▼▼ リカープラザえちごや NO.322
亠亠 ☆新着&お買い得ニュース☆
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■もくじ
【1】「ぺトリュス」のアラン・ムエックスが造るシンデレラワイン!
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先週の金曜日から、新システム移行に伴う作業を開始しました。
その影響で、日曜日に発送した荷物をお届けするお客様に送信
しなくてはいけない発送完了メールが未発送という失態を犯してしまい
ました。メールが届かなかったお客様、本当にごめんなさい。
今回は、昨年3月に行ったリニューアルとは違い、トップページから
商品ページまで全てが新しくなります。
現在使用している「Eストアー」さんの買物カートを使用するだけではなく、
「Eストアー」さんのシステムで運営するようになります。
これによって、関連付けられた商品が、画像つきでリストページに表示
されるようになります。
その他、沢山の機能がついていますが、一番新しい機能として、携帯から
お買物ができるようになります。
お知らせのメールマガジンを見た時は在庫があった商品が、ちょっと時間を
置いたら売り切れになっていた!そんな経験はありませんか?
携帯からアクセスしてお買物までできますので、お出かけしていてパソコン
がそばに無い時でも、携帯からお買物ができますので、非常に便利に
なります。
しかしながら、全ての情報を入力し直さなくてはなりませんので、昨年行った
リニューアルと比べると、仕事の量が膨大に増えました。
なんとか3月中旬をメドに移行を完了したいと思っています。
新装開店の際には、またセールを計画する予定ですので楽しみに待っていて
ください。
■クール便指定のお願い
最低気温が氷点下になる地域のお客様はクール便指定をお願い
いたします。
各支店の倉庫はほとんどがスレート屋根、吹きさらしの倉庫です。
凍結の心配がありますので、配達指定ドロップダウンメニューで
クール便を指定してください(通常は普通便にセットされています)
代金は200円(税込み)が別途加算されます。
ご協力をお願いいたします。
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マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
☆白スパークリングワイン
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【1】
●イングエ2002
販売価格:3,360円(本体3,200円、消費税160円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/safsr1.htmlボルドー、ポムロールで最も有名なファミリー、アラン・ムエックス氏の
最高級ボルドーブレンドワインです。
【ムエックス・ファミリー】
主にポムロールに畑を所有し、有名な『シャトー・ペトリュス』も傘下に持つ。
現在トロタノワに本拠を置く、ボルドーきっての有名ファミリー。
このワインは、南アフリカ、ステレンボッシュ、ソマセットウエスト産のワイン
です。
【ソマセットウエスト】
ソマセットウエストの東一帯、エデルバーグ山のふもとに広がる広大な畑。
大西洋からの海風の影響を受け、最良のぶどうを産出しています。
様々なボルドーの著名なファミリーがこの土地を求めました。
あまりの好立地であるソマセットウエストは、ラフィットやムートンを所有する
ロートシルト家なども買占め、有名なケープタウンの東側に位置します。
『INGWE(イングエ)』のセカンドワインである「イングエ・エステート・アメーロ」
は発売後、完売。(楽天ショップはすべて完売でした)
今回ご紹介するトップキュヴェの『INGWE(イングエ)』は一部の高級フレンチ
にしか置いてありません。
アラン・ムエックス氏はペトリュスのオーナーのムエックス・ファミリーで、
ポムロル、サンテミリオン、フロンサックを中心に数々のシャトーを所有し、
ブドウ栽培から醸造まで手がけるスペシャリストです。
ボルドー系品種のみを使用し、アラン・ムエックス得意のポムロル・スタイル
に仕上げられています。
■ テイスティングコメント(営業担当者コメント)
タイトな複雑さを持つアロマで、ラズベリー、ブラックベリー、そして落葉、
かすかな土っぽさも含まれている。
味わいはジューシーで、ボルドーブレンドがよく表現されている。
きめ細かくて、とても舌触りがよく、プラム、ラズベリー、不思議ととらえどころ
のなく美味しい。
(限定入荷の為、試飲していません)
■2002 『INGWE(イングエ)』
産地:South Africa ,Stellenbosch,Somerset west
(南アフリカ、ステレンボッシュ、ソマセットウエスト)
品種:カベルネソーヴィニヨン、メルロー、マルベック、プティ・ヴェルド
■参考希望小売価格:5,500円(税別)
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南アフリカ、ステレンボッシュ?どこかで聞いたような地名では!
そうです、以前ご紹介した白ワイン
シモンシッヒ・シャルドネも南アフリカ、ステレンボッシュ産です。
このワインのパフォーマンスは凄いです。
担当者さんのコメントでは『モンラッシェ』なんて言ってたので
全く信じていなかったのですが、モンラッシェまではオーバーとしても
まさしくピュリニー・モンラッシェそのものです。
ブルゴーニュのシャルドネ好きなお客様にはたまりませんよ!
