ワイン通販専門店　リカープラザえちごや

前ヴィンテージで100点満点獲得！
カリフォルニア・カベルネの代名詞
ヒルサイド・セレクト2003限定少量入荷です！
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/cal100.html

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▼▼ リカープラザえちごや　NO．364　
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デイリーワインから超希少なガレージワインまで
フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、輸入ワイン通販、店頭販売専門店
http://www.wine-echigoya.com

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■もくじ

【１】シェーファー　ヒルサイド・セレクト　
　　　　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン2003

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こんにちわ、店長の内田です。
シャトー・モンペラをご予約いただきましたお客様へ
11月入荷予定でしたモンペラ、予定より若干入荷が早まりました。
10月23日入荷、24日より随時発送いたします。

モンペラは予約終了となっておりますが、スペシャル・キュヴェ
レ・ザマン・デュ・シャトー・モンペラは若干ですが残っていますので
追加ご希望のお客様は通常通りのお買い物のあと、ご意見・ご要望欄に
「追加」と書き添えてください。
後程、送料を計算し直してご連絡差し上げます。

また、他のワインを一緒に注文したいと思っているお客様も同様です。
通常通りのお買い物のあと、
ご意見・ご要望欄に「追加」と書き添えてください。
1箇所に何本送っても送料は一律630円です。
お気に入りのワインがございましたら追加をお願い致します。

●レ・ザマン・デュ・シャトー・モンペラ2005
市場希望小売価格：5,040円（税込み）のところ
予約限定特別価格：３，５４９円（本体３，３８０円、消費税169円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/lesaman5.html


ボジョレー・ヌーヴォーの予約状況です

究極のビオ・ヌーヴォー
ジョセフ・シャモナールのヌーヴォーは残り少なくなってきました。

究極の自然派ビオ・ヌーヴォー！
●ジョセフ・シャモナール　ボージョレ・ヌーヴォー2007　航空便
市場希望小売価格：4,200円（税込み）のところ
予約限定特別価格：３，３６０円（本体３，２００円、消費税160円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv02.html


金、銀メダル受賞履歴がある折り紙付きヌーヴォー
●ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007　航空便
オープン価格
予約限定特別価格：２，４１５円（本体２，３００円、消費税115円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv01.html

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マークの表示　　●赤ワイン　　○白ワイン　　
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【１】
●シェーファー　ヒルサイド・セレクト
　　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン2003
【赤ワイン　フルボディ】【カリフォルニア/ナパ　750ml.】

前ヴィンテージ2002がパーカー・ポイント100点を獲得したのは
記憶に新しいところ。
100点獲得ワインが3万円前半で買える珍しいワインの一つであり、
日本への輸入量も少ないので、カリフォルニア・ワイン通のお客様や
カベルネ・ソーヴィニヨン好きのお客様は手に入れたいワインの一つでしょう。

そして、毎年安定したクオリティのワインをリリースしているのも
見逃せません。
91年からはすべてパーカー氏より90点以上の評価を受けているワインです。
2003ヴィンテージは95点。


ヒルサイド・セレクト2003の評価

【ロバート・パーカー】
Its dense purple color is followed by aromas of camphor,
black currants, licorice, crushed rocks, and white flowers ...
full-bodied, powerful and enormously endowed …

Impeccable balance, purity, and length suggest
it will drink well for 20- 25 years.



ヒルサイド・セレクト2003　生産者のコメント

【ワインメーカー、イライアス・フェルナンデス】
Shafer’s hillside vineyard produced a 2003 harvest of small,
dark berries loaded with ripe, immense aromas and flavors. 　

The aromas are rich and perfumy and the youthful wine fills
the mouth with rich cassis, blackberry, toasty vanilla, mocha, herbs,
and a seamless integration of soft, ripe Stags Leap District tannins.

The wine feels expansive and juicy in the mouth
and the flavors linger long after the glass is　empty.”


78年の初ヴィンテージが、
ドイツで開催された国際的なブラインド・テイスティングで、
シャトー・マルゴー、シャトー・ラトゥール、シャトー・パルメ
などを押さえ1位を獲得して以来、カリフォルニア・ワインの
トップ・ブランドとして定着しているヒルサイド・セレクト。

タンニンは豊富ながら非常に滑らかで、78年ヴィンテージを
テイスティングしたテイスター達から
『メルロはどのくらいの割合でブレンドしているか？』
と聞かれて、生産者のジョン・シェーファーは
『ノン、ヒルサイドで育ったカベルネ100％』
と回答、それ以来、後のヴィンテージのヒルサイド・セレクト・カベルネ
を飲んだテイスター達からは、しなやかで、絹のように滑らかなタンニンは
スタッグス・リープ・ディストリクトのカベルネだ！
と太鼓判を押されるようになっています。

世界中でもヒルサイド・セレクトは
偉大なカベルネ・ソーヴィニヨンの中の一つ
とロバート・パーカー氏より絶賛されているワイン！

ボルドーの5大シャトーは軒並み10万円以上の金額ですので
カベルネ派のお客様にオススメです。

●シェーファー　ヒルサイド・セレクト
　　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン2003
市場希望小売価格：40,950円（税込み）のところ
限定特別販売価格：３２，５５０円（本体３１，０００円、消費税1,550円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/cal100.html

