▼▼ リカープラザえちごや　NO．337　
亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆
*******************************
■もくじ

【１】『神の雫』掲載ワイン

******************************************************************

在庫訂正も終わり、欠品や完売の商品がカートの中に入る事は
なくなりました？と、一応は断言しておきます。
が、店舗販売とパソコンの在庫が一致しない場合がありますので、
運悪く在庫がない商品をお買い上げいただきましたお客様、確認メール
でお詫びいたしますので、寛大な対応を宜しくお願いします。

先週はイタリア専門誌『ヴェロネッリ』からワインを取り上げました。
今週は漫画です。
愛読されているお客様も多いのではないでしょうか、
亜樹直氏作『神の雫』

この『神の雫』が韓国でも大人気だそうで、その模様がテレビで放送
されたらしいんですが、ご存知でしたか？

韓国では、企業戦士達がワインを飲みながら商談するための教本に
なっているようなんです。

そして、奥様方の憧れの的、『ヨン様』　も愛読者だそうです。
ペ・ヨン・ジュンさんも
「『神の雫』に次々と出てくるワイン。絶対飲んでみたいと思っています
が、なかなか手に入らないですね・・・。」
なんてコメントをしています。
http://www.wine-echigoya.com/hpgen/HPB/entries/25.html

今は、ワインアドヴォケートやワインスペクテーターなどの専門誌よりも
影響があるのでは！？
と思えるくらい影響力がある『神の雫』掲載のワインを、単行本第1巻
より順番にご紹介します。


*******************************************************************
マークの表示　　●赤ワイン　○白ワイン　　◎ロゼワイン
-------------------------------------------------------------------

第1巻登場
シャトー・モン・ペラ2001

ドイツ誌ヴァインレーゼで94点+を獲得しＮＯ．１に！
ラフィット・ロートシルト、シャトー・マルゴーは共に92点

このワインとカリフォルニアのオーパス・ワンを比べていて
オーパス・ワンよりモン・ペラの方が美味しいと主人公の神咲雫が
、つまり作者の亜樹直さんが思っている。

そして、第5巻巻末の特集、『亜樹直の週末ワイン』で
2001を超える出来栄えとコメントしているモン・ペラ2003。
2,980円（税別）は一昨年秋のリリース時の金額。
少々高くなりましたが、オーパス・ワンよりは全然安い（4本買えます）
ので、どんなワインか知らないお客様は飲んでみる価値大のワインです。
残り3本になりました。

●シャトー・モン・ペラ2003
販売価格：4,389円（本体4,180円、消費税209円）
http://wine-echigoya.com/SHOP/borpb3.html


同じく週末ワインに載っていたのがテスタマッタ。
ヴィンテージが入っていませんでしたが2003だと思います。
この5巻は2006年1月発売、テスタマッタ2003は、私達が2005年12月に
パーティーで飲んだのが日本で一番早いはず、というより、
生産者のビービー・グラーツ氏もボトルから開けて飲むのが始めてだった
ので、亜樹直さん、日本に入ってくるなり買って飲んだんでしょうね。

●テスタマッタ2003
販売価格：12,390円（本体11,800円、消費税590円）
http://wine-echigoya.com/SHOP/itab02.html


生産者のビービー・グラーツが、ブルゴーニュをイメージして造った
とコメント（ワイナートＮＯ．３８）
2003とは全く違ったイメージのテスタマッタ2004

●テスタマッタ2004
販売価格：15,330円（本体14,600円、消費税730円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabt4.html


店長紹介の写真は、テスタマッタ生産者、ビービー・グラーツ氏と。
2005年12月2日、ホテル西洋銀座で行われたパーティーの始まる
前に、専属のカメラマンに撮ってもらった写真です。

テスタマッタ　ディナー・パーティーの模様は
http://www.wine-echigoya.com/hpgen/HPB/entries/22.html

-------------------------------------------------------------------

前後しましたが、今度は第2巻。
先週号でもご案内したレ・マッキオーレのパレオ・ロッソ2000が登場。
テヌータ・ディ・トリノーロとレディガッフィ、そしてこのパレオ・ロッソが
紹介されていて、パレオ・ロッソのコメントでは
『1万円以下で買える、最高のイタリアンワインのひとつ』
となっています。