○シモンシッヒ・シャルドネ2003
販売価格:1,890円(本体1,800円、消費税90円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/safs01.html-------------------------------------------------------------------
こちらのシャルドネも、並みのムルソーだったら絶対にこちらをおすすめ
します。
○シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ2004 ヴィニョーブル・ギョーム
販売価格:2,583円(本体2,560円、消費税123円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/fcch01.html*******************************************************************
先週の続き
バレンタインデーに
ラッピング無料サービスいたしますので、記事欄に
「バレンタイン、ラッピング希望」と書き添えてください。
●サン-タムール2005 ポール・ボーデ
販売価格:2,079円(本体1,980円、消費税99円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugb05.html●マイ・ラブ2004 デュペレ・バレラ ヴァン・ド・ペイ・ドック
販売価格:1,995円(本体1,900円、消費税95円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths02.html●シャトー・サント・コロンブ2001 コート・ド・カスティヨン
販売価格:2,079円(本体1,980円、消費税99円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bors200.htmlちょっと通な彼には
●プピーユ2002
販売価格:3,444円(本体3,280円、消費税164円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/boca01.html●ジュヴレ・シャンベルタン2000 ミッシェル・ギーヤール
販売価格:4,494円(本体4,280円、消費税214円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bug01g.html●カザマッタ・ロッソ2004
販売価格:1,764円(本体1,680円、消費税84円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab01.html二人で乾杯!
演出効果は泡物が宜しいかと!
☆ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ロワ・ソレイユ フィリップ・ゴネ
販売価格:5,000円(本体4,762円、消費税238円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chamlo.html☆ブラン・ド・ブラン ブリュットN.V.
販売価格:4,200円(本体4,000円、消費税200円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chambb.html☆ヴィエイユ・レゼルヴ・ブリュットN.V. ベルナール・トルネ
販売価格:4,620円(本体4,400円、消費税220円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chamtn.html☆フリュット・アンシャンテ ヴァン・ムスー・ド・カリテ
メトッド・トラディショネル・ブリュット N.V.
販売価格:2,310円(本体2,200円、消費税110円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/flute.htmlこちらはシャンパーニュではないけれど、
並のシャンパーニュ以上の高品質!
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メール不用の方、下記まで御連絡ください。
info@wine-ehigoya.com
ページ上の購読、解除のフォームからも購読、解除の連絡が出来ます。
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mailmag.html━━・・━・・━・・━・・━・・━━
▼ 毎週月曜日は定休日です
亠 リカープラザ えちごや
配信責任者:内田 勇一
埼玉県蕨市中央4-23-11
TEL.048-431-2505
FAX.048-431-6440
E-mail. info@wine-echigoya.com
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- 2007/01/27(土) 09:20:46|
- 南アフリカワイン
-
| トラックバック:5
-
| コメント:0
▼▼ リカープラザえちごや NO.321
亠亠 ☆新着&お買い得ニュース☆
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■もくじ
【1】そろそろバレンタインデーのご準備を
【2】人気ワインは『神の雫』掲載が大きいですね
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この前までお正月気分に浸っていたと思ったら今日はもう20日。
あと10日ほどで1年の12分の1が終わってしまいます。
「光陰矢のごとし」
50歳になってからはこの言葉が身にしみて実感しました。
来週は51歳(1月28日生まれ)、今は誕生日を祝ってくれる事もないし
祝われたいとも思わないし・・・
話し変わり、サイトの充実を図るために、個人で出来る範囲に限界を
感じましたので、3月中旬をめどにサイトリニューアルをする事になり
ました。
現在使用している買物カートを提供していただいている「Eストアー」
のテンプレートを使用して、トップページ及びすべてのページが新しく
生まれ変わります。
マニュアル本を見ながら一つ一つ新しくする作業なので、根気、時間、
労力が続くかどうか??
気力を続けて作業を終了させないと、今のカート使用期限が3月いっぱい
ですので、オンラインストアーが存続できるように、なんとか頑張って完了
させていと思っています。
この期間中、メルマガの配信が遅れるようなことがありましても大目に
見ていただけたらと思います。
そのようにならないように頑張りますので。。
■クール便指定のお願い
最低気温が氷点下になる地域のお客様はクール便指定をお願い
いたします。
各支店の倉庫はほとんどがスレート屋根、吹きさらしの倉庫です。
凍結の心配がありますので、配達指定ドロップダウンメニューで
クール便を指定してください(通常は普通便にセットされています)
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ご協力をお願いいたします。
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マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
☆白スパークリングワイン
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【1】そろそろバレンタインデーのご準備を
あと10日あまりで2月。
2月に入ると2週間でバレンタインデーです。
バレンタインに最適のワインを選びました。
ラッピング無料サービスいたしますので、記事欄に
「バレンタイン、ラッピング希望」と書き添えてください。
●サン-タムール2005 ポール・ボーデ
販売価格:2,079円(本体1,980円、消費税99円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bugb05.html●マイ・ラブ2004 デュペレ・バレラ ヴァン・ド・ペイ・ドック
販売価格:1,995円(本体1,900円、消費税95円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths02.html●シャトー・サント・コロンブ2001 コート・ド・カスティヨン
販売価格:2,079円(本体1,980円、消費税99円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bors200.html-------------------------------------------------------------------
●サン-タムール2005 ポール・ボーデ
Hanako 2006・NO.875に川島なお美さんおすすめプレゼントワインとして
掲載されたワインです。
ボージョレ地区の中でも、最上級の『クリュ』と呼ばれる10の独自A.O.C.