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こちらはカリフォルニアのピノとシャルドネ

●○カレラ・エステート　ジェンセン3本セット
市場希望小売価格：27,300円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２４，５７０円（本体２３，４００円、消費税1,170円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/calerjmc.html


●○カレラ・エステート　ライアン2本セット
市場希望小売価格：13,650円（税込み）のところ
限定特別販売価格：１２，２８５円（本体１１，７００円、消費税585円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/calerrc.html


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コストパフォーマンス抜群！
まるで高級カリフォルニア・ワインです

●ラ・プラヤ　レゼルヴァ『アクセル』3本セット
市場希望小売価格：8,820円（税込み）のところ
限定特別販売価格：６，３００円（本体６，０００円、消費税300円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/lapax33.html

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南アフリカ、ステレンボッシュ、ソマセットウエストは
メドック5大シャトーも注目の地。
ペトリュスのムエックスが造っています！

●イングエ2002　
市場希望小売価格：5,775円（税込み）のところ
限定特別販売価格：３，３６０円（本体３，２００円、消費税160円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/safsr1.html

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■あとがき

今週の火曜日、ANAインターコンチネンタルホテル東京で
フランス食品振興会SOPEXAの試飲会がありました。
東京会場のテーマは、ポムロル、サンテミリオン、フロンサック。

ポムロル、サンテミリオンのこれぞ！と思うワインはみな高額。
先週お知らせのシャルミーユ・ド・クロック・ミショットの
コスパの高さに感心した次第です。

「ポスト、ル・パン」の候補として話題のクロ・デ・リタニの2004
を飲んできましたが、まだ青いイメージでもう一つ。
ペトリュスより旨い！と評判になったクロ・ド・サール2003の方が
私には好みのよう。

フロンサックでは、漫画「神の雫」に掲載されたシャトー・オー・カルル
の2004が印象的でしたが、参考上代6,000円を見た途端にNO GOOD。
来月フロンサックのムートン、レ・トロワ・クロワの2001が入荷して
きますのでそちらを楽しみに待っていてください。

なんでフロンサックだけピックアップしたのかわかりませんが、
右岸全部でしたら結構楽しめたのではないかと思います。
あと今回は食品がかなり出展してあり、ワインと食を楽しむお客様でしたら
非常に良いイメージだったのでしょうが、ワインを探しに行った私には
少々不満の残るSOPEXAとなりました。

●レ・シャルミーユ・ド・クロック・ミショット2004
市場希望小売価格：2,625円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，２０５円（本体２，１００円、消費税105円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/sgccm4.html
家でのテイスティング・シーンが好評なのか
残り僅かになりました。お急ぎ下さい。


●シャトー・クロ・ド・サール2003
市場希望小売価格：6,090円（税込み）のところ
限定特別販売価格：５，２５０円（本体５，０００円、消費税250円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/pom003.html
ペトリュスより旨い！と評判になったのは伊達じゃない
メルロと樽の融合、美味しいワインです。


●シャトー・レ・トロワ・クロワ2001
販売価格は3,500円くらいになると思います。
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bors22.html
ＵＲＬは完売の99ヴィンテージ


●シャトー・ピュイグロー2005
市場希望小売価格：3,675円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，９８２円（本体２，８４０円、消費税142円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borbs5.html
テイスティング・コメントが無いので動きがイマイチ。
近日中にテイスティング状況をアップする予定です。


大好評のモッツァレッラ！
注意事項のご確認を忘れずに

モッツァレッラ・サリチェッラ
販売価格：2,583円（本体2,460円、消費税123円）
詳しい説明、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html

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　　配信責任者：内田　勇一
　　埼玉県蕨市中央4-23-11
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ワイン通販専門店　リカープラザえちごや

大好評！イタリア直送モッツァレッラ・チーズ
10月分の予約販売開始です！！
http://wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html

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■もくじ

【１】ますます大好評！モッツァレッラ・サリチェッラ

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こんにちわ、店長の内田です。
今回もまた不定期での配信です。
当店では3回目となります、イタリア直送、本場のモッツァレッラ・チーズ
の予約販売を開始いたします。

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マークの表示　　●赤ワイン　　○白ワイン　　
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【１】
第3回モッツァレッラ・サリチェッラ予約販売

月1回の割合で、定期的に本場より直送が出来るようになったようです。
今月は先週お届けしたばかりですので、ちょうど今頃美味しいチーズを
召し上がっているのではないかと思います。

今回お知らせの予約は、10月23日頃お届けとなります。
第1回、第2回にお買い上げいただいたお客様、また食べてみたくなる
チーズだと思いますので、是非予約をお願い致します。

まだお買い上げいただいていないお客様
毎度同じコピーで失礼いたしますが
『百聞は一食にしかず』
是非一度お試しください。
必ず違いが分かる、美味しいモッツァレッラです。

と、私がいくら文章で飾るより、実際に食べていただいたお客様
の感想をいただくのが一番です。
ページ上のお客様の声に反映して下さい。
お届け完了メールに記載してあるＵＲＬをクリックして
お客様のご意見をお待ちしております。