ご紹介するパレオ・ロッソ2002はオフ・ヴィンテージのため、生産者
自らが販売価格を下げたヴィンテージ。

なのに、
先週ご紹介したヴェロネッリ前年版の2006で
青３つ★スーパー・トレ・ステッレ獲得！
ドゥエミラヴィーニ2006でも最高評価の５つ房！

●パレオ・ロッソ2002
販売価格：6,930円（本体6,600円、消費税330円）
http://wine-echigoya.com/SHOP/itamp1.html

もう一つ、第2巻にはル・オー・メドック・ド・ジスクール2000が登場。
この本に掲載された途端に、
ネットショップのル・オー・メドック・ド・ジスクールが全て売り切れに
なってしまった！時期があったほど。
『3千円台の価値がある』
とコメントされているワインです。

ご紹介はバック・ヴィンテージの1996。
1996なのに、まだ果実味が生き生きしていて非常にパワフル。
非常にコストパフォーマンスが高いワイン。

●ル・オー・メドック・ド・ジスクール1996
販売価格：2,310円（本体2,200円、消費税110円）
http://wine-echigoya.com/SHOP/hmed96.html

-------------------------------------------------------------------

第6巻にはイタリア長介こと、本間長介が飲んでいた
ロッソ・ディ・ノートリ2003。
2003はパーカー100点のレディガッフィを造った、トゥア・リータの
セカンド・ブランド、“ステファノ・フラスコッラ”からリリースされていた
ワインで、この2003も美味しいワインでした。

が、2004からは正真正銘『トゥア・リータ　ブランド』
としてリリース。
さらに、2005からはトスカーナ・シラーに使っているシラーも
ブレンドされて、より重厚に、より複雑な味わいのワインになりました。

●ロッソ・ディ・ノートリ2005
販売価格：2,184円（本体2,080円、消費税104円）
http://wine-echigoya.com/SHOP/itast04.html


そして、6巻の巻末、週末ワインで飲んだのが
カザマッタ・ロッソ2003
コスト・パフォーマンス抜群のお薦めイタリアンとして、
1,764円のワインが、フレデリック・マニャンのシャルム・シャンベルタン
（6,980円）と同じ★２つ半の評価。

第8巻ではカザマッタ・ロッソ2004が登場。
コスパの高いサンジョヴェーゼ100％のワインなんだよ
と紹介されています。
2004からはテスタマッタで使ったバリック（オーク小樽）を使って
造られているので、ワインの複雑味、ボディが増して、テスタマッタの
セカンド、グリッリ・デル・テスタマッタのような特徴が備わりました。

●カザマッタ・ロッソ2004
販売価格：1,764円（本体1,680円、消費税84円）
http://wine-echigoya.com/SHOP/itab01.html

こちらのワインは掲載されていませんが、同じカンティーナ・マッタが
造る美味しい白ワインなので

○カザマッタ・ビアンコ2005
販売価格：1,659円（本体1,580円、消費税79円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabb01.html


-------------------------------------------------------------------

第7巻の巻末、亜樹直の週末ワインに出てくるのが
シャトー・モン・ペラのディスパーニュ家がカベルネ・ソーヴィニヨン100％
で造るロゼ、シャトー・トゥール・ド・ミランボー　ロゼ2004

亜樹直さん曰く
『30分も経つとすぐに開いて華やかな香りが立ち、弦楽三重奏のような
複雑さを見せ始めた』

軽い赤ワインを飲む感覚で、親日家のティボー（モン・ペラ最高責任者）
や妹のバザリンが好んで食べる和食に良く合うワインです。

◎シャトー・トゥール・ド・ミランボー　ロゼ2004
販売価格：1,659円（本体1,580円、消費税79円）
http://wine-echigoya.com/SHOP/borp03.html


-------------------------------------------------------------------

第9巻にはプピーユ1999が登場。
ブラインド・テイスティングであのペトリュスと最後まで張り合って
名を上げたワイン。

ご紹介するのは2002。
ボルドーでは雨が多く、良いヴィンテージとは言えない年でしたが、
そこはオーナーのカリーユ氏が上手く造っており、収量を３９hl/ha.
まで減らした結果、素晴らしいワインとなりました。