の一つ、サン・タムール。
クリュの中でも生産量が少なく、果実味が豊かで香りも魅力的なワインが
造られる地区です。
ポール・ボーデ社は、サン・タムール ワインコンクール第1位の実績を持つ
実力派生産者です。
【川島なお美さんのコメント】
「“聖なる愛”という名のプレゼントに最適なワイン。
ラズベリーを思わせる芳醇な香りが素敵」
エチケットは、ブドウの葉と男女の愛をフュージョンさせた素敵なエチケット。
左下隅には『Cuvee Saint-Valentin』と印刷されていて、バレンタインギフト
に最適なワインです。
■テイスティングの印象
すみれ色を帯びた、濃い鮮やかな色合い。
ベリーやフローラルなアロマが香り、フレッシュでしっかりとした酸がとても
フルーティー。ミディアムボディではあるが、しっかりとした構成でフィニッシュ
が心地よく、非常にチャーミングな印象。
マリアージュは、プレーン・クラッカーにスライスチーズを挟んだようなスナック
などで十分なので、バレンタインの夜に『聖なる愛』を語り合いながら2人で
一緒に飲んで欲しいワインです。
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●マイ・ラブ2004 デュペレ・バレラ ヴァン・ド・ペイ・ドック
女性がキスマークをつけて男性に贈るということで、テレビ、雑誌などでとても
話題になりました。
日本では少しシャイな人は空白部分にメッセージを記載して、記念のボトルに
したり、大胆な人はキスマークをつけて贈ったりされるのではないでしょうか。
メッセージが書けるワインだったり、とっておきの誕生日に利用できる便利な
エチケット!
■話題性だけでないワインの実力
フランス有名ワインガイドである、
『ゴーミョー』、『レヴュー・デュ・ヴァン・フランス』
の2誌より「今年注目すべき新人」(2004年)として選ばれた生産者です。
フランスでは、恋人達の為の日といわれるバレンタイン・デーにチョコレート
を送る習慣は存在しません。
何かをするにしてもレストランへ出かけるのがせいぜいだった様です。
そんなフランスで流行したのがこのMy Loveです。
この新しいアイデアは4年程前からフランスで話題となりました。
※
特にバレンタイを特定する言葉は エチケットに記載されておりません。
大胆な人はキスマークをつけて、シャイな人はメッセージを書いて贈って
下さい。
品種:カリニャン45%、グルナッシュ25%、サンソー20% シラー5%、
カベルネ・ソーヴィニオン5%
(カリニャンとサンソーは樹齢50年以上の古樹を使用)
醸造・熟成上の特記事項:
ブドウは完全に除梗し破砕をせずに粒ごと醗酵槽にブドウを入れアルコール
醗酵を行います。9ヶ月タンク熟成後、清澄作業フィルタリングは行なわず
に瓶詰めを行います。
■テイスティングの印象
すみれ色のかかったルビー色。チェリーやベリー系の果実味と甘い香り。
ラングドック地方のワインと言うよりも、もっと繊細でエレガントなブルゴーニュ
ワインを想像させる味。
抜栓直後からバランスよく、美味しく飲めるミディアムボディで、シラーや
カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴よりも、カリニャンとサンソーのヴィエイユ・
ヴィーニュからできている豊かな果実味が第一印象に残ります。
タンニンは非常にきめ細かく、しっかりとしていて、引き締まったフィニッシュ
を造り上げています。
====
私の好きな生産者、デュペレ・バレラ。
彼らの造るワインは殆どが手作業、上級のキュヴェは全く機械を
使いません。
その中でコストパフォーマンスに優れた1本がこちら
●コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2004
販売価格:2,835円(本体2,700円、消費税135円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths04.html=====
上級のキュヴェはこちら
●コトー・デュ・ラングドック シアン・ド・プレーリー2003
デュペレ・バレラ
販売価格:4,389円(本体4,180円、消費税209円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/clan01.htmlテルトル・ロートブッフ1年使用樽で12ヶ月熟成
●ヴァン・ド・ペイ・ド・モール ノーワット2002
販売価格:4,725円(本体4,500円、消費税225円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths03.htmlロマネ・コンティの樽で12ヶ月熟成
●トレ・ロン・マセラシオン2003
販売価格:4,179円(本体3,980円、消費税199円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/oths23.htmlロマネ・コンティの樽で12ヶ月熟成
ブレンドぶどうのムールヴェードルは果皮・種ごと13ヶ月ものマセラシオン
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●シャトー・サント・コロンブ2001 コート・ド・カスティヨン
コロンブ(鳩)に金のハートがかわいらしいエチケット。
バレンタインのプレゼントに最高のワインです。
世界中で注目されていると言っても過言ではないサン・テミリオンの生産者、
ジェラール・ペルス氏。全部で8つのシャトーをも所有するスーパー醸造家
で、パヴィ、パヴィ・デュセス、モンブスケ、ベルヴュ・モンドット、
クロ・ レグリーズ、クロ・レ・リュネル、ラ・クルジェール、そして
サント・コロンブを所有。
サント・コロンブはこれらの1年樽が使用されて造られています。
メルロ70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%。
ロバート・パーカー氏もこの年の穴馬的ワインと評価しています。
2000年より評価が高い2001年は87-88点!