また、削除してしまったお客様はメールでも結構ですので、
召し上がったご感想を是非お寄せください。
今回は予約終了まで約3週間あります。
貴重な皆様のご意見、ご感想を、まだ召し上がっていないお客様に
お伝えできる絶好の機会ですので、ご面倒でもよろしくお願い致します。


■ご注文締め切り：10月14日（日）

■お届け：10月22日日本着、即日発送23日お届け（配達1日地域）

■ご注文後のキャンセルは承れませんのでご了承ください。
■直送の為、ワインとの同一配送はできません。
■クール便配送となります。送料に210円（税込み）が加算されます。
■12個まで同一配送が可能です。お友達とご一緒にいかがですか！

※3タイプございますので、お好みに合わせてお選びください。

※ご意見、ご要望欄にお好みのタイプを指定してください

●Ａタイプ＝250ｇ x 1パック
●Ｂタイプ＝125ｇ x 2パック
●Ｃタイプ＝50ｇ x 5パック
すべて販売金額は同じです。

【決済方法にご注意ください】

　■代金引換決済、コンビニ決済、アロッズe-決済はご利用いただけません。

　■お振込みの場合、10月12日までにお振込みをお願いいたします。

　■お振込み確認できない場合は、ご注文をお断りする場合がございます。

モッツァレッラ・サリチェッラ
販売価格：2,583円（本体2,460円、消費税123円）
詳しい説明、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html

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モッツァレッラには白ワイン！

○ヴィラ・トニーノ　インツォリア2006
希望小売価格：1,890円（税込み）
限定特別販売価格：１，４７０円（本体１，４００円、消費税70円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itaa03.html


○ペルラート・デル・ボスコ・ビアンコ2006
希望小売価格：2,310円（税込み）
販売価格：1,890円（本体1,8000円、消費税90円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itatub6.html


○カザマッタ・ビアンコ2006
希望小売価格：2,415円（税込み）
販売価格：１，７８５円（本体１，７００円、消費税85円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabb06.html


○エストラテゴ・レアル　ブランコ2006
希望小売価格：1,627円（税込み）
販売価格：１，３４４円（本体１，２８０円、消費税64円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://wine-echigoya.com/SHOP/spisb1.html


○カレラ　エルニーニョ・シャルドネ2003
希望小売価格：2,625円（税込み）
販売価格：2,100円（本体2,000円、消費税100円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/calerche.html


○シャブリ2005　ドメーヌ・デュ・シャルドネ
希望小売価格：2,520円（税込み）
販売価格：1,764円（本体1,680円、消費税84円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/cha5dc.html

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■あとがき

お彼岸の中日も過ぎ、今週は本当に涼しくなるんでしょうね！？
もう暑くならないでしょう！？

★ボジョレー・ヌーヴォーの予約、よろしくお願いします。

究極の自然派ビオ・ヌーヴォー！

●ジョセフ・シャモナール　ボージョレ・ヌーヴォー2007　航空便
市場希望小売価格：4,200円（税込み）のところ
予約限定特別価格：３，３６０円（本体３，２００円、消費税160円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv02.html


金、銀メダル受賞履歴がある折り紙付きヌーヴォー

●ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007　航空便
オープン価格
予約限定特別価格：２，４１５円（本体２，３００円、消費税115円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv01.html

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ワイン通販専門店　リカープラザえちごや

ビオロジックで栽培、“ECOCERT”も取得
サンテミリオン・グラン・クリュでこの価格！
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デイリーワインから超希少なガレージワインまで
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■もくじ

【１】レ・シャルミーユ・ド・クロック・ミショット2004
　　　　　　サンテミリオン・グラン・クリュ

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こんにちわ、店長の内田です。
『ようやく朝晩は涼しくなってきてワインを飲みたい気候に
　なってきたようです。』
こんなコメントをした先週のメルマガ、メルマガを出した途端に夏に
逆戻り。

大汗をかいて披露宴に出席してきた土曜日に始まり
次の日曜、月曜の連休の日の暑さは、残暑ではなくて夏本番の暑さでしたね。
30度近い気温が涼しく感じる異常事態。
『暑さ寒さも彼岸まで』
今度こそ涼しくなるでしょう！？

★ボジョレー・ヌーヴォーの予約、よろしくお願いします。

究極の自然派ビオ・ヌーヴォー！

●ジョセフ・シャモナール　ボージョレ・ヌーヴォー2007　航空便
市場希望小売価格：4,200円（税込み）のところ
予約限定特別価格：３，３６０円（本体３，２００円、消費税160円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv02.html


金、銀メダル受賞履歴がある折り紙付きヌーヴォー

●ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007　航空便
オープン価格
予約限定特別価格：２，４１５円（本体２，３００円、消費税115円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv01.html

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マークの表示　　●赤ワイン　　
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【１】
●レ・シャルミーユ・ド・クロック・ミショット2004
　　　　　　サンテミリオン・グラン・クリュ
【赤ワイン　フルボディ】【ボルドー/サンテミリオン　750ml.】