●プピーユ2002
販売価格：3,444円（本体3,280円、消費税164円）
http://wine-echigoya.com/SHOP/boca01.html

*******************************************************************

メール不用の方、下記まで御連絡ください。
[e-mail]
ページ上の購読、解除のフォームからも購読、解除の連絡が出来ます。
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mailmag.html
━━・・━・・━・・━・・━・・━━
▼　毎週月曜日は定休日です
亠　　リカープラザ　えちごや　
　　配信責任者：内田　勇一
　　埼玉県蕨市中央4-23-11
　　TEL.[phone]
　　FAX.[phone]
E-mail. [e-mail]
URL. http://www.wine-echigoya.com
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠

▼▼ リカープラザえちごや　NO．330　
亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆
*******************************
■もくじ

【１】ワイン漫画『神の雫』掲載の2000ヴィンテージが
　　　瞬く間にサイト上から消えた、ル・オー・メドック・ジスクール
　　　　バック・ヴィンテージ1996が入荷です。
******************************************************************

■商品登録が完了しました

メインの登録は完了しましたが、お客様の情報の移行、ポイントの
移行など、それとデザインの修正などなど、まだまだ新しいお店が
開店できるまでは仕事が盛り沢山。
日々奮闘中継続中です。

ドメイン移行の手続きをしなければなりませんので、新装開店
を4月24日に設定しました。
ドメイン移行は、申請してから2週間で完了するようなのですが、
カード決済、コンビニ決済の方法が現行から変わり、すべてお客様が
パソコン上で情報を入力して与信を完了するようになります。

この手続きが約1ヶ月ほどかかる見込みなので、オープンはしたけれど
カード決済が使用できないなどのトラブルが発生しないように4月24日
新装オープンとしました。
新装オープンの際には、ポイント還元セールや、ワイン、オリーブオイル
などが抽選で当たる企画を考えていますので、楽しみにしていてください。


■ディナーパーティーに参加してきました。

トスカーナのワイン生産者モンテ・ベルナルディ
オーナーのシュメルツァー姉弟を迎えてのディナーパーティーに
参加してきました。

3月22日（木）開催、神宮前の会場『笄櫻泉堂』に参加してきました。
限定ワイン『サエッタ』、超限定ワイン『ツィンガナ』を堪能してまいりました。
次週に詳しく報告できればと思います。

*******************************************************************
マークの表示　　●赤ワイン　今回は赤ワインのみのご紹介です
-------------------------------------------------------------------
【１】
●ル・オー・メドック・ジスクール1996
販売価格：２，３１０円（本体２，２００円、消費税１１０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/hmed96.html

ワイン漫画『神の雫』の単行本では第1巻に登場していますので
週間モーニング連載では、もうかなり前に出てきたワインです。
その時のヴィンテージは2000年。
それ以来、2000ヴィンテージはサイト上からすべて完売になっていた
ワインです。

ル・オー・メドック・ジスクール、マルゴー第3級、シャトー・ジスクールが造る、
オー・メドック・ワイン。
A.O.C.としてはオー・メドックではありますが、ジスクールのチームが、ジスクール
の設備で造ったその品質は驚くほど高く、本当にこの値段で良いのだろうか？
と思ってしまいます。

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロがフィフティ・フィフティのブレンドで
メルロの凝縮した果実味と、カベルネの良質なタンニンがバランスよく
溶け込んでいるワインで、一口飲んだ時は、本当に値段を疑いました。

ＵＲＬをクリックしてページの写真を見てください。
携帯でとった写真なので、若干ピンボケ気味ですが、それでも概要は
十分わかると思います。

まずコルク。
10年以上経っているのにまだ濃い紫色をしています。

そしてページ左下のワインの色。
エッジに若干レンガ色が見えますが、光を通さないような非常に濃い
暗紫色です。
シャトー・ジスクールよりメルローの比率が高く（50％）、タンニンは柔らかく
滑らかで、しかも豊富。
凝縮味たっぷりで、深みのある豊かな味わいは、さすがジスクールの兄弟と
言ったところで、上品な酸を伴ったカシスやブラック・ベリーの果実味が凝縮
された味わいです。
果実香も豊かで、オークの香りとバランスよく絡み合っています。

