅か3,500本のトスカーナ・シラー
▼▼ リカープラザえちごや NO．440
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リアルワインガイドで最高得点獲得
生産量僅か3,500本のトスカーナ・シラー
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itaicsy.html
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おはようございます、店長の内田です。
本場フランスでも単行本の販売が開始された
ワイン漫画『神の雫』
お隣韓国では、あのペ・ヨンジュンさんも愛読
ワインのバイブル的な扱いとなっているそうですが
日本でも愛読者が多く
ワイン専門誌にも負けない人気があるようです。
お客様はお気づきでしょうが
トップページ左サイドに
「ワイン漫画『神の雫』登場のワイン」
というバナーがあります。
ここをクリックすると
以前は、この漫画に登場して、かつ当店で取扱い
のあるワインを羅列していただけでしたが
現在は、第1巻から登場してくるワインを
その漫画の内容を含めて紹介し、
更には関連性のあるワインまでも紹介するように
ページを作り直しました。
神の雫を読んでいるお客様や
まだ読んでいないお客様でも
その内容をちょっとだけ解説していますので
ワインのエチケットを見て、ワインを想像して
詳しく知りたい、購入したい！
そのような時は
大きいフォントで書かれたワイン名をクリック
商品ページに進んでください。
ワイン漫画『神の雫』登場のワイン
http://www.wine-echigoya.com/hpgen/HPB/entries/48.html
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マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
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●ポデーレ・イル・カスターニョ
コルトナ・シラー2006
【赤ワイン フルボディ】
【イタリア/トスカーナ 750ml.】
年産3,500本と極少量生産
トスカーナ・シラーのご案内です。
2004ヴィンテージが
リアル・ワイン・ガイド17号の特集
3,000円前後〜5,000円前後の中間価格帯
ワイン全テイスティング
イタリア２０アイテム出品の中から見事第一位獲得！
イタリアワイン最強ガイド著者
戦うワイン商こと川頭義之氏が
『素晴らしいパフォーマンスをみせてくれた』
とコメントして
今飲んで９０点 ポテンシャル９２点で
最高点を獲得しました！
さらには
ヴェロネッリ2007で
92点で青の3つ星トレ・ステッレ獲得！
リリース2年目での快挙です。
リリース3年目の2005ヴィンテージでは
ルカ・マローニが
フォンテルトリ・シエピ2004や
カマルカンダ2004と並び８７点を付けています！
シラー特有の非常に濃い黒に近い色。
しっかりとした果汁濃度と豊富なタンニンですが
ガチガチに硬いタンニンではなく
非常に滑らかなタンニンですので
リアルワインガイドの今飲んで90点は
納得、クオリティ通りの得点だと思います。
川頭氏のコメントのように
若さが目立ち、まとまりが今一つの面も見せますが
それはそれで、若いジューシーなワインも
魅力の一つではないかと思います。
年産僅か3,500本
トスカーナ・シラーで有名な
レ・マッキオーレのスクーリオが
40,000円くらいの値段を付けている事を考慮すると
中間クラスのイル・カスターニョは
お買い得なトスカーナ・シラーだと思います。
●ポデーレ・イル・カスターニョ
コルトナ・シラー2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itaicsy.html
希望小売価格：―――円（税込み）
特別販売価格：４，４１０円（税込み）
都内有名レストランのソムリエ様達から垂涎の的！
こちらも生産量が少ないトスカーナ・シラー
●ポッジオ・アル・ソレ シラー2003
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itacr02.html
希望小売価格：7,875円（税込み）
特別販売価格：５，９８５円（税込み）
イル・カスターニョのページで
ヴェロネッリの画像をもう一度よく見て下さい！
黒線、テスタマッタが造るコローレは
希望小売価格が110,000円のワインです！
コローレの94点と同じ得点
下から2番目のワイン Do ut Des Toscana Rosso
ド・ウ・デス トスカーナ・ロッソ2004
94点はイタリアワイン全体の僅か0.6％！
●ド・ウ・デス2004
カルピネータ・フォンタルピーノ
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itacar4.html
希望小売価格：8,400円（税込み）
特別販売価格：６，１７４円（税込み）
その他、トスカーナの赤ワインはこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92696/92697/list.html
シラー種のおススメワインはこちら
●ドン・クリストバル1492
シラー・オーク・リゼルヴァ2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/otheoe2.html
希望小売価格：2,100円（税込み）
特別販売価格：１，８７９円（税込み）
●ヴィーニャ・ラ・プラヤ アクセル・シラー2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/lapax03.html
希望小売価格：2,940円（税込み）
特別販売価格：２，３１０円（税込み）
●デュペレ・バレラ
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rhodv5.html
希望小売価格：3,780円（税込み）
特別販売価格：２，９４０円（税込み）
●ドメーヌ・フォンタネル
キュヴェ・デュ・プリウール2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/rouv04.html
希望小売価格：―――円（税込み）
特別販売価格：３，７８０円（税込み）
●デュペレ・バレラ
シアン・ド・プレリー2003
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/clan01.html
希望小売価格：5,880円（税込み）
特別販売価格：４，３８９円（税込み）
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■あとがき
先日、6月入荷分のモッツアレラ・チーズを
ホウレンソウをレンジでチンしたものと一緒に
オリーブオイルをかけて食べました。
チーズだけでも美味しいですけど
何か自分の好みのものを足して食べると
いっそう引き立ちます。
ページ上の新しくした写真は
あくまでもご参考までに。
トリュフなんかなくても美味しく食べられます。
イメージを店長ブログに載せました。
Ｂ級グルメの店長ブログ
http://youchan310.exblog.jp/7270904/
モッツアレッラ・チーズ
今月は13日（日）が締め切りです。
イタリアより空輸・直送のモッツァレッラチーズ
モッツァレッラ・サリチェッラ
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html
希望小売価格：―――
特別販売価格：２，５８３円（税込み）
合わせたワインは
○ヴィラ・トニーノ インツォリア2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itaa03.html
希望小売価格：1,890円（税込み）
特別販売価格：１，４７０円（税込み）