サンテミリオンの実力派シャトー、『シャトー・クロック・ミショット』
が造るセカンドワイン、レ・シャルミーユ・ド・クロック・ミショット。

ポムロルとサンテミリオンの境で恵まれた土壌
『ラ・ドミニク』や『ガザン』のすぐ隣
『シュヴァル・ブラン』や『ペトリュス』から400m
という好立地で、ぶどう栽培はビオロジックで栽培しており
ボルドーでは珍しく“ECOCERT”も取得しているシャトーです。

ファースト・ワインのクロック・ミショットは
「肉付きがよく、贅沢なスタイルでファンが大勢いる」
とロバート・パーカーから評価されているシャトーです。

その評価の高いシャトーのセカンドワイン
階級はサンテミリオン・グラン・クリュでこの価格！


【テイスティング・コメント】
ブラックチェリー、ブラックベリーを少し煮詰めたような香り。
完熟したブラックオリーブ、黒胡椒の香りが鼻にぬける。
旨み、甘みが凝縮してぎっしり詰まったとてもリッチな味わい。
甘苦い果実感の余韻も長い。タンニンもシルキーで滑らか。


*旧サイトからお付き合いしていただいているお客様
　同じサンテミリオンのワイン、『ボーカイユ』覚えてますか？

階級はサンテミリオンA.O.C.　ヴィンテージは2002
造り手は元シュヴァル・ブランのドミニク・エブラール氏
販売価格は1,680円（税込み）。
サンテミリオンではありえない価格でしたので、アッという間に完売。

今回のワインはビオロジック栽培、“ECOCERT”取得
階級はサンテミリオン・グラン・クリュ、ヴィンテージは2004
販売価格は2,205円（税込み）。
サンテミリオン・グラン・クリュではありえない価格です！

この価格は最初で最後。
ネゴシアンの大ロット購入で実現した
最初で最後のスペシャル・プライスなんです！

●レ・シャルミーユ・ド・クロック・ミショット2004
市場希望小売価格：2,625円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，２０５円（本体２，１００円、消費税105円）
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元シュヴァル・ブランのドミニク・エブラール氏
トリアノンとベルフォン・ベルシェ、２つのグラン・クリュ・シャトー
（ベルフォン・ベルシェはグラン・クリュ・クラッセに格上げ）
で活躍中！

●シャトー・トリアノン2004
市場希望小売価格：5,775円（税込み）のところ
限定特別販売価格：４，９３５円（本体４，７００円、消費税235円）
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94ヴィンテージのグラン・クリュ
熟成感が味わえるが、酸はまだ生き生き。

●ル・《Ｄ》ドゥ・ダソー1994
市場希望小売価格：オープン価格
限定特別販売価格：２，９４０円（本体２，８００円、消費税140円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/sgcd94.html

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ワイン漫画『神の雫』第11巻の巻末を飾った『ルシア』

●ルシア2004
市場希望小売価格：7,350円（税込み）のところ
限定特別販売価格：５，９８５円（本体５，７００円、消費税285円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/sgcl04.html

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シャトー・ペトリュスを造っている本人が
モンターニュ・サンテミリオンで造るデイリー・ペトリュス！

●ヴュー・シャトー・サン-タンドレ2004
限定特別販売価格：３，１２９円（本体２，９８０円、消費税149円）
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/msjc01.html

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元シャトー・オーゾンヌの「天才」パスカル・デルベックが
シャトー・オーゾンヌの１年樽を使用して造っているワイン！

●シャトー・トゥール・デュ・パ・サン-ジョルジュ2000　
市場希望小売価格：2,940円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，７３０円（本体２，６００円、消費税130円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/ssa001.html

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■あとがき

敬老の日だった今週の月曜日。
今までに、あんなに暑い敬老の日があったでしょうか？
真夏の太陽の下（？）
益子へ陶器を買いに行ってきました。
燦燦と照りつける太陽で、少々日焼けして帰ってきました。

つい最近までは、益子といえばゴルフだったのに
行動が「敬老」にふさわしいような行動になってきています。

でも、お気に入りの益子焼のマグカップで飲んだ火曜朝のコーヒーは
とても美味しく飲めました。
その日の昼食も、シックな益子焼の茶碗でご飯を食べ過ぎてしまいました。

益子駅へは、茨城県の下館駅から真岡鉄道に乗るか
宇都宮からバスが出ていますので、お近くの方は一度行ってみては。
駅からメインストリートまで歩くと、焼き物好きな人は結構楽しめると
思います。

車で行って駐車場に止めるのって、ちょっと味気ないと思いませんか？
これが一番便利ですけどね。

さあ、明日は彼岸の中日。
きっと涼しくなって、先週お知らせのワインが美味しい季節になりますよ！

●シャトー・ピュイグロー2005
市場希望小売価格：3,675円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，９８２円（本体２，８４０円、消費税142円）
商品詳細、お買い物はこちらから
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過去最高評価！シャトー・ピュイゲロー2005
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【１】シャトー・ピュイゲロー2005　ボルドー・コート・ド・フラン

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こんにちわ、店長の内田です。
今日は午後から、同業者の息子さんの結婚式に呼ばれています。
浅草の式場で、開宴が4時半ですので、午後は休業です。
ですので、今日のご来店はご遠慮ください。