ページ右下のワイン。
これは抜栓2日目のもの。
量が少ないのでレンガ色が強く出ていますが、まだ濃い紫に混じる
程度です。

10年経った今、初めて飲み頃が始まった、そんな感じです。
もちろん今飲んでもとても美味しい、あと10年後のワインも非常に期待できる
ワインです。

畑がマルゴーの区画から外れただけで、あとはすべてジスクールの設備で
ジスクールのスタッフが造っている超お買い得ワイン、価格はジスクールの
半分以下でこんなに凄いクオリティーのワインができてしまうのは、ユーザー
にとって嬉しいの一言です。

◆栽培面積：6.7ha 　◆年間生産量：40,000本
◆単位収穫量：45hl/ha ◆平均樹齢：30〜40年
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー　50％
◆熟成：フレンチオークにて12ヶ月

*******************************************************************

こちらは98ヴィンテージですが、すでに熟成した味わいです。

●シャトー・ポンタック・フェニックス98
販売価格：２，４１５円（本体２，３００円、消費税１１５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borm98.html

-------------------------------------------------------------------

『神の雫』掲載、こちらは1999ヴィンテージが紹介されました

●プピーユ2002
販売価格：３，４４４円（本体３，２８０円、消費税１６４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/boca01.html

-------------------------------------------------------------------

『神の雫』掲載、まだ先々週のお知らせです。

●ルシア2004
販売価格：５，９８５円（本体５，７００円、消費税２８５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/sgcl04.html

-------------------------------------------------------------------

ルシアの産地サンテミリオン。
2月にお知らせしたドミニク・エブラール氏が造っていた
ボーカイユ。
この生産を止めてしまったのは、シャトー・トリアノンと
シャトー・ベルフォン・ベルシェに力を注ぐから。

その、ドミニク・エブラール氏に実際に会ってきました。
講演を聞き、実際に飲んで注文してきました。
シャトー・トリアノンの新ヴィンテージ2004入荷しています。
来週お知らせの予定です。

*******************************************************************

■国際展示場の試飲会に行ってきました

イタリア、スペインが中心の試飲会でした。
イタリアはかなり価格が高騰しているようで、スペインワインの
クオリティの高さが際立っていた感じでした。

しかしながら、この2大生産者はしっかりと飲んできました。

●テスタマッタ2004
販売価格：１５，３３０円（本体１４，６００円、消費税７３０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabt4.html

綺麗なサンジョヴェーゼ、より洗練された味わい。
ボディの重さ、力強さなら2003の方があると思います。

●テスタマッタ2003
販売価格：１２，３９０円（本体１１，８００円、消費税５９０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab02.html

＝＝＝＝＝

別格のクオリティ。
試飲していた皆さん？が再び訪れて再度確認していました。
私もそうですが。

希望小売価格：16,500円（税別）
●オアジ・デリ・アンジェリ・クルニ2003
販売価格：１２，３９０円（本体１１，８００円、消費税５９０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itama2.html

2003はもう少し硬いと思っていましたが、
凄いワインです。
2002同様、飲んだ人にしか表現できない、
まさしくスーパー・プレミアムワイン！

-------------------------------------------------------------------

スペインと言えば

●エストラテゴ・レアル・ティント
販売価格：１，３４４円（本体１，２８０円、消費税６４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spis02.html

コストパフォーマンス抜群です。
あのスペインの至宝『ベガシシリア・ウニコ』
よりも高い評価を獲得したヌマンシアのマルコス・エグレンの
テーブル・ワインです。

＝＝＝＝＝

ヌマンシア2004ヴィンテージは最高でした！
6本だけ押さえる事に成功、近日アップ予定です。
販売価格は8,000円くらい（税込み）になる予定です。
なので、2002ヴィンテージは凄くお買い得です。

●ヌマンシア２００２
販売価格：６，１９５円（本体５，９００円、消費税２９５円）

＝＝＝＝＝

もう一人、忘れてならない生産者、アルタディ。
こちらも非常に美味しいワインでした。

●ヴィニャス・デ・ガイン2004　アルタディ
販売価格：３，６７５円（本体３，５００円、消費税１７５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spis24.html