【テイスティングコメント】
やや赤の混じった綺麗なルビー色、カシスのアロマにオークの香りが混じり、
味わいは木苺の甘味と酸のバランスが良いワイン。
酸と甘味のバランスが良く、やや強めの渋味が心地よい。
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☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・
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【2】『神の雫』掲載ワイン
週間モーニング連載ワイン漫画「神の雫」
こちらに取り上げられると、アクセス数が一気に跳ね上がります。
かなりオーバーな表現ですが、そこは漫画。
ただ、作者の亜樹直氏の飲むワインはかなりの量。
そして好みが私に似ているのか、扱っていたワインが取り上げられる
回数がかなりありました。
たまたま、単行本『神の雫』第9巻を見ていると、ペトリュスと最後まで
張り合ったプピーユの99が登場。
この時はユーロが今ほど強くなかったので2,000円台で販売できましたが
現在は当時より1ユーロ30円以上高くなっています。
販売価格3,000円として約20ユーロ、20x30=600円
漫画で出てくる販売価格は当時のものですので、かなり値上がりしています
がユーロ高が原因ですのでご了承を。
●プピーユ2002
販売価格:3,444円(本体3,280円、消費税164円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/boca01.html●ジュヴレ・シャンベルタン2000 ミッシェル・ギーヤール
販売価格:4,494円(本体4,280円、消費税214円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bug01g.html●カザマッタ・ロッソ2004
販売価格:1,764円(本体1,680円、消費税84円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab01.html-------------------------------------------------------------------
●プピーユ2002
【オーナー:フィリップ・カリーユ氏のコメントから】
2002年は8月が涼しくやや雨がちで、正直簡単なヴィンテージではありません
でした。しかし、カリーユ氏は、通常は夏場に1回行う「ヴァンダンジュ・ヴェルト
(青刈り)」を2回に増やし、収穫量を抑えてぶどうの熟度が落ちないように
対応。その結果、収穫量39hl/ha.と少なくなりましたが、腐敗臭が少なく
きれいに熟したメルロが採れました。
■テイスティングコメント(輸入元、モトックスより)
チェリーのリキュール漬けにバニラやロースト香が溶けこんだ芳醇な香り。
豊かな果実、丸みがあるアタック。果実味と酸味、そして構成のバランス感が
素晴らしい。タンニンは丸く旨みに包まれた印象があってとても心地よい。
繊細な味わいが長い余韻となって楽しめる。
■私のテイスティングの印象
濃い赤紫色、カシス、ベリーの甘い香りがあり、酸、タンニン共に豊富。
2002の難しいヴィンテージなのにその気配すら感じさせない、綺麗な酸と
果実味のバランスが素晴らしい。しかも滑らかで豊富なタンニンがあって
フィニッシュの余韻も長い。
さすが最後まで「ペトリュス」と張り合っただけあってクオリティーは非常に高い。
*澱がでる場合がありますので、1週間くらいはワインを休ませて
澱引きして下さい。
■ A.O.C.コート・ド・カスティヨン
■ ブドウ品種 : メルロー100%
■ 平均樹齢 : 40年
■ 熟成 : 新樽70%、1年樽を30%使って24ヶ月熟成させた後、
タンクに入れてブレンド。
■ 希望小売 4,050 円(税別)
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●ジュヴレ・シャンベルタン2000 ミッシェル・ギーヤール
週間モーニングNO.49、2006/11/6号掲載ですので、単行本には
これから登場します。
掲載されたのは上級キュヴェの
ジュヴレ・シャンベルタンV.V. オー・コルベ2001です。
神の雫では
「このワインはシャンベルタン村の小さなドメーヌで日本でもあまり
知られていないと思います。」
「何とも素朴で特徴のあるオレンジと紅茶の香りが魅力的なブルゴーニュ
ですよね」
となっています。
『コート・ドールで最もカリテ・プリなワイン』
『コート・ドールの中で、これ以上コストパフォーマンスの高いワインを
見つけるのは不可能であろう』
■テイスティングの印象(輸入業者さんのコメント)
今回限定入荷の2000ヴィンテージ。生産本数を極限まで押さえ、単なる
果実味のワインではなく、繊細な赤い果実に控えめな樽の香りが漂う。
綺麗に馴染んだ酸味と穏やかなタンニンのバランスは良く、アフターは長い。
濃縮されたピノ・ノワール本来の味わいを堪能できる。
そしてこの価格では味わえない品質!