さて、ようやく朝晩は涼しくなってきてワインを飲みたい気候に
なってきたようです。
これなら、ヌーヴォーを予約して、11月に楽しもうという気になりますよね！


究極の自然派ビオ・ヌーヴォー！

●ジョセフ・シャモナール　ボージョレ・ヌーヴォー2007　航空便
市場希望小売価格：4,200円（税込み）のところ
予約限定特別価格：３，３６０円（本体３，２００円、消費税160円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv02.html


金、銀メダル受賞履歴がある折り紙付きヌーヴォー

●ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007　航空便
オープン価格
予約限定特別価格：２，４１５円（本体２，３００円、消費税115円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/nouv01.html


今週はメールマガジンの連発でしたが、これからも新しいワインの
お知らせがある場合は不定期で配信しますので、見逃さないように
お願い致します。

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マークの表示　　●赤ワイン　　
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【１】
●シャトー・ピュイグロー（ピュイゲロー）2005
　　　ボルドー・コート・ド・フラン　ニコラ・ティエポン
【赤ワイン　フルボディ】【ボルドー/コート・ド・フラン　750ml.】

メールマガジンNO.354の時に、ボルドーの2005年はどれくらい凄い
ヴィンテージであるかお伝えしました。
そして、価格の高騰も凄い事もお伝えしました。
ピュイグローのページにも、この部分は書きましたので後ほど
ご覧いただくとして。

シャトー・ピュイグロー（ピュイゲロー）
あのポムロルに燦然と輝くシャトー・ル・パンを所有する
ティエポン・ファミリーが1946年に取得し、30年以上の歳月をかけて
ボルドー・コート・ド・フランの名を知らしめたのが
このシャトー・ピュイグローです。

83年がファースト・ヴィンテージですが、日本で有名になったのは
2003/10/20,NO.20ワイン王国で★★★★★超特選ベストバイワイン
に選ばれてからではないでしょうか。
この時のヴィンテージ2000は、超特選ベストバイワインの中でも
総得点26.5点の最高得点を獲得しました。

そして2001ヴィンテージでは、このクラスでは異例のクラスマン★シャトー
になって9点/10点を獲得、9点はペトリュスやアンジェリュスなどと同じ
得点で、2001ヴィンテージでは9点を獲得していないグラン・ヴァンの方が
はるかに多いので、これは凄い得点です。
そしてこのヴィンテージがワイン漫画『神の雫』に登場して、またまた
火がつきました。

2002年はフランスの専門誌、ラ・ヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス
7.5点（2001は8点）、2003はワインスペクテーター89−91点と、クラスマン
9点の2001ヴィンテージと同じ評価を受けています。

2004はデカンタで★★★★★、ワインアドヴォケイト87点と、ヴィンテージ
の出来、不出来の差があまりない安定した品質を誇ります。

そして今回ご紹介する2005。
ロバート・パーカーのワインアドヴォケイトは
88-91点　outstanding　傑出の評価

ワインスペクテーターでは
89-91点　excellent 優秀の評価　です。

毎ヴィンテージごとに、このクラスでは考えられないくらいのドッシリと
した重厚なボディには感心させられます。
ただ、ロバート・パーカーの飲み頃予想が2010年から2018年となって
いますので、デキャンタは必要になると思いますが。
涼しくなってきましたので、コルクを開けてグラスに少々ワインをとり、
コルクを閉めて１〜2日後のワインを試していただくと状態が良くなる
と思います。

2005ヴィンテージはまだ試飲していませんが、
ワインアドヴォケイト、ワインスペクテーターの解説を見る限り
想像がつく味わいで、お客様にはワインスペクテーターの解説（2005）
が参考になると思います。

過去最高評価のヴィンテージ
●シャトー・ピュイグロー2005
市場希望小売価格：3,675円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，９８２円（本体２，８４０円、消費税142円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borbs5.html

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メールマガジンNO.354の時にお知らせした2005ヴィンテージ。
シャトー・ボーリュ　コント・ド・タスト2005は
この価格でロバート・パーカー90-92点というもの凄い評価！
飲み頃予測も2006年からで直ぐに美味しく飲めるワインです。

●シャトー・ボーリュ　コント・ド・タスト2005
市場希望小売価格：2,835円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，３１０円（本体２，２００円、消費税110円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borct5.html

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ニコラ・ティエポンがピュイグローと同じコート・ド・フランで造る。
コンサルタントはステファン・ドゥルノンクール。
右岸の最強タッグが造るワインは非常にチャーミング！

●シャトー・ラクラヴリ2002
市場希望小売価格：2,625円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，０７９円（本体１，９８０円、消費税99円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borntl.html

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ニコラ・ティエポン、ステファン・ドゥルノンクールが造る
もう一つのボルドー・コート・ド・フラン。
こちらはピュイグローのようにドッシリとしたワインです。

●シャトー・ラ・プラド2003
市場希望小売価格：4,147円（税込み）のところ
限定特別販売価格：３，１２９円（本体２，９８０円、消費税149円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borntp.html