＝＝＝＝＝

●サンタクルス・デ・アルタス2004　アルタディ
販売価格：４，８０９円（本体４，５８０円、消費税２２９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spin03.html

ガルナッチャ（グルナッシュ）なのに力強さもあり、
ガルナッチャのエレガントさもある。
アルタディがナバーラ地方で造っているワイン。

-------------------------------------------------------------------
メールフォーム、ならびにフォーラム掲示板
長い間ご迷惑をおかけいたしました。
調整が終わり、使用できるようになりました。

*******************************************************************
メール不用の方、下記まで御連絡ください。
[e-mail]
ページ上の購読、解除のフォームからも購読、解除の連絡が出来ます。
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mailmag.html
━━・・━・・━・・━・・━・・━━
▼　毎週月曜日は定休日です
亠　　リカープラザ　えちごや　
　　配信責任者：内田　勇一
　　埼玉県蕨市中央4-23-11
　　TEL.[phone]
　　FAX.[phone]
E-mail. [e-mail]
URL. http://www.wine-echigoya.com
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠

▼▼ リカープラザえちごや　NO．321　
亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆
*******************************
■もくじ

【１】そろそろバレンタインデーのご準備を

【２】人気ワインは『神の雫』掲載が大きいですね

******************************************************************

この前までお正月気分に浸っていたと思ったら今日はもう20日。
あと10日ほどで1年の12分の1が終わってしまいます。
「光陰矢のごとし」
50歳になってからはこの言葉が身にしみて実感しました。
来週は51歳（1月28日生まれ）、今は誕生日を祝ってくれる事もないし
祝われたいとも思わないし・・・

話し変わり、サイトの充実を図るために、個人で出来る範囲に限界を
感じましたので、3月中旬をめどにサイトリニューアルをする事になり
ました。
現在使用している買物カートを提供していただいている「Ｅストアー」
のテンプレートを使用して、トップページ及びすべてのページが新しく
生まれ変わります。

マニュアル本を見ながら一つ一つ新しくする作業なので、根気、時間、
労力が続くかどうか？？
気力を続けて作業を終了させないと、今のカート使用期限が3月いっぱい
ですので、オンラインストアーが存続できるように、なんとか頑張って完了
させていと思っています。
この期間中、メルマガの配信が遅れるようなことがありましても大目に
見ていただけたらと思います。
そのようにならないように頑張りますので。。

■クール便指定のお願い

最低気温が氷点下になる地域のお客様はクール便指定をお願い
いたします。
各支店の倉庫はほとんどがスレート屋根、吹きさらしの倉庫です。
凍結の心配がありますので、配達指定ドロップダウンメニューで
クール便を指定してください（通常は普通便にセットされています）
代金は200円（税込み）が別途加算されます。
ご協力をお願いいたします。

*******************************************************************
マークの表示　　●赤ワイン　○白ワイン
　　　　　　　　　　☆白スパークリングワイン　
-------------------------------------------------------------------
【１】そろそろバレンタインデーのご準備を

あと10日あまりで2月。
2月に入ると2週間でバレンタインデーです。
バレンタインに最適のワインを選びました。
ラッピング無料サービスいたしますので、記事欄に
「バレンタイン、ラッピング希望」と書き添えてください。

●サン-タムール2005　ポール・ボーデ
販売価格：２，０７９円（本体１，９８０円、消費税９９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugb05.html

●マイ・ラブ2004　デュペレ・バレラ　ヴァン・ド・ペイ・ドック
販売価格：１，９９５円（本体１，９００円、消費税９５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths02.html

●シャトー・サント・コロンブ2001　コート・ド・カスティヨン
販売価格：２，０７９円（本体１，９８０円、消費税９９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bors200.html

-------------------------------------------------------------------
●サン-タムール2005　ポール・ボーデ

Hanako 2006・NO.875に川島なお美さんおすすめプレゼントワインとして
掲載されたワインです。
ボージョレ地区の中でも、最上級の『クリュ』と呼ばれる１０の独自Ａ．Ｏ．Ｃ．
の一つ、サン・タムール。
クリュの中でも生産量が少なく、果実味が豊かで香りも魅力的なワインが
造られる地区です。