*極少量入荷の為、2000は試飲していません。
ピノ・ノワール100%
生産本数:4,500本(98ヴィンテージ)
2003ヴィンテージは僅か696本
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●カザマッタ・ロッソ2004
第6巻の巻末で亜樹直氏が週末に楽しむワインとして紹介され、
第8巻では
「どのヴィンテージも大きく外れたことのないコスパの高い
サンジョベーゼ100%のワインなんだよ」
とページいっぱいの描写で出てきたワインです。
2004からテスタマッタの樽を使って造っていますので、ワインに厚みがでて、
テスタマッタの特徴が少しだけ備わっています。
セカンドのグリッリ・デル・テスタマッタを小さくしたような
「プティ・グリッリ」といった印象で、コスパはさらに高くなっています。
タンニンは変わらず滑らかで、ワインに複雑味が出てきていますので、
イタリアワインを飲み慣れたお客様には04ヴィンテージの方が向いている
と思います。(漫画掲載は2003ヴィンテージ)
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バレンタインデーに、2人で乾杯!
こんな時はシャンパーニュがいいのかも??
☆ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ロワ・ソレイユ フィリップ・ゴネ
販売価格:5,000円(本体4,762円、消費税238円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chamlo.html☆ブラン・ド・ブラン ブリュットN.V.
販売価格:4,200円(本体4,000円、消費税200円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chambb.html☆ヴィエイユ・レゼルヴ・ブリュットN.V. ベルナール・トルネ
販売価格:4,620円(本体4,400円、消費税220円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chamtn.html☆フリュット・アンシャンテ ヴァン・ムスー・ド・カリテ
メトッド・トラディショネル・ブリュット N.V.
販売価格:2,310円(本体2,200円、消費税110円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/flute.htmlこちらはシャンパーニュではないけれど、
並のシャンパーニュ以上の高品質!
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- 2007/01/20(土) 09:30:57|
- 神の雫
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■もくじ
【1】歴史的な大当たりの年、2004ヴィニャス・デ・ガイン再入荷
【2】こちらも再入荷!田崎真也セレクション、ベストワイン!!
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皆さん、お正月気分は抜けましたでしょうか。
成人の日に掛け持ちの新年会があり、9日は胃の調子が悪くて
一日ペースがつかめないでいましたが、10日より体調も戻り
正常に仕事ができましたので、私の正月明けは10日からという
ところでしょうか?
8日はお昼から姉妹(私を除く兄弟4人が女)の新年会、夜は酒組合
の新年会があり、一日中ワインを飲んでいました。
そのせいか、二日酔いにはなりませんでしたが、胃が重くて9日の日
はまったく調子が上がりませんでした。
おそらく食べすぎだったのだと思います。
兄弟の新年会はお得意先のレストラン・レモンで行いました。
例によってワインは持ち込み。
乾杯は昨年末にお知らせしたベルナール・トルネの
ヴィエイユ・レゼルヴ・ブリュットN.V.