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ティエポン・ファミリーのリュック・ティエポンがマルゴーで造る
この地区最高評価のクリュ・ブルジョワ
シャトー・ラベゴルス・ゼデのセカンドワイン。

●ドメーヌ・ゼデ2003
市場希望小売価格：オープン
限定特別販売価格：３，１５０円（本体３，０００円、消費税150円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bor028.html

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店長お気に入りの右岸ワイン。
熟成感が出てきた98年ヴィンテージ。

●シャトー・カントグリーヴ1998
市場希望小売価格：2,520円（税込み）のところ
限定特別販売価格：１，９７４円（本体１，８８０円、消費税94円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bor501.html

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■熟成感を感じる98年ならメドックにも。
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マルゴー、パルメ、ディッサンに囲まれた絶好のテロワール。
シャトー・ポンタック・ランシュのセカンドワイン。

●シャトー・ポンタック・フェニックス1998
市場希望小売価格：オープン
限定特別販売価格：２，４１５円（本体２，３００円、消費税115円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/borm98.html

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エレガントで滑らかなミディアム・ボディ。
アメリカのワインフリークを虜にしている
パーカーさんお気に入りワイン！

●シャトー・グレイサック1998
市場希望小売価格：オープン
限定特別販売価格：２，１００円（本体２，０００円、消費税100円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/medg98.html

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ワイン漫画「神の雫」で2000ヴィンテージが登場
熟成感も表れ始め、且つ力強さもまだ保っている！

●ル・オー・メドック・ド・ジスクール1998
市場希望小売価格：オープン
限定特別販売価格：２，４７８円（本体２，３６０円、消費税118円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/hmed96.html

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マルゴー第3級、シャトー・ディッサンのサードワイン。
左岸コンサルタント、ジャック・ボワスノの加入で
サードワインでも非常に魅力的。

●カンダル・ル・オー・メドック・ディッサン2002
市場希望小売価格：3,150円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，２０５円（本体２，１００円、消費税105円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/crud22.html

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ジャック・ボワスノのコンサルタントならこちらも
十分な果実味と力強さを備えた

●シャトー・メルヴィル2000　サンテステフ
市場希望小売価格：3,675円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，９１９円（本体２，７８０円、消費税139円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/este00.html

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■あとがき

今週はメールマガジンの３連発で非常に疲れました。
特に目がかなり悪くなりました。
肩、首、肩甲骨あたりの筋肉疲労も溜まってしまいました。

今度の月曜は何もしないでのんびりと過ごそうと思います。
敬老というにはかなり早い歳ですけど。

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ボージョレ・ヌーヴォーの予約を開始しました
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■もくじ

【１】ジョセフ・シャモナール　ボージョレ・ヌーヴォー2007　航空便

　　　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007　航空便

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こんにちわ、店長の内田です。
連発メルマガ第2弾、ボージョレ・ヌーヴォー2007航空便のお知らせです。
毎年8月の終わり頃から準備して、9月始めにお知らせしていたのですが
今年の夏は異常に暑く、また期間も長かったのでヌーヴォーの事が頭に
ありませんでした。

9月も中旬だというのに、先日の日曜はまだ暑かったですね。
赤ワインを飲みたい！
こんな気候にならないと、予約にも気が入らないと思いますが
お届けは11月第3週の木曜日ですので、その頃の気候を思い浮かべて
予約をお願い致します。

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【１】
　●ジョセフ・シャモナール　ボージョレ・ヌーヴォー2007　航空便
【赤ワイン　ミディアム】【ボージョレ/モルゴン　750ml.】

　●ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007　航空便
【赤ワイン　ミディアム】【ボージョレ/シェナ　750ml.】

各ワインの説明の前に注意事項がございますので、こちらを先に
お知らせしておきます。

【お届けは11月15日（木）解禁日当日お届け】
北海道、九州、四国、本州の一部で配送日数2日地域は16日（金）お届け。

【注意事項】
　通常のお買物と同じように買物かごに入れてお買物をして下さい。
　決済はお買物受付日より１週間以内に完了してください。
　未決済の場合は予約キャンセルとさせていただきますのでご了承下さい。
（銀行振り込み、郵便振替、e-決済のお客様はご注意ください）

　代金引換決済の場合、お届け時のキャンセルは承れません
　のでご了承下さい。

　解禁日当日着の場合、他の商品との梱包は出来ません
　ので予めご了承下さい。（ヌーヴォーとヌーヴォーは可）

今年の解禁日は１１月１５日です。
他商品との同一梱包ご希望のお客様で、お届け希望日を指定する場合は
１１月１８日以降を指定してください。

10月中旬までの予定で予約を受け付けておりますが、予定数に達した場合は
予約終了となります。予めご了承下さい。


●ジョセフ・シャモナール　ボージョレ・ヌーヴォー2007　航空便

ボージョレのビオ・ワインの先駆者、マルセル･ラピエール。
ボジョレーで最も有名なCh.カンボンの運営者で、特に名高い
キュヴェ・スペシアルを彼と共同で造り上げたのが、今回の生産者
ジョセフ・シャモナール（ドメーヌ・シャモナール）です。

そのビオの先駆者ですら、あまり表に出したがらない凄いビオ･ワイン
を造っているのがこのドメーヌ・シャモナールです。

マルセル･ラピエールの大親友、ジャン＝クロード・シャヌレが
中心となってワインを造るドメーヌ・シャモナールでは、Ch.カンボン
をさらに突き詰めたビオ・ワイン、究極の自然派ワインの姿を探求して
いると言えます。

ビオの哲学を、とことん研究を重ねて創り上げた圧巻ワイン
それが今回ご紹介するボージョレ・ヌーヴォーです。

ジャン=クロードは、「ボトル抜栓」のサイドビジネスが順調な為か
ワイン販売への関心は薄く、とにかく誰にもまねできない凄いワインを
造ることに全てのエネルギーを注ぎ込み、こだわりぬいています。

樹齢およそ40年、僅か1.30ヘクタールの畑では、収穫栽培については
除草剤を使用しない点はもちろん、元気なブドウを収穫し、補糖はなし、
天然酵母のみでの発酵、SO2添加なしで、基本的にフィルター処理もありません。
ですので、生のままのフレッシュな果実のニュアンスがたっぷりと残っている
事に驚かされます。
と同時にフィルター処理されていないので、タップリと澱が残ります。
（画像は昨年ヴィンテージ）

毎年大好評のジョセフ・シャモナールのヌーヴォー
果実そのものを噛み砕いているような印象で
一味違った美味しいヌーヴォーです。

●ジョセフ・シャモナール　ボージョレ・ヌーヴォー2007　航空便
市場希望小売価格：4,200円（税込み）のところ
予約限定特別価格：３，３６０円（本体３，２００円、消費税160円）
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●ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007　航空便

通常のボージョレよりも北に位置し、１ランク上のクラス「ヴィラージュ」
と呼ばれている40村の地域があります。
さらに、それとは別にボージョレの最上級の『クリュ』と呼ばれ
別格扱いされている10の村があります。
お知らせするヴィラージュ・ヌーヴォーはその『クリュ』の中の
シェナ村産のワインです。
（前のシャモナールのヌーヴォーはクリュのモルゴン産）

シェナ村とモルゴン村のワインは逞しく濃厚で、長命なワインとして
知られています。

通常のヌーボーより果実味が凝縮されたヴィラージュヌーボーです。
生産者は
Ｃａｖｅ　Ｄｅｓ　Ｖｉｇｎｅｒｏｎｓ　reunis de Chenas
（シェナ生産者協同組合）

ボトリングは
ラ・カンパニー・ド・ヴァン・ドートルフォワ社
（Ｌａ　Ｃｏｍｐａｇ−nie　Ｄｅｓ　Ｖｉｎｓ　Ｄ’ａｕｔｒｅｆｏｉｒ）
略してＣＶＡ社

シッパー（輸入元ワイン商）はスイス、ニューシャテルに本拠を置き、
国際的に輸出実績、経験豊かなニコラス・シリング社
（Nicolas Shilling S.A-NSSA）

*2004年のヴィンテージは
ボージョレ・ヌーヴォー・ワールドチャンピョンシップで金メダルを受賞

*2005年ヴィンテージはボージョレ・ヌーヴォー唯一の公式コンクール
第５回ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール　リヨン杯銀メダルを獲得
(１１月１４日開催)(ヴィラージュ・ヌーヴォー約３００アイテム中)

●ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007　航空便
オープン価格
予約限定特別価格：２，４１５円（本体２，３００円、消費税115円）
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■8月25日現在、2007年ボージョレの状況

7月、8月初めの天気は良くなかったものの、8月10日頃から太陽が戻り、
気温も回復し（28〜30℃）、ブドウはゆっくりながらも成熟し始めました。
衛生状態も安定し、糖分も十分な濃度を表し始めました。
現在、ブドウ果は果汁を含んで大きく膨らんでいますが、
これから濃縮の段階に入っていきますので、収穫時には非常に良い状態に
なっているのではないかと考えられます。

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■あとがき

ネット販売開始当時から当店の人気セットでした
ちょっと上行くボルドー6本セット。
ちょっと上のクラスのボルドーワイン、それもほとんどメドックに
こだわった内容で6本、しかも価格はデイリーワイン並みの6本10,000円。

ユーロ高、ワイン価格の高騰などで維持していくのが難しくなってきました。
ポリシーにもありますように
無名のワインでも、価格に見合った、また、それ以上のクオリティーを
求めてワインを選びセットしてきましたが、なかなか思うようにセットできなく
なってきているのが実情です。

今回４セット組み直しました。
この後もなんとか6本10,000円（税込み10,500円）で販売できるように
新しいワインを探してきたいと思っています。

●ちょっと上行くボルドー6本セット
販売価格：１０，５００円（本体１０，０００円、消費税500円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/bor6g6.html

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カリフォルニアのロマネ・コンティ　カレラ・エステート　ジェンセン
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■もくじ

【１】カレラ・エステート　ジェンセン3本セット　
　　　カレラ・エステート　ライアン2本セット

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こんにちわ、店長の内田です。
今週はメルマガの連発になります。
前回のあとがきでご案内した、カレラ・エステート・セットをアップ
しましたのでお知らせします。