ポール・ボーデ社は、サン・タムール　ワインコンクール第1位の実績を持つ
実力派生産者です。

【川島なお美さんのコメント】
「“聖なる愛”という名のプレゼントに最適なワイン。
　ラズベリーを思わせる芳醇な香りが素敵」

エチケットは、ブドウの葉と男女の愛をフュージョンさせた素敵なエチケット。
左下隅には『Cuvee Saint-Valentin』と印刷されていて、バレンタインギフト
に最適なワインです。

■テイスティングの印象
すみれ色を帯びた、濃い鮮やかな色合い。
ベリーやフローラルなアロマが香り、フレッシュでしっかりとした酸がとても
フルーティー。ミディアムボディではあるが、しっかりとした構成でフィニッシュ
が心地よく、非常にチャーミングな印象。
マリアージュは、プレーン・クラッカーにスライスチーズを挟んだようなスナック
などで十分なので、バレンタインの夜に『聖なる愛』を語り合いながら2人で
一緒に飲んで欲しいワインです。

-------------------------------------------------------------------

●マイ・ラブ2004　デュペレ・バレラ　ヴァン・ド・ペイ・ドック

女性がキスマークをつけて男性に贈るということで、テレビ、雑誌などでとても
話題になりました。
日本では少しシャイな人は空白部分にメッセージを記載して、記念のボトルに
したり、大胆な人はキスマークをつけて贈ったりされるのではないでしょうか。
メッセージが書けるワインだったり、とっておきの誕生日に利用できる便利な
エチケット！

■話題性だけでないワインの実力

フランス有名ワインガイドである、
『ゴーミョー』、『レヴュー・デュ・ヴァン・フランス』
の2誌より「今年注目すべき新人」（２００４年）として選ばれた生産者です。

フランスでは、恋人達の為の日といわれるバレンタイン・デーにチョコレート
を送る習慣は存在しません。
何かをするにしてもレストランへ出かけるのがせいぜいだった様です。
そんなフランスで流行したのがこのMy Loveです。
この新しいアイデアは４年程前からフランスで話題となりました。

※
特にバレンタイを特定する言葉は　エチケットに記載されておりません。
大胆な人はキスマークをつけて、シャイな人はメッセージを書いて贈って
下さい。

品種：カリニャン45%、グルナッシュ25%、サンソー20%　シラー5％、
　　　　カベルネ・ソーヴィニオン5%
　　　（カリニャンとサンソーは樹齢50年以上の古樹を使用）

醸造・熟成上の特記事項：
ブドウは完全に除梗し破砕をせずに粒ごと醗酵槽にブドウを入れアルコール
醗酵を行います。９ヶ月タンク熟成後、清澄作業フィルタリングは行なわず
に瓶詰めを行います。

■テイスティングの印象
すみれ色のかかったルビー色。チェリーやベリー系の果実味と甘い香り。
ラングドック地方のワインと言うよりも、もっと繊細でエレガントなブルゴーニュ
ワインを想像させる味。
抜栓直後からバランスよく、美味しく飲めるミディアムボディで、シラーや
カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴よりも、カリニャンとサンソーのヴィエイユ・
ヴィーニュからできている豊かな果実味が第一印象に残ります。
タンニンは非常にきめ細かく、しっかりとしていて、引き締まったフィニッシュ
を造り上げています。

＝＝＝＝

私の好きな生産者、デュペレ・バレラ。
彼らの造るワインは殆どが手作業、上級のキュヴェは全く機械を
使いません。
その中でコストパフォーマンスに優れた1本がこちら

●コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ２００４
販売価格：２，８３５円（本体２，７００円、消費税１３５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths04.html

＝＝＝＝＝
上級のキュヴェはこちら

●コトー・デュ・ラングドック　シアン・ド・プレーリー2003　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デュペレ・バレラ
販売価格：４，３８９円（本体４，１８０円、消費税２０９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/clan01.html
テルトル・ロートブッフ1年使用樽で12ヶ月熟成

●ヴァン・ド・ペイ・ド・モール　ノーワット2002
販売価格：４，７２５円（本体４，５００円、消費税２２５円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths03.html
ロマネ・コンティの樽で12ヶ月熟成