*随時2007ヴィンテージに変更となります
チーズとワインのスペシャルセット
【ギフトラッピング無料】
最上級カンパーニャ産モッツァレッラ・チーズと
極上カンパーニャ産ワインのセット
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozzawine1.html
希望小売価格：―――
特別販売価格：５，２５０円（税込み）
■クール便指定にご協力下さい！
クール便配送ご希望のお客様は
ご意見・ご要望欄に「クール便」としてください。
送料の他、２１０円（税込）が別途必要となりますが
ワインの劣化を防ぐためにご協力お願いします。
なお、クール指定のない場合でも
クール便で発送する場合がございます。
ご了承いただきますようお願いいたします。
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デイリーワインから
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フランス、イタリア、スペイン、ドイツ
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▼ 毎週月曜日は定休日です
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配信責任者：内田 勇一
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テスタマッタのカジュアル・ワイン、カザマッタ・ロッソの新ヴィンテージ
▼▼ リカープラザえちごや NO．386
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テスタマッタのカジュアル・ワイン
カザマッタ・ロッソの新ヴィンテージ
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おはようございます、店長の内田です。
年末、年始の営業のご案内です。
年内は休まず営業いたします。
新年は4日より営業となりますが、4日、5日、6日は
19時閉店とさせていただきますので、ご来店のお客様
ご了承いただきますようお願い致します。
カード決済、代金引換決済のご注文で、
31日午前中までのご注文は年内に発送いたします。
銀行振り込み、郵便振替ご利用のお客様は
28日午前中にお振込みの確認ができませんと
新年8日以降の発送となりますのでご了承ください。
コンビニ決済ご利用のお客様
大変申しわけございませんが新年8日以降の発送
とさせていただきます。
代金引換決済を選択していただきますよう
お願い致します。
今年中に売り切れそうです！
●○☆１２セット限定福袋8,888円
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/hukurbs5.html
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マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
☆スパークリングワイン
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●カザマッタ・ロッソ2005 カンティーナ・マッタ
【赤ワイン ミディアム・ボディ】
【イタリア/トスカーナI.G.T. 750ml.】
2005ヴィンテージよりスクリューキャップの採用
となりました。
コルク抜栓が苦手なお客様には朗報ですね。
また、飲み残してしまうお客様にも、手早く
処理ができるので重宝ではないでしょうか。
スクリューキャップ使用の利点については
ページ上で詳しく解説しています。
販売価格が若干の値上がりとなっています。
●カザマッタ・ロッソ2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab01s.html
希望小売価格：2,625円（税込み）
特別販売価格：１，９３２円（税込み）
コルクが好きなお客様は2004ヴィンテージを
残り僅か、お買い得でさらに飲み頃です。
●カザマッタ・ロッソ2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab01.html
希望小売価格：2,415円（税込み）
特別販売価格：１，７６４円（税込み）
先日発売された講談社、月間KING
￥3,999以内の『カジュアル神の雫』と
『カジュアル12使徒』というタイトルで
神の雫、主人公神崎雫（本物は神咲雫）が選ぶ
『カジュアル12使徒』にカザマッタ・ビアンコ
が入っています。
説明文はカザマッタ・ロッソになていますが、
2006ヴィンテージ、写真の具合からビアンコの
間違いのようです。
○カザマッタ・ビアンコ2006
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabb06.html
希望小売価格：2,415円（税込み）
特別販売価格：１，７８５円（税込み）
店長は前ヴィンテージのほうがお気に入りです。
○カザマッタ・ビアンコ2005
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabb01.html
希望小売価格：2,205円（税込み）
特別販売価格：１，６５９円（税込み）
その他、モンペラ、プピーユ、ピュイグロー
などが『カジュアル12使徒』に選ばれていました。
ヴィンテージ違いですが
●プピーユ2002
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/boca01.html
希望小売価格：4,252円（税込み）
特別販売価格：３，４４４円（税込み）
残り3本
●シャトー・ピュイグロー2004
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borb25.html
特別販売価格：２，４１５円（税込み）
****************************************
このワイン、紹介するのを忘れていたようです。
右岸のトップ・コンサルタント、ミシェル・ロラン
が、非常に珍しい賃貸契約によって所有するシャトー
●シャトー・ラ・グラン・クロット2003
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/lsa001.html
特別販売価格：２，５２０円（税込み）
フロンサックのムートン！
ムートン・ロートシルトのパトリック・レオン氏
のシャトー・レ・トロワ・クロワ2003も忘れて
いたようです。
ちょうど、グラン・クリュやセカンドなどが入荷
した時と一緒で、お知らせできなかったようです。
●シャトー・レ・トロワ・クロワ2003
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bors223.html
特別販売価格：３，７８０円（税込み）
こちらはお知らせ済みです。
●シャトー・レ・トロワ・クロワ2001
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bors22.html
特別販売価格：３，４６５円（税込み）
元シュヴァル・ブランのドミニク・エブラール氏と
アンジェリュスのユーベル・ド・ブアール氏の共有
シャトー、ロバート・パーカーもこの地域のトップ
シャトーと評価するシャトー・ド・フラン。
このシャトーのトップ・キュヴェ、レ・スリジェ2003
の最終入荷のご案内はしましたよね？
ワインスペクテーター90点
ギド・アシェット2007で★★★の最高評価です！
●シャトー・ド・フラン レ・スリジェ2003
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borf03.html
希望小売価格：4,095円（税込み）
特別販売価格：２，９１９円（税込み）
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■あとがき