このあと、直ぐにボージョレ・ヌーヴォーのお知らせの作成をして
出来次第、メルマガ360にてお知らせいたします。

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マークの表示　　●赤ワイン　　○白ワイン　　
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【１】
●○カレラ・エステート　ジェンセン3本セット
【赤ワイン　フルボディ】【カリフォルニア/マウント・ハーラン　750ml.】
【白ワイン　辛口】　　　【カリフォルニア/マウント・ハーラン　750ml.】

2007/5/テレビ番組「世界バリバリ☆バリュー」で
『カレラ・ジェンセン』が「100万円のロマネコンティに双璧」
と紹介され、一瞬にして市場から消えた「カレラ・ジェンセン」。

「100万円のロマネ・コンティに双璧」と言われたジェンセンの新ヴィンテージ
2004、ヴォギュエのミュジニーに比較されるミルズの新ヴィンテージ2004、
30年記念ヴィンテージ、シャルドネ・マウント・ハーラン2005
カレラ・エステートの人気ワイン3本セットです。

3本とも、ワインアドヴォケイトで歴代最高評価！
今後の熟成が期待できる「ジェンセン2004」
シックでエレガント、人気急上昇中「ミルズ2004」
飲み頃は2012年頃から「シャルドネ・マウント・ハーラン2005」

会員限定、６セット限定販売となります。
会員登録が済んでいない方は
https://cart.shopserve.jp/-/wine-echigoya.com/login.cgi

こちらより会員登録を済ませてから商品ページをご覧下さい。

●○カレラ・エステート　ジェンセン3本セット
市場希望小売価格：27,300円（税込み）のところ
10％オフ
限定特別販売価格：２４，５７０円（本体２３，４００円、消費税1,170円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/calerjmc.html

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今回はもう一つ。
ワイン造りの要、ヴィンヤード・マネージャー、ジム・ライアンの名前
がつけられた『ライアン2004』。
この区画はマウント・ハーランの中で一番西に位置し、カレラ・エステート
の中では最も新しい区画で、初ヴィンテージは2002年。

DRCで修行を積んだジョシュ・ジェンセンが、ロマネ・コンティの苗木を
こっそり持ち帰って、マウント・ハーラン『ジェンセン』のパーセルに
植えたとされていますが、「ライアン」は、このジェンセンのクローン
を受け継いだ、将来性が最も期待されているワインです。

樹齢が若いながらもしっかり凝縮して複雑な味わいを誇り、
シルキーでエレガント（輸入元：ヴィノラム担当者のコメント）。

●○カレラ・エステート　ライアン2本セット
市場希望小売価格：13,650円（税込み）のところ
10％オフ
限定特別販売価格：１２，２８５円（本体１１，７００円、消費税585円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/calerrc.html

こちらも６セット限定販売となります。
会員限定ではありませんので、お早めに！

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今回のマウント・ハーラン　シャルドネはもう少し飲み頃が先。
30周年記念ボトルはセラーに確保しておいて、今飲むのでしたら
こちらのシャルドネを

○カレラ　エルニーニョ・シャルドネ2003
市場希望小売価格：2,925円（税込み）のところ
限定特別販売価格：２，１００円（本体２，０００円、消費税100円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/calerche.html

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■あとがき

今回はお休みを返上してメルマガを作成しました。
さ〜て、お昼食べながらビール飲んで、ちょっと昼寝して
夕方からヌーヴォーのお知らせの準備をしないと。

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パーカー100点生産者が造るリオハのグレート・ヴィンテージ
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spirl4.html

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フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、輸入ワイン通販、店頭販売専門店
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■もくじ

【１】エル・プンティード2004　ヴィニェードス・デ・パガノス

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こんにちわ、店長の内田です。
火曜日の試飲会に続き、水曜日は芝のレストラン「ル・ヴァン・ヴィヴァン」
にワイン・テイスティング・ディナーへ行ってきました。

テルマンシア2004でワインアドヴォケイト100点を獲得した生産者
マルコス・エグレン氏を招いて、彼らの生産する８種類のワインと
料理をいただいてきました。

前日、同じ内容で行われたパーティーでは、ビュッフェの料理が足りなくなる
ハプニングがあったようで、お客様から的確なご指摘をメールでいただいて
あった為、主催者サイドに電話で連絡して、5日のパーティーでは最後のワイン
が出てくるまで、料理が足りなくなることはありませんでした。
ご指摘のメール、感謝いたします。

さて今回は、このパーティーで飲んできました8種類のワインのうち、
最もカジュアルなクラスのエストラテゴ・レアルの赤、白と、ディナーの
最後を飾ったエル・プンティードのご案内です。

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マークの表示　　●赤ワイン　　○白ワイン　　☆スパークリングワイン
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【１】
●エル・プンティード2004　ヴィニェードス・デ・パガノス
【赤ワイン　フルボディ】【スペイン/リオハ　750ml.】

ヌマンシア・テルメスの最高級ワイン、テルマンシア2004が
ワインアドヴォケイト2007/2発行＃169において100点満点を
獲得したのは記憶に新しいところです。

この最高級トロ・ワインをはじめとするスペイン・ワインの