●トレ・ロン・マセラシオン2003
販売価格：４，１７９円（本体３，９８０円、消費税１９９円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths23.html
ロマネ・コンティの樽で12ヶ月熟成
ブレンドぶどうのムールヴェードルは果皮・種ごと13ヶ月ものマセラシオン

-------------------------------------------------------------------
●シャトー・サント・コロンブ2001　コート・ド・カスティヨン

コロンブ（鳩）に金のハートがかわいらしいエチケット。
バレンタインのプレゼントに最高のワインです。
世界中で注目されていると言っても過言ではないサン・テミリオンの生産者、
ジェラール・ペルス氏。全部で8つのシャトーをも所有するスーパー醸造家
で、パヴィ、パヴィ・デュセス、モンブスケ、ベルヴュ・モンドット、
クロ・ レグリーズ、クロ・レ・リュネル、ラ・クルジェール、そして
サント・コロンブを所有。
サント・コロンブはこれらの1年樽が使用されて造られています。

メルロ70％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％。
ロバート・パーカー氏もこの年の穴馬的ワインと評価しています。
2000年より評価が高い2001年は87-88点！

【テイスティングコメント】
やや赤の混じった綺麗なルビー色、カシスのアロマにオークの香りが混じり、
味わいは木苺の甘味と酸のバランスが良いワイン。
酸と甘味のバランスが良く、やや強めの渋味が心地よい。

-------------------------------------------------------------------
☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・
-------------------------------------------------------------------
【２】『神の雫』掲載ワイン

週間モーニング連載ワイン漫画「神の雫」
こちらに取り上げられると、アクセス数が一気に跳ね上がります。
かなりオーバーな表現ですが、そこは漫画。
ただ、作者の亜樹直氏の飲むワインはかなりの量。
そして好みが私に似ているのか、扱っていたワインが取り上げられる
回数がかなりありました。

たまたま、単行本『神の雫』第9巻を見ていると、ペトリュスと最後まで
張り合ったプピーユの99が登場。
この時はユーロが今ほど強くなかったので2,000円台で販売できましたが
現在は当時より１ユーロ30円以上高くなっています。
販売価格3,000円として約20ユーロ、20ｘ30＝600円
漫画で出てくる販売価格は当時のものですので、かなり値上がりしています
がユーロ高が原因ですのでご了承を。

●プピーユ2002
販売価格：３，４４４円（本体３，２８０円、消費税１６４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/boca01.html

●ジュヴレ・シャンベルタン2000　ミッシェル・ギーヤール
販売価格：４，４９４円（本体４，２８０円、消費税２１４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bug01g.html

●カザマッタ・ロッソ2004
販売価格：１，７６４円（本体１，６８０円、消費税８４円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab01.html

-------------------------------------------------------------------
●プピーユ2002

【オーナー：フィリップ・カリーユ氏のコメントから】

2002年は8月が涼しくやや雨がちで、正直簡単なヴィンテージではありません
でした。しかし、カリーユ氏は、通常は夏場に1回行う「ヴァンダンジュ・ヴェルト
（青刈り）」を2回に増やし、収穫量を抑えてぶどうの熟度が落ちないように
対応。その結果、収穫量３９hl/ha.と少なくなりましたが、腐敗臭が少なく
きれいに熟したメルロが採れました。

■テイスティングコメント(輸入元、モトックスより）
チェリーのリキュール漬けにバニラやロースト香が溶けこんだ芳醇な香り。
豊かな果実、丸みがあるアタック。果実味と酸味、そして構成のバランス感が
素晴らしい。タンニンは丸く旨みに包まれた印象があってとても心地よい。
繊細な味わいが長い余韻となって楽しめる。

■私のテイスティングの印象
濃い赤紫色、カシス、ベリーの甘い香りがあり、酸、タンニン共に豊富。
2002の難しいヴィンテージなのにその気配すら感じさせない、綺麗な酸と
果実味のバランスが素晴らしい。しかも滑らかで豊富なタンニンがあって
フィニッシュの余韻も長い。
さすが最後まで「ペトリュス」と張り合っただけあってクオリティーは非常に高い。
*澱がでる場合がありますので、１週間くらいはワインを休ませて
　澱引きして下さい。