今回もお知らせしていないワイン結構ありました。
今年のメルマガも、29日配信予定の1回となります。
来年は8日火曜に1回目を配信できればよいのですが、
正月ボケで12日の土曜が初回になりそうです。
■クール便指定をお願いします
クール便指定をお願いします。
ワインの凍結の心配がありますので、最低気温が
氷点下になる地域の皆様はクール便指定をして下さい。
ご意見・ご要望欄に『クール便』と書き添えて下さい。
クール手数料は税込み210円が別途必要となりますが
ワインを安定した状態でお届けできるようにご協力
をお願い致します。
なお、クール指定していない場合でも、こちらで判断
してクール指定に変更する場合がありますので
ご了承くださいますようお願い致します。
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329ドレイ・ドナ プルーノ
▼▼ リカープラザえちごや NO．329
亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆
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■もくじ
【１】ドゥエミラヴィニ５房、ベロネッリ３グラス、ガンベロ・ロッソ３グラス！
サンジョヴェーゼに固執した造り手が造る『プルーノ2001』
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■連休のお知らせ
18日（日）、19日（月）の2日間、連休させていただきます。
この期間のご注文は随時受け付けておりますが、ご注文の確定
ならびに詳細メールにつきましては、20日（火）のご連絡となります
のでご了承ください。
■商品登録もあと少し
商品登録も３００を超えて、もう少しの所まできました。
なんとか今週中にすべて登録して、新しいお店が開店できるように
日々奮闘中です。
会員登録をしてあり、ポイントが溜まっているお客様につきましては
そっくりそのままポイントを移行しますが、移行が完了するまでポイント０
になる場合がございます。
新装オープンの時に旧サイトのポイントが一時的に使用できなくなる
場合がありますが、すべて移行しますので少々お時間を下さいますよう
お願いします。
■ディナーパーティーに参加してきます。
トスカーナのワイン生産者モンテ・ベルナルディ
オーナーのシュメルツァー姉弟を迎えてのディナーパーティーに
参加してきます。
私は3月22日（木）開催、神宮前の会場『笄櫻泉堂』に参加してきます。
限定ワイン『サエッタ』、超限定ワイン『ツィンガナ』を堪能してまいります。
次週、またはその翌週に報告できればと思います。
*******************************************************************
マークの表示 ●赤ワイン 今回は赤ワインのみのご紹介です
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【１】
●プルーノ2001 ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツア
販売価格：３，１２９円（本体２，９８０円、消費税１４９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itar01.html
奇しくも、極上サンジョヴェーゼ「ツィンガナ」を飲むパーティーの前
にサンジョヴェーゼ１００％ワインのお知らせです。
3,000円を切る（本体価格）金額でありながら、イタリアの評価はなんと
★ドゥエミラヴィニ５房
★ヴェロネッリ2006年版３グラス
★ガンベロ・ロッソ2006年版３グラス
とどれもが最高の評価をしているワインです。
--------------------------------------------------------------
【ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツァ】
ドレイ・ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初め
のこと。その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。
当時は葡萄作りを小作人に任せ販売していましたが、1980年代になり先代の
クラウディオがこの畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑
のものに比べ非常に品質的に評判が高い、と葡萄買い取り業者や小作人など
から聞き、葡萄畑に関心を寄せるようになりました。
そして“質より量”であったエミリア・ロマーニャの葡萄栽培農家よりも収穫量を
落としてでも良い品質の葡萄を作ろうと試みました。
その後、クラウディオは弁護士の仕事をやめ、自分のサンジョヴェーゼでさらに
よいワインを造りたいと考え、各地の一流とされるサンジョヴェーゼのワインを
飲み始めました。
その中で、『フラッチャネッロ』、『フォンタッローロ』などのフランコ・ベルナベイ氏
の造るサンジョヴェーゼに深い感銘をうけ、彼に醸造コンサルタントを申し入れ
ます。
当初はこの申し入れに難色を示していたベルナベイ氏。
しかし、実際にフォルリの地を訪れ、ドレイ・ドナの哲学、将来的な展望などを
実際に目にし、このワイナリーのポテンシャルを見出した彼は、
ついにコンサルタントを引き受けたのでした。
そして、彼の指導の下、クラウディオによって既に行われていた樹齢の古い畑
での「マッサル・セレクション」にも、さらに力が入れられるようになりました。
現在では、ベルナベイ氏の長男・マルコとクラウディオの長男・エンリコに
父親達の哲学は受け継がれ、新しい世代が動き始めています。
「ワインは世代を超えて造られていくもの。
一代で簡単に完成するものではない。」
という考えも受け継がれています。
エンリコ・ドレイ・ドナは30歳代前半の若き当主。
現在は若手ワイン企業家協会の会長にも任命されているイタリアワイン業界
の将来を担う若者です。
カリフォルニアなどでワイン醸造を学んできた彼は、技術的な部分ではなく、
伝統や精神的な部分でもベルナベイに学ぶことは多いと言います。
そして、
「テヌータ・ラ・パラッツァのワインは私達の魂の一部です。
一家が何年もかけて築いてきたものを少しでも感じてもらえたらうれしいです。
カベルネ・ソーヴィニヨンなども造ってはいますが、
私たちのワインはサンジョヴェーゼです。
シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンは1985年に植樹しましたが、これらは
すでにインターナショナルなブドウだと認知されていたので、
このブドウ（サンジョヴェーゼ）で
自分達がどれだけのものを造れるか ということを世界に知らしめる必要が
あったからです。」
と語ります。
事実マニフィカ、グラフ・ノワールは世界的に高い評価を獲得、ドレイ・ドナの
名前を世界に知らしめました。
【ドレイ・ドナの伝統と哲学が凝縮したサンジョヴェーゼ プルーノ 】
より濃い目のルビー。フローラル、火打石のアロマ、チェリー、シナモン、
ミネラル、お線香などのニュアンスがワインに含まれている。
甘草の香りはサンジョヴェーゼが熟成したときに出てくる特徴的なもの。
細かいタンニンと美しい酸。余韻が長い。全体的なバランスが良い。
ミネラル、塩分的な要素は他のワイン同様感じられる。
■テイスティングの印象
サンジョヴェーゼの綺麗な酸と滑らかで豊富なタンニン、樽の香りが見事に
マッチしたバランスの良いフルボディです。
チェリー、ベリー、ブラック・カラントなどの果実味も十分にあり、クオリティーが
高く、サンジョヴェーゼに固執した造り手のワインは『さすが』と感心したワイン
でした。試飲会の評判もかなり良かったようです。
2007年2月試飲
産地：エミリア・ロマーニャ州／ サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ D.O.C.
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100%
樹齢：25年以上
醸造・熟成：350Lのトノー（アリエ、トロンセ産）にて15〜18ヶ月熟成。
50%は新樽、残りは1年もしくは2年落ち。
味のタイプ：赤・フルボディ
希望小売：3,800円（税別）
*******************************************************************
サンジョヴェーゼ、私の好きなぶどう品種です。
サンジョヴェーゼのワインでおすすめは
●グリッリ・デル・テスタマッタ2004
販売価格：４，６２０円（本体４，４００円、消費税２２０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab04.html
2002年より生産が開始されたテスタマッタのセカンドワイン
グリッリ・デル・テスタマッタの新ヴィンテージ2004がお求めやすく
なりました。
個人的には2003のグリッリが好きですが
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003
販売価格：６，０６９円（本体５，７８０円、消費税２８９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab03.html
-------------------------------------------------------------------
プルーノよりさらにお求め易い価格帯でおすすめは
●ファットリア・ヴィティッチオ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ2003
販売価格：２，６８８円（本体２，５６０円、消費税１２８円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itacr3.html
この金額でワインスペクテーター誌90点獲得！！
2月6日に試飲会で改めて飲んできました。
力強く凝縮した味わい、キリッと引き締まったフィニッシュ。
＝＝＝＝＝
●ロッソ・ディ・ノートリ２００５
販売価格：２，１８４円（本体２，０８０円、消費税１０４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itast04.html
パーカーポイント100点を獲得した「トゥア・リータ」ブランド
としてリリースされた2年目のヴィンテージ。
カベルネ、シラーがブレンドされて、さらに逞しくなりました。
＝＝＝＝＝
●マッキオーレ・ロッソ ウルティマ・アンナータ2003
販売価格：２，５２０円（本体２，４００円、消費税１２０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itam02.html
パレオ・ロッソ、メッソリオのセカンド的な存在で造られた最後の
ヴィンテージ。
果実味、タンニン、ボディの豊かさは、この価格帯以上のハイレベル！
＝＝＝＝＝
●カザマッタ・ロッソ2004
販売価格：１，７６４円（本体１，６８０円、消費税８４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab01.html
テスタマッタのバリックを使用して造られるようになり
ワインにコクと奥行きが加わり、高級感が備わりました
*******************************************************************
ディナーパーティーで飲んでくる新ヴィンテージではありませんが
『ツィンガナ』は完売しましたが
『サエッタ』は残り2本
『キャンティ・クラシコ』は残り3本です。
●モンテ・ベルナルディ サエッタ2003
販売価格：５，２２９円（本体４，９８０円、消費税２４９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mbs03.html
生産数を半分にまで減らして造られた、モンテ・ベルナルディの
フラッグシップワイン。
力強さと品の良さを兼ね備えたスーパータスカン。
＝＝＝＝＝
●モンテ・ベルナルディ キャンティ・クラシコ2004
販売価格：３，６５４円（本体３，４８０円、消費税１７４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mbc04.html
「サエッタ」ではねられたサンジョヴェーゼも使用。
品質が格段に向上したキャンティ・クラシコ。
ロバート・パーカーが『キャンティＮＯ．１』と評価したワインです。
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メール不用の方、下記まで御連絡ください。
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只今、ページ上の購読、解除のフォームは使用できません
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▼ 毎週月曜日は定休日です
亠 リカープラザ えちごや
配信責任者：内田 勇一
埼玉県蕨市中央4-23-11
TEL.048-431-2505
FAX.048-431-6440
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URL. http://www.wine-echigoya.com
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亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆
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■もくじ
【１】ドゥエミラヴィニ５房、ベロネッリ３グラス、ガンベロ・ロッソ３グラス！
サンジョヴェーゼに固執した造り手が造る『プルーノ2001』
******************************************************************
■連休のお知らせ
18日（日）、19日（月）の2日間、連休させていただきます。
この期間のご注文は随時受け付けておりますが、ご注文の確定
ならびに詳細メールにつきましては、20日（火）のご連絡となります
のでご了承ください。
■商品登録もあと少し
商品登録も３００を超えて、もう少しの所まできました。
なんとか今週中にすべて登録して、新しいお店が開店できるように
日々奮闘中です。
会員登録をしてあり、ポイントが溜まっているお客様につきましては
そっくりそのままポイントを移行しますが、移行が完了するまでポイント０
になる場合がございます。
新装オープンの時に旧サイトのポイントが一時的に使用できなくなる
場合がありますが、すべて移行しますので少々お時間を下さいますよう
お願いします。
■ディナーパーティーに参加してきます。
トスカーナのワイン生産者モンテ・ベルナルディ
オーナーのシュメルツァー姉弟を迎えてのディナーパーティーに
参加してきます。
私は3月22日（木）開催、神宮前の会場『笄櫻泉堂』に参加してきます。
限定ワイン『サエッタ』、超限定ワイン『ツィンガナ』を堪能してまいります。
次週、またはその翌週に報告できればと思います。
*******************************************************************
マークの表示 ●赤ワイン 今回は赤ワインのみのご紹介です
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【１】
●プルーノ2001 ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツア
販売価格：３，１２９円（本体２，９８０円、消費税１４９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itar01.html
奇しくも、極上サンジョヴェーゼ「ツィンガナ」を飲むパーティーの前
にサンジョヴェーゼ１００％ワインのお知らせです。
3,000円を切る（本体価格）金額でありながら、イタリアの評価はなんと
★ドゥエミラヴィニ５房
★ヴェロネッリ2006年版３グラス
★ガンベロ・ロッソ2006年版３グラス
とどれもが最高の評価をしているワインです。
--------------------------------------------------------------
【ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツァ】
ドレイ・ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初め
のこと。その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。
当時は葡萄作りを小作人に任せ販売していましたが、1980年代になり先代の
クラウディオがこの畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑
のものに比べ非常に品質的に評判が高い、と葡萄買い取り業者や小作人など
から聞き、葡萄畑に関心を寄せるようになりました。
そして“質より量”であったエミリア・ロマーニャの葡萄栽培農家よりも収穫量を
落としてでも良い品質の葡萄を作ろうと試みました。
その後、クラウディオは弁護士の仕事をやめ、自分のサンジョヴェーゼでさらに
よいワインを造りたいと考え、各地の一流とされるサンジョヴェーゼのワインを
飲み始めました。
その中で、『フラッチャネッロ』、『フォンタッローロ』などのフランコ・ベルナベイ氏
の造るサンジョヴェーゼに深い感銘をうけ、彼に醸造コンサルタントを申し入れ
ます。
当初はこの申し入れに難色を示していたベルナベイ氏。
しかし、実際にフォルリの地を訪れ、ドレイ・ドナの哲学、将来的な展望などを
実際に目にし、このワイナリーのポテンシャルを見出した彼は、
ついにコンサルタントを引き受けたのでした。
そして、彼の指導の下、クラウディオによって既に行われていた樹齢の古い畑
での「マッサル・セレクション」にも、さらに力が入れられるようになりました。
現在では、ベルナベイ氏の長男・マルコとクラウディオの長男・エンリコに
父親達の哲学は受け継がれ、新しい世代が動き始めています。
「ワインは世代を超えて造られていくもの。
一代で簡単に完成するものではない。」
という考えも受け継がれています。
エンリコ・ドレイ・ドナは30歳代前半の若き当主。
現在は若手ワイン企業家協会の会長にも任命されているイタリアワイン業界
の将来を担う若者です。
カリフォルニアなどでワイン醸造を学んできた彼は、技術的な部分ではなく、
伝統や精神的な部分でもベルナベイに学ぶことは多いと言います。
そして、
「テヌータ・ラ・パラッツァのワインは私達の魂の一部です。
一家が何年もかけて築いてきたものを少しでも感じてもらえたらうれしいです。
カベルネ・ソーヴィニヨンなども造ってはいますが、
私たちのワインはサンジョヴェーゼです。
シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンは1985年に植樹しましたが、これらは
すでにインターナショナルなブドウだと認知されていたので、
このブドウ（サンジョヴェーゼ）で
自分達がどれだけのものを造れるか ということを世界に知らしめる必要が
あったからです。」
と語ります。
事実マニフィカ、グラフ・ノワールは世界的に高い評価を獲得、ドレイ・ドナの
名前を世界に知らしめました。
【ドレイ・ドナの伝統と哲学が凝縮したサンジョヴェーゼ プルーノ 】
より濃い目のルビー。フローラル、火打石のアロマ、チェリー、シナモン、
ミネラル、お線香などのニュアンスがワインに含まれている。
甘草の香りはサンジョヴェーゼが熟成したときに出てくる特徴的なもの。
細かいタンニンと美しい酸。余韻が長い。全体的なバランスが良い。
ミネラル、塩分的な要素は他のワイン同様感じられる。
■テイスティングの印象
サンジョヴェーゼの綺麗な酸と滑らかで豊富なタンニン、樽の香りが見事に
マッチしたバランスの良いフルボディです。
チェリー、ベリー、ブラック・カラントなどの果実味も十分にあり、クオリティーが
高く、サンジョヴェーゼに固執した造り手のワインは『さすが』と感心したワイン
でした。試飲会の評判もかなり良かったようです。
2007年2月試飲
産地：エミリア・ロマーニャ州／ サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ D.O.C.
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100%
樹齢：25年以上
醸造・熟成：350Lのトノー（アリエ、トロンセ産）にて15〜18ヶ月熟成。
50%は新樽、残りは1年もしくは2年落ち。
味のタイプ：赤・フルボディ
希望小売：3,800円（税別）
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サンジョヴェーゼ、私の好きなぶどう品種です。
サンジョヴェーゼのワインでおすすめは
●グリッリ・デル・テスタマッタ2004
販売価格：４，６２０円（本体４，４００円、消費税２２０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab04.html
2002年より生産が開始されたテスタマッタのセカンドワイン
グリッリ・デル・テスタマッタの新ヴィンテージ2004がお求めやすく
なりました。
個人的には2003のグリッリが好きですが
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003
販売価格：６，０６９円（本体５，７８０円、消費税２８９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab03.html
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プルーノよりさらにお求め易い価格帯でおすすめは
●ファットリア・ヴィティッチオ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ2003
販売価格：２，６８８円（本体２，５６０円、消費税１２８円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itacr3.html
この金額でワインスペクテーター誌90点獲得！！
2月6日に試飲会で改めて飲んできました。
力強く凝縮した味わい、キリッと引き締まったフィニッシュ。
＝＝＝＝＝
●ロッソ・ディ・ノートリ２００５
販売価格：２，１８４円（本体２，０８０円、消費税１０４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itast04.html
パーカーポイント100点を獲得した「トゥア・リータ」ブランド
としてリリースされた2年目のヴィンテージ。
カベルネ、シラーがブレンドされて、さらに逞しくなりました。
＝＝＝＝＝
●マッキオーレ・ロッソ ウルティマ・アンナータ2003
販売価格：２，５２０円（本体２，４００円、消費税１２０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itam02.html
パレオ・ロッソ、メッソリオのセカンド的な存在で造られた最後の
ヴィンテージ。
果実味、タンニン、ボディの豊かさは、この価格帯以上のハイレベル！
＝＝＝＝＝
●カザマッタ・ロッソ2004
販売価格：１，７６４円（本体１，６８０円、消費税８４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab01.html
テスタマッタのバリックを使用して造られるようになり
ワインにコクと奥行きが加わり、高級感が備わりました
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ディナーパーティーで飲んでくる新ヴィンテージではありませんが
『ツィンガナ』は完売しましたが
『サエッタ』は残り2本
『キャンティ・クラシコ』は残り3本です。
●モンテ・ベルナルディ サエッタ2003
販売価格：５，２２９円（本体４，９８０円、消費税２４９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mbs03.html
生産数を半分にまで減らして造られた、モンテ・ベルナルディの
フラッグシップワイン。
力強さと品の良さを兼ね備えたスーパータスカン。
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●モンテ・ベルナルディ キャンティ・クラシコ2004
販売価格：３，６５４円（本体３，４８０円、消費税１７４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mbc04.html
「サエッタ」ではねられたサンジョヴェーゼも使用。
品質が格段に向上したキャンティ・クラシコ。
ロバート・パーカーが『キャンティＮＯ．１』と評価したワインです。
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326ビービー・グラーツ直筆サイン入りセット
▼▼ リカープラザえちごや NO．326
亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆
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■もくじ
【１】テスタマッタのビービー・グラーツがサインをしていってくれました
【２】最終入荷、熟成された味わいが楽しめるお買い得ワイン
******************************************************************
システム移行のお話の続き、その４。
登録商品はやっと１００を超えました。
説明文の改行やフォントのサイズ、色などを変えて登録すると
1時間に２商品登録するのがやっとの状況です。
あと２５０くらい商品が残っていますので、1日１０商品登録して
25日、このままの状態ですと１０商品登録するのに５時間も
かかってしまいます。
お客様からのご注文も受け、発送作業もして、実店舗の仕事
もし、さらには試飲会に出かけ、研修会にもでかけるとなると
とても25日間では終わりそうにありません。
現在の買物カートは4月まで使用できるようになりましたが、
こんな状況ですと4月のオープンも間に合わなくなってしまいそうな
感じです。
目、肩、首、背中、疲労がかなり溜まってきていますし、こんな時は
仕事を忘れてゴルフでも行ってきたほうがいいのかな〜・・・
*******************************************************************
マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
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【１】ビービー・グラーツ直筆サイン入りセット
テスタマッタの生産者、ビービー・グラーツが、先々週約１週間ほど
日本に滞在しておりました。
8日の日には、恵比寿ガーデンプレイス横のウエスティン東京にて
イタリアワイン評価誌『ヴェロネッリ』の評論家、ダニエル・トマセス氏
のテイスティング・セミナーに参加したとき、ビービーも彼のワイン
『ブジーア』、『コローレ』が90点以上の高得点を挙げたワインとして
テイスティングアイテムに入っていた為、同席していました。
希望小売価格１１０，０００円の『コローレ』飲んできました。
カナイオーロとコロリーノという、イタリア、トスカーナの土着ぶどう
だけで造ったスーパー・プレミアムワインです。
ビービーのもう一つのワイン『カナイオーロ』の非常に綺麗でピュアな
味わいに、テスタマッタ以上の力強さがミックスされたような凄いワイン
でした。
●コローレ2003
販売価格：９４，５００円（本体９０，０００円、消費税４，５００円）
カートはございません。メールにてお問い合わせください。
ビービーは、1年も経ったのに私の事を覚えていてくれました。
コローレとカナイオーロの造るコンセプトの違いを質問したのですが
通訳にうまく私の質問内容が伝わらず、回答がイマイチだったのが
少し残念でした。
この日を含め、日本各地を飛び回る忙しいスケジュールの合間を
ぬって、少しではありますがまたまたサインをしていってくれました。
今回は非常に少なく、どれもすべて１セット（カザマッタセットは２セット）
のみの販売となります。
超限定生産ワイン、セミナーにも出ておりましたトスカーナ最高の
白ワイン『ブジーア』や、優良年しか造らない『カナイオーロ』もあります。
＝＝＝＝＝
セット１．
○●ブジーア2004直筆サイン入りセット（3本セット）
販売価格：１８，６９０円（本体１７，８００円、消費税８９０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bsgsi.html
内容
○ブジーア2004（直筆サイン入り）
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003
●ソッフォコーネ・ディ・ヴィンチリアータ2002
*限定１セット
＝＝＝＝＝
セット２．
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003直筆サイン入りセット（3本セット）
販売価格：２４，４６５円（本体２３，３００円、消費税１，１６５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/gstsi.html
内容
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003（直筆サイン入り）
●ソッフォコーネ・ディ・ヴィンチリアータ2002
●テスタマッタ2003
*限定１セット
＝＝＝＝＝
セット３．
●テスタマッタ2004直筆サイン入りセット（2本セット）
販売価格：２７，０９０円（本体２５，８００円、消費税１，２９０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/tt04si.html
内容
●テスタマッタ2004（直筆サイン入り）
●テスタマッタ2003
*限定１セット
＝＝＝＝＝
セット４．
●グリッリ・デル・テスタマッタ2004直筆サイン入りセット（2本セット）
販売価格：１０，５００円（本体１０，０００円、消費税５００円）
内容
●グリッリ・デル・テスタマッタ2004（直筆サイン入り）
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003
*限定１セット
＝＝＝＝＝
セット５．
●カナイオーロ2004直筆サイン入りセット（3本セット）
販売価格：４２，０００円（本体４０，０００円、消費税２，０００円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/ttcsi.html
内容
●カナイオーロ2004（直筆サイン入り）
●テスタマッタ2004
●テスタマッタ2003
*限定１セット
＝＝＝＝＝
セット６．
●○カザマッタ直筆サイン入りセット（6本セット）
販売価格：１０，２９０円（本体９，８００円、消費税４９０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/cbrsi.html
内容
●カザマッタ・ロッソ2004 3本
○カザマッタ・ビアンコ2005 3本
*限定２セット
***
ロッソ、またはビアンコのどちらかのボトルにサイン入りボトル1本
が入ります。ロッソ、ビアンコの指定は出来ませんのでご了承ください。
-------------------------------------------------------------------
サイン入りではありませんが、『カナイオーロ』のセットも希少です。
●カナイオーロ2004、テスタマッタ2004 2本セット
販売価格：３０，０００円（本体２８，５７２円、消費税１，４２８円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/ctset.html
-------------------------------------------------------------------
☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・
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【２】
●バライユ・ド・ゼデ97
販売価格：１，６８０円（本体１，６００円、消費税８０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borz01.html
最終入荷です。
熟成された果実味が味わえる、バランスの良いワインがこの価格。
ユーロが高騰している現在、今後この金額でこの味わいは不可能です。
シャトー・ル・パン、ヴュー・シャトー・セルタンと、２つのきら星の如く輝く
シャトーを所有するティエポン家が、マルゴーで造るクリュ・ブルジョワ、
シャトー・ラベゴルス・ゼデとジロンド河の間に1988年に購入した畑で
造っているボルドー・シュペリュールです。
ラベゴルス・ゼデは、マルゴーの傑出したクリュ・ブルジョワとして評価が
高いシャトーです。
ロバート・パーカーＪｒ.ラベゴルス・ゼデ９７の評価
愛らしくよくできたブルジョワ級のマルゴーである1997年のラベゴルス・ゼデ
は、ブドウの凝縮感が申し分なく、甘草、東洋風のスパイス、チェリー、
ブラックカラントの甘い味わいがあり、ミディアムボディで、しなやかな
フィニッシュには軽いタンニンが感じられる。 86〜87点
バライユ・ド・ゼデは1988年にラベゴルス・ゼデとジロンド河の間に購入した
畑で、収穫は手摘みで厳しく選別されます。ステンレスタンクを使い、低めの
温度で発酵され、6ヶ月間2年樽で熟成されます。
フルーティーさもあり、オーク樽の風味が強すぎず、ラベゴルス・ゼデよりも
早く飲み頃がくるように、ワイン造りをしているとのことです。
卓越した色、素晴らしく上品な、心地よい樽の香りも混じるアロマ。
深い味わいの、凝縮された果実味が印象的なワインです。
希少な97年ヴィンテージです。
■テイスティングの印象
ややレンガ色を帯びた鮮やかなルビー色。熟成された果実味は上品で繊細。
樽の香りは強くなく、果実香に上手く溶け込んでいてバランスも良い。
メルロが主体のワインであるが、1時間くらいすると、カベルネのタンニン分
が開いてきて渋味も増すので、ちょうど飲み頃のワインではあるが、あと数年
は楽しめそう。メルロの果実味が前面に出た若々しいワインに飽きた方には
おすすめ。
Ａ．Ｏ．Ｃ．ボルドー・シュペリュール
生産者：リュック・ティエポン
メルロ６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン３０％、
プティ・ヴェルド１０％
葡萄園面積：９ha.
平均樹齢：9年
-------------------------------------------------------------------
■アッという間でした、完売しました。
いまさら後悔しても再入荷はまったく期待できません。
●ボー・カイユ2002 サンテミリオン
販売価格：１，６８０円（本体１，６００円、消費税８０円）
完売御礼
-------------------------------------------------------------------
■こちらはまだ少々、と言っても7本だけですが・・
●シャトー・デュ・ブイユ98 ボルドー・シュペリュール
販売価格：１，６８０円（本体１，６００円、消費税８０円）
-------------------------------------------------------------------
■熟成された味わいが楽しめます。
●シャトー・トゥール・サン-ボネ２０００ メドック・クリュ・ブルジョワ
販売価格：２，４１５円（本体２，３００円、消費税１１５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/crum01.html
パーカーさんがケース買いするクリュ・ブルジョワ
残り4本
＝＝＝＝＝
●ラ・クロズリー・ド・カマンサック98
販売価格：１，７６４円（本体１，６８０円、消費税８４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bors01.html
トレンドの造りで柔らかなタンニン、飲み頃の98
残り3本
＝＝＝＝＝
●シャトー・レ・ゾー・ド・ポンテ99
販売価格：２，３１０円（本体２，２００円、消費税１１０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/gra912.html
閉じ気味だったタンニンが開きつつあります。
残り2本
＝＝＝＝＝
●コネタブル・タルボ98
販売価格：２，６２５円（本体２，５００円、消費税１２５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/gra022.html
優しい味わいにさらに磨きがかかってきました
残り1本
-------------------------------------------------------------------
■ワイン王国最新号37号付録
バリューボルドー１００選にシャトー・ロリオル2002が
2,520円で紹介されていました。
このワインそんなにするなんて！
●シャトー・ロリオル2000
販売価格：１，６８０円（本体１，６００円、消費税８０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bor0ps.html
残り1本
*******************************************************************
■右岸、どっしり、しっかりフルボディ派にはこちらの３商品
●シャトー・ラ・プラド2003
販売価格：３，１２９円（本体２，９８０円、消費税１４９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borntp.html
「神の雫」で大ブレーク、ピュイグローの隣で同じ生産者
ニコラ・ティエポンが造っています。
●シャトー・ド・フラン レ・スリジェ2003
販売価格：２，９１９円（本体２，７８０円、消費税１３９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borf03.html
*ギド・アシェット2007★★★
*ワインスペクテーター90点
サンテミリオンのスーパースター、シュヴァル・ブラン
アンジェリュスの右岸最強タッグが造っています。
●プピーユ2002
販売価格：３，４４４円（本体３，２８０円、消費税１６４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/boca01.html
ペトリュスと最後まで張り合った実力派！
難しい2002ヴィンテージを全く感じさせない完成度。
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▼ 毎週月曜日は定休日です
亠 リカープラザ えちごや
配信責任者：内田 勇一
埼玉県蕨市中央4-23-11
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亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆
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■もくじ
【１】テスタマッタのビービー・グラーツがサインをしていってくれました
【２】最終入荷、熟成された味わいが楽しめるお買い得ワイン
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システム移行のお話の続き、その４。
登録商品はやっと１００を超えました。
説明文の改行やフォントのサイズ、色などを変えて登録すると
1時間に２商品登録するのがやっとの状況です。
あと２５０くらい商品が残っていますので、1日１０商品登録して
25日、このままの状態ですと１０商品登録するのに５時間も
かかってしまいます。
お客様からのご注文も受け、発送作業もして、実店舗の仕事
もし、さらには試飲会に出かけ、研修会にもでかけるとなると
とても25日間では終わりそうにありません。
現在の買物カートは4月まで使用できるようになりましたが、
こんな状況ですと4月のオープンも間に合わなくなってしまいそうな
感じです。
目、肩、首、背中、疲労がかなり溜まってきていますし、こんな時は
仕事を忘れてゴルフでも行ってきたほうがいいのかな〜・・・
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マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
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【１】ビービー・グラーツ直筆サイン入りセット
テスタマッタの生産者、ビービー・グラーツが、先々週約１週間ほど
日本に滞在しておりました。
8日の日には、恵比寿ガーデンプレイス横のウエスティン東京にて
イタリアワイン評価誌『ヴェロネッリ』の評論家、ダニエル・トマセス氏
のテイスティング・セミナーに参加したとき、ビービーも彼のワイン
『ブジーア』、『コローレ』が90点以上の高得点を挙げたワインとして
テイスティングアイテムに入っていた為、同席していました。
希望小売価格１１０，０００円の『コローレ』飲んできました。
カナイオーロとコロリーノという、イタリア、トスカーナの土着ぶどう
だけで造ったスーパー・プレミアムワインです。
ビービーのもう一つのワイン『カナイオーロ』の非常に綺麗でピュアな
味わいに、テスタマッタ以上の力強さがミックスされたような凄いワイン
でした。
●コローレ2003
販売価格：９４，５００円（本体９０，０００円、消費税４，５００円）
カートはございません。メールにてお問い合わせください。
ビービーは、1年も経ったのに私の事を覚えていてくれました。
コローレとカナイオーロの造るコンセプトの違いを質問したのですが
通訳にうまく私の質問内容が伝わらず、回答がイマイチだったのが
少し残念でした。
この日を含め、日本各地を飛び回る忙しいスケジュールの合間を
ぬって、少しではありますがまたまたサインをしていってくれました。
今回は非常に少なく、どれもすべて１セット（カザマッタセットは２セット）
のみの販売となります。
超限定生産ワイン、セミナーにも出ておりましたトスカーナ最高の
白ワイン『ブジーア』や、優良年しか造らない『カナイオーロ』もあります。
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セット１．
○●ブジーア2004直筆サイン入りセット（3本セット）
販売価格：１８，６９０円（本体１７，８００円、消費税８９０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bsgsi.html
内容
○ブジーア2004（直筆サイン入り）
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003
●ソッフォコーネ・ディ・ヴィンチリアータ2002
*限定１セット
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セット２．
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003直筆サイン入りセット（3本セット）
販売価格：２４，４６５円（本体２３，３００円、消費税１，１６５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/gstsi.html
内容
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003（直筆サイン入り）
●ソッフォコーネ・ディ・ヴィンチリアータ2002
●テスタマッタ2003
*限定１セット
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セット３．
●テスタマッタ2004直筆サイン入りセット（2本セット）
販売価格：２７，０９０円（本体２５，８００円、消費税１，２９０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/tt04si.html
内容
●テスタマッタ2004（直筆サイン入り）
●テスタマッタ2003
*限定１セット
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セット４．
●グリッリ・デル・テスタマッタ2004直筆サイン入りセット（2本セット）
販売価格：１０，５００円（本体１０，０００円、消費税５００円）
内容
●グリッリ・デル・テスタマッタ2004（直筆サイン入り）
●グリッリ・デル・テスタマッタ2003
*限定１セット
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セット５．
●カナイオーロ2004直筆サイン入りセット（3本セット）
販売価格：４２，０００円（本体４０，０００円、消費税２，０００円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/ttcsi.html
内容
●カナイオーロ2004（直筆サイン入り）
●テスタマッタ2004
●テスタマッタ2003
*限定１セット
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セット６．
●○カザマッタ直筆サイン入りセット（6本セット）
販売価格：１０，２９０円（本体９，８００円、消費税４９０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/cbrsi.html
内容
●カザマッタ・ロッソ2004 3本
○カザマッタ・ビアンコ2005 3本
*限定２セット
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ロッソ、またはビアンコのどちらかのボトルにサイン入りボトル1本
が入ります。ロッソ、ビアンコの指定は出来ませんのでご了承ください。
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サイン入りではありませんが、『カナイオーロ』のセットも希少です。
●カナイオーロ2004、テスタマッタ2004 2本セット
販売価格：３０，０００円（本体２８，５７２円、消費税１，４２８円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/ctset.html
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【２】
●バライユ・ド・ゼデ97
販売価格：１，６８０円（本体１，６００円、消費税８０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borz01.html
最終入荷です。
熟成された果実味が味わえる、バランスの良いワインがこの価格。
ユーロが高騰している現在、今後この金額でこの味わいは不可能です。
シャトー・ル・パン、ヴュー・シャトー・セルタンと、２つのきら星の如く輝く
シャトーを所有するティエポン家が、マルゴーで造るクリュ・ブルジョワ、
シャトー・ラベゴルス・ゼデとジロンド河の間に1988年に購入した畑で
造っているボルドー・シュペリュールです。
ラベゴルス・ゼデは、マルゴーの傑出したクリュ・ブルジョワとして評価が
高いシャトーです。
ロバート・パーカーＪｒ.ラベゴルス・ゼデ９７の評価
愛らしくよくできたブルジョワ級のマルゴーである1997年のラベゴルス・ゼデ
は、ブドウの凝縮感が申し分なく、甘草、東洋風のスパイス、チェリー、
ブラックカラントの甘い味わいがあり、ミディアムボディで、しなやかな
フィニッシュには軽いタンニンが感じられる。 86〜87点
バライユ・ド・ゼデは1988年にラベゴルス・ゼデとジロンド河の間に購入した
畑で、収穫は手摘みで厳しく選別されます。ステンレスタンクを使い、低めの
温度で発酵され、6ヶ月間2年樽で熟成されます。
フルーティーさもあり、オーク樽の風味が強すぎず、ラベゴルス・ゼデよりも
早く飲み頃がくるように、ワイン造りをしているとのことです。
卓越した色、素晴らしく上品な、心地よい樽の香りも混じるアロマ。
深い味わいの、凝縮された果実味が印象的なワインです。
希少な97年ヴィンテージです。
■テイスティングの印象
ややレンガ色を帯びた鮮やかなルビー色。熟成された果実味は上品で繊細。
樽の香りは強くなく、果実香に上手く溶け込んでいてバランスも良い。
メルロが主体のワインであるが、1時間くらいすると、カベルネのタンニン分
が開いてきて渋味も増すので、ちょうど飲み頃のワインではあるが、あと数年
は楽しめそう。メルロの果実味が前面に出た若々しいワインに飽きた方には
おすすめ。
Ａ．Ｏ．Ｃ．ボルドー・シュペリュール
生産者：リュック・ティエポン
メルロ６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン３０％、
プティ・ヴェルド１０％
葡萄園面積：９ha.
平均樹齢：9年
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■アッという間でした、完売しました。
いまさら後悔しても再入荷はまったく期待できません。
●ボー・カイユ2002 サンテミリオン
販売価格：１，６８０円（本体１，６００円、消費税８０円）
完売御礼
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■こちらはまだ少々、と言っても7本だけですが・・
●シャトー・デュ・ブイユ98 ボルドー・シュペリュール
販売価格：１，６８０円（本体１，６００円、消費税８０円）
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■熟成された味わいが楽しめます。
●シャトー・トゥール・サン-ボネ２０００ メドック・クリュ・ブルジョワ
販売価格：２，４１５円（本体２，３００円、消費税１１５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/crum01.html
パーカーさんがケース買いするクリュ・ブルジョワ
残り4本
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●ラ・クロズリー・ド・カマンサック98
販売価格：１，７６４円（本体１，６８０円、消費税８４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bors01.html
トレンドの造りで柔らかなタンニン、飲み頃の98
残り3本
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●シャトー・レ・ゾー・ド・ポンテ99
販売価格：２，３１０円（本体２，２００円、消費税１１０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/gra912.html
閉じ気味だったタンニンが開きつつあります。
残り2本
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●コネタブル・タルボ98
販売価格：２，６２５円（本体２，５００円、消費税１２５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/gra022.html
優しい味わいにさらに磨きがかかってきました
残り1本
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■ワイン王国最新号37号付録
バリューボルドー１００選にシャトー・ロリオル2002が
2,520円で紹介されていました。
このワインそんなにするなんて！
●シャトー・ロリオル2000
販売価格：１，６８０円（本体１，６００円、消費税８０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bor0ps.html
残り1本
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■右岸、どっしり、しっかりフルボディ派にはこちらの３商品
●シャトー・ラ・プラド2003
販売価格：３，１２９円（本体２，９８０円、消費税１４９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borntp.html
「神の雫」で大ブレーク、ピュイグローの隣で同じ生産者
ニコラ・ティエポンが造っています。
●シャトー・ド・フラン レ・スリジェ2003
販売価格：２，９１９円（本体２，７８０円、消費税１３９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borf03.html
*ギド・アシェット2007★★★
*ワインスペクテーター90点
サンテミリオンのスーパースター、シュヴァル・ブラン
アンジェリュスの右岸最強タッグが造っています。
●プピーユ2002
販売価格：３，４４４円（本体３，２８０円、消費税１６４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/boca01.html
ペトリュスと最後まで張り合った実力派！
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