RVF(ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス)が毎年発刊する
『コスト・パフォーマンスに優れたワインガイド』の2006年版
のNVシャンパーニュ部門で見事第一位になったシャンパーニュです。
限定入荷の為、試飲しておりませんでしたが、お正月も終わり在庫が
ありましたので試飲を兼ねて飲んでみました。
非常にフレッシュでフルーティーでありながら、ボディがあって、甘美
で美味しいシャンパーニュです。
ぶどうの特徴が最大限に現れているワインでした。
☆ヴィエイユ・レゼルヴ・ブリュットN.V. ベルナール・トルネ
販売価格:4,620円(本体4,400円、消費税220円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/chamtn.html次に、一番上の姉がシャモナールのヌーヴォーが飲みたいというので
11月に1本だけとっておいたヌーヴォーを開けました。
毎年シャモナールのヌーヴォーは充実していますね。
フレッシュなぶどうのアロマが、他のヌーヴォーとはやはり違います。
前菜の海の幸のサラダが運ばれる前にシャンパンが空になってしまった
ので一緒に飲みましたが、マリアージュはやや不良。
このヌーヴォーはワインそのものをじっくり味わいたいワインでした。
今年も限定で入荷する予定ですので、9月頃から始まる予約期間に
是非押さえて欲しいワインです。
メインのフィレ・ステーキには、スーパー・ネゴシアン、プリモ・パラテューム
のボルドー・ミトロジア2003を開けました。
これも限定入荷なのですが、私が飲みたかったので・・・
暗紫色で黒色フルーツの甘美なアロマと重厚な果実味。
ただ、抜栓直後は樽の香りが強く、バランスがイマイチ。
でも、スワリングして30分もしないうちにほとんどベストな状態に
なりました。
メルロ、マルベックのまったりとした果実味をカベルネ・フランの上品さが
バックアップ。
フィレ・ステーキには最高のマリアージュとなりました。
●ボルドー・ミトロジア2003 プリモ・パラテューム
販売価格:3,654円(本体3,480円、消費税174円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/primo10.html残り2本です、残り少ないのに飲んでしまってごめんなさい。
この模様は1月9日のブログに詳しく載せましたのでご覧になってください。
店長のブログ
お暇ならみてよね
http://youchan310.exblog.jp/■クール便指定のお願い
最低気温が氷点下になる地域のお客様はクール便指定をお願い
いたします。
各支店の倉庫はほとんどがスレート屋根、吹きさらしの倉庫です。
凍結の心配がありますので、配達指定ドロップダウンメニューで
クール便を指定してください(通常は普通便にセットされています)
代金は200円(税込み)が別途加算されます。
ご協力をお願いいたします。
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マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
☆白スパークリングワイン
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【1】
●ヴィニャス・デ・ガイン2004 アルタディ
販売価格:3,675円(本体3,500円、消費税175円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spis24.html下の買物ボタン
ヴィーニャス・デ・ガインの新ヴィンテージ2004年は歴史的な大当たりの年とも
言われるヴィンテージです。
Vinos de Espana Japanのヴィンテージ情報によると
http://www.spainwine.jp/links-vintage.html「リオハ特選原産地呼称統制委員会(以下、統制委員会)は2004年の収穫に
最高格である“エクセレント”の格付けを与える事を発表した。
DOCリオハ2004年を名乗る全てのワインの審査結果は近年の値の中でも特に
最高の数値を示した。
こうした結果は、収穫後に統制委員会が発表した収穫評価を反映するもので
あり、2004年はリオハにとって歴史的なヴィンテージになる事は間違いないと
いえる。
1980年に全ワインにサンプル分析と試飲審査が課されて以来これまでの最良の
年と言われ た1994年の数値を凌ぐほど2004年の審査結果は最高のもので
あった。このような素晴らしい成果の背景には、2004年を通して、そして特に
収穫期に好天気が続いた事が挙げられる。ぶどうの生長度合いも適正であり
全体的な衛生状 態も大変良好であった。
ほとんどのワイナリーではぶどうはエクセレントなコンディションでボデガに
入った。そのためボデガにあるぶどうは適正なアルコール度数と色素を備え
大変質が高く、長期熟成に適している。」と発表されております。
◎テイスティング・レポート(2006年3月現地にて、現地スタッフより)
●Vinas de Gain 2004(ヴィーニャス・デ・ガイン2004)
今回入荷の2004年は、キレイな果実味と酸そしてミネラルが絶妙にバランスを
取り合う素晴らしい出来のヴィンテージとなっており自信を持ってお薦め
できます。
品種:テンプラニーリョ100%(平均樹齢60年)
熟成:フレンチバリックにて12〜14ヶ月
希望小売価格:4,600円(税別)
パーカー・ポイント93点を獲得した2003ヴィンテージ
●ヴィニャス・デ・ガイン2003 アルタディ
販売価格:3,465円(本体3,300円、消費税165円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spis22.html残り1本です
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アルタディがナバーラ地方の伝統的品種ガルナッチャによる新しいワイン造り
を目的とし1996年よりスタートしたワイナリー、サンタクルス・デ・アルタス。
アルタディで培われたノウハウを注入されながらも、まだまだ控えめな
価格設定。
2003はパーカー・ポイント95点獲得!
●サンタクルス・デ・アルタス2004 アルタディ
販売価格:4,809円(本体4,580円、消費税229円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spin03.htmlサンタクルス デ アルタス テイスティング・コメント
(輸入業者:ヴィントナーズ担当者)
よく熟したプラムや赤い果実のニュアンスにナッツやユーカリ、白胡椒に
バルサミコ酢などがアロマに感じられる。パワフルさの中にガルナッチャらしい
フレッシュさも同居し、しなやかで伸びのあるタンニンの存在感を感じながら
余韻まで長く果実味の豊かさが続きます。
過去のヴィンテージに比べ酸の乗り方も良く、エレガントです。
品種:ガルナッチャ100% 樹齢約100年
熟成:フレンチオークの新樽12ヶ月
希望小売:6,000円(税別)
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【2】
●ピアン・デッロリーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2001
販売価格:7,665円(本体7,300円、消費税365円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itapd1.html2006年12月2日発売のヴィノテーク最新号2006.12 #325の
「ヴィノテーク ワイン バイイング・ガイド」田崎真也セレクション
20点満点中18.5点を獲得、見事ベスト・ワインに輝きました!
≪掲載文書全文抜粋≫
18.5Point/20
Brunello di Montalcino 2001 DOCG Pian dell'Orino
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ピアン・デッロリーノ
コンサルタントとして活躍するヤン・ヘンドリック・エルバッハとカロリーヌ夫人
が1996年、トスカーナ州モンタルチーノとカステルヌオーヴォ・デッラバーテ
の町の間に位置する小高い丘の中腹に興したワイナリー。
所有する約10haの畑では化学肥料や除草剤、殺虫剤は使用しない。
また、畝ごとに規則的なサイクルで雑草を生やすことで土壌の水分量を
保つとともに、葡萄樹と雑草に成長を競わせるようにしているという。
このワインには、標高420〜470mに位置するピアン・デッロリーノ畑と
モロ畑のサンジョヴェーゼを100%使用(樹齢は6年から29年)。
葡萄は3日間の浸漬後、35℃を越えることのないよう温度調整を行いながら
野生酵母で発酵。
5週間のマセレーションを経て、25hlのスラヴォニアンオーク樽にて約40ヶ月間
熟成。フィルターがけは行わず、9500本(別にマグナム124本)を瓶詰め。
色調はオレンジからレンガ色がかった、濃いめのガーネット。
香りは芳醇で、産地や品種に典型的な要素を持つ。
ブラックチェリーのコンフィ(砂糖漬け)やジャム、ドライフラワー、タール、
シガーやタバコなど枯れ葉の様な香り、鉄サビ、ミネラル、スパイス、樹脂、
ス・ボワなどが感じられさらに、それらを木樽由来のヴァニラ香が包むよう。
味わいはふくよかで、非常にバランスがよく滑らか。
上品さも感じられる。余韻が長く、アフターにも芳醇なブケを残す。
◎高密度でピュアな雫酒
フリーランジュース100%のブルネッロ
◎巷で話題の「サリクッティ」のコンサルタント
ヤン・ヘンドリック・エルバッハ氏が造るブルネッロ
希望小売価格:10,000円(税別)
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昨年最後のご案内で、少々陰が薄い存在でした。
すでに生産終了のビオディナミのシャブリ!
○シャブリ2001 ドメーヌ・カトリーヌ・モロー
販売価格:2,814円(本体2,680円、消費税134円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/cha01c.html-------------------------------------------------------------------
■福袋、ならびに浦和レッズ天皇杯連覇!ポイント還元セール
は本日までです。
明日、午前中にカートより削除する予定です。
トップページのご案内が消えた時点で終了となります。
●○☆福袋A(6本セット)
赤3本、白2本、泡1本の6本セット
希望小売価格:16、800円(税込み)
販売価格:10,000円(本体9,524円、消費税476円)
●○☆福袋B(3本セット)
赤1本、白1本、泡1本の3本セット
希望小売価格:15,960円(税込み)
販売価格:10,000円(本体9,524円、消費税476円)
(ポイントは通常の2%だけになります)
その他、全商品対象
通常ポイント2%+追加ポイント18%、合計20%ポイント還元!
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▼ 毎週月曜日は定休日です
亠 リカープラザ えちごや
配信責任者:内田 勇一
埼玉県蕨市中央4-23-11
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テーマ:店長日記 - ジャンル:日記
- 2007/01/13(土) 09:13:35|
- スペインワイン
-
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▼▼ リカープラザえちごや NO.319
亠亠 ☆新着&お買い得ニュース☆
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■もくじ
【1】浦和レッズ天皇杯連覇!Jリーグ天皇杯2冠達成記念
ポイント還元セール!!
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改めまして新年明けましておめでとうございます。
お客様の中には8日の月曜までお休みの方もいらっしゃる事と思います。
ネットショップの営業は本日からとお知らせいたしましたが、昨日より
実店舗の営業が始まっている関係で、ネットショップの方も少しだけ
営業を行いました。
昨年暮れ、元日、2日、3日のご注文を発送できるように準備しておりました。
実は新年第一回目のメールマガジンをどうしようか?
昨年の30日にメールマガジンを出した後、考えがまとまらず悩んでいた
のですが、やりました!元日の天皇杯決勝、相手はJリーグで最後まで
争ったガンバ大阪。
昨年はガンバに負け知らずのレッズも、ディフェンスの要、トゥーリオと
坪井を欠き、得点王のワシントンを欠いての試合となりましたが、
ギド・ブッフバルト監督最後の花道を見事1−0の勝利。
アシスト、岡野、得点、永井の生え抜きのレッズ選手が決めてくれて
この時すでに今回のメルマガの内容が決まりました。
私はテレビを見て応援するだけですが、娘はコテコテのレッズサポーター。
そして岡野の大ファンでもあります。
岡野のお母さんや奥さんから、なんやら送ってくるなんて事もあります。
これは、私が若いときに地元のクラブチームでサッカーをしていたのが
影響しているらしいです。
高校に入る時、女子のサッカーチームがある高校を選び(当時は数が
少なかった)1年生の夏休みまで練習に励んでいましたが、どこでどう
変わったのか、夏休みあたりからレッズの練習を見に行くようになりました。
それ以来ですから、今年で8年目?になるのかな??
相手のガンバ大阪の監督、西野 朗、いまだにイケメンですね。
実は私と同じ年です。
彼は浦和西高、私は浦和市立、当時は私の学校のほうが強くて
高校サッカー選手権では1年の時に優勝しています。
(その時はまだサッカーしていませんでした)
サッカー始めた3年の頃、1回だけ西高のグラウンドで西野君に会った
ことがあります。彼は忘れているでしょうが。
前説が長くなりますので、これくらいで。
本題はポイント還元セールなので・・・
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マークの表示 ●赤ワイン ○白ワイン
☆白スパークリングワイン
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【1】浦和レッズ天皇杯連覇!ポイント還元セール!!
福袋を除く全商品対象です。
Jリーグ初制覇の時に行ったポイント還元セールと同じく20%還元します。
会員登録を行っていないお客様は、この機会に会員登録を行って
下さい。
商品を選択してカートに入れた後
精算レジにてメールアドレス、パスワード(任意の4桁の数字)を入力してください。
これで会員登録が完了します。
この時点で商品に対して2%のポイント発行準備をします。
詳細メールにて商品に対して18%の追加ポイントをお知らせします。
発送完了メールにて2%と18%のポイントが使用できるように処理いたします。
合計で20%ポイント還元となります。
おすすめの例として
●バリェ・エルモソ カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レセルヴァ1987
販売価格:3,360円(本体3,200円、消費税160円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spic87.html今年二十歳を迎える記念のヴィンテージ
640ポイント還元、次回より640円分お買物が無料。
●シャトー・ド・フラン レ・スリジェ2003
販売価格:2,919円(本体2,780円、消費税139円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borf03.html*ギド・アシェット2007★★★
*ワインスペクテーター90点
556ポイント還元、次回より556円分お買物が無料。
●シャトー・レ・ヴィエミエール・ル・トロンケラ2004 マルゴー
販売価格:5,250円(本体5,000円、消費税250円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mar003.htmlメドックNo. 1のカリスマ醸造家が自身のシャトーで造る
「幻」のマルゴー・ワイン!
1000ポイント還元、次回より1,000円分お買物が無料。
●ヴュー・シャトー・サン-タンドレ2004
販売価格:3,129円(本体2,980円、消費税149円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/msjc01.htmlペトリュスの醸造責任者、ジャン・クロード・ベルエが造る
ハイ・コストパフォーマンスワイン
596ポイント還元、次回より596円分お買物が無料。
●プピーユ2002
販売価格:3,444円(本体3,280円、消費税164円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/boca01.html最後までシャトー・ペトリュスと
張り合ったことで世間を騒がせた!
656ポイント還元、次回より656円分お買物が無料。
●シャトー・クロ・ド・サール2003 ポムロル
販売価格:5,250円(本体5,000円、消費税250円)
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/pom003.html1999年の初リリースの時に、「あのペトリュスより旨い!!」 と評判で
話題になっていたワイン
1000ポイント還元、次回より1,000円分お買物が無料。
などなど、他お気に入りのワインはリストページで探してください。
【フランス/赤ワイン】
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92662/list.html******************************************************************
好評、福袋!(ポイントは通常の2%だけになります)
●○☆福袋A(6本セット)
赤3本、白2本、泡1本の6本セット
希望小売価格:16、800円(税込み)
販売価格:10,000円(本体9,524円、消費税476円)
●○☆福袋B(3本セット)
赤1本、白1本、泡1本の3本セット
希望小売価格:15,960円(税込み)
販売価格:10,000円(本体9,524円、消費税476円)
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今年も1年、よろしくお願いいたします。
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- 2007/01/05(金) 10:24:13|
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