■ A.O.C.コート・ド・カスティヨン
■ ブドウ品種 ： メルロー100％
■ 平均樹齢 ： 40年
■ 熟成 ： 新樽70％、1年樽を30％使って24ヶ月熟成させた後、
　　タンクに入れてブレンド。
■ 希望小売 4,050 円（税別）


-------------------------------------------------------------------
●ジュヴレ・シャンベルタン2000　ミッシェル・ギーヤール

週間モーニングＮＯ．４９、2006/11/6号掲載ですので、単行本には
これから登場します。
掲載されたのは上級キュヴェの
ジュヴレ・シャンベルタンＶ．Ｖ．　オー・コルベ2001です。

神の雫では
「このワインはシャンベルタン村の小さなドメーヌで日本でもあまり
知られていないと思います。」

「何とも素朴で特徴のあるオレンジと紅茶の香りが魅力的なブルゴーニュ
ですよね」
となっています。

『コート・ドールで最もカリテ・プリなワイン』

『コート・ドールの中で、これ以上コストパフォーマンスの高いワインを
　見つけるのは不可能であろう』

■テイスティングの印象（輸入業者さんのコメント）
今回限定入荷の2000ヴィンテージ。生産本数を極限まで押さえ、単なる
果実味のワインではなく、繊細な赤い果実に控えめな樽の香りが漂う。
綺麗に馴染んだ酸味と穏やかなタンニンのバランスは良く、アフターは長い。
濃縮されたピノ・ノワール本来の味わいを堪能できる。
そしてこの価格では味わえない品質！
*極少量入荷の為、2000は試飲していません。

ピノ・ノワール１００％
生産本数：４，５００本（98ヴィンテージ)
　　　　　　　2003ヴィンテージは僅か696本

-------------------------------------------------------------------
●カザマッタ・ロッソ2004

第6巻の巻末で亜樹直氏が週末に楽しむワインとして紹介され、
第8巻では
「どのヴィンテージも大きく外れたことのないコスパの高い
サンジョベーゼ１００％のワインなんだよ」
とページいっぱいの描写で出てきたワインです。

2004からテスタマッタの樽を使って造っていますので、ワインに厚みがでて、
テスタマッタの特徴が少しだけ備わっています。
セカンドのグリッリ・デル・テスタマッタを小さくしたような
「プティ・グリッリ」といった印象で、コスパはさらに高くなっています。
タンニンは変わらず滑らかで、ワインに複雑味が出てきていますので、
イタリアワインを飲み慣れたお客様には０４ヴィンテージの方が向いている
と思います。（漫画掲載は2003ヴィンテージ）

*******************************************************************

バレンタインデーに、2人で乾杯！
こんな時はシャンパーニュがいいのかも？？

☆ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　ロワ・ソレイユ　フィリップ・ゴネ
販売価格：５，０００円（本体４，７６２円、消費税２３８円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chamlo.html

☆ブラン・ド・ブラン　ブリュットＮ．Ｖ．
販売価格：４，２００円（本体４，０００円、消費税２００円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chambb.html


☆ヴィエイユ・レゼルヴ・ブリュットＮ．Ｖ．　ベルナール・トルネ
販売価格：４，６２０円（本体４，４００円、消費税２２０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chamtn.html

☆フリュット・アンシャンテ　ヴァン・ムスー・ド・カリテ
　　　　　メトッド・トラディショネル・ブリュット　Ｎ．Ｖ．
販売価格：２，３１０円（本体２，２００円、消費税１１０円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/flute.html
こちらはシャンパーニュではないけれど、
並のシャンパーニュ以上の高品質！

*******************************************************************
メール不用の方、下記まで御連絡ください。
[e-mail]
ページ上の購読、解除のフォームからも購読、解除の連絡が出来ます。
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mailmag.html
━━・・━・・━・・━・・━・・━━
▼　毎週月曜日は定休日です
亠　　リカープラザ　えちごや　
　　配信責任者：内田　勇一
　　埼玉県蕨市中央4-23-11
　　TEL.[phone]
　　FAX.[phone]
E-mail. [e-mail]
URL. http://www.wine-echigoya.com
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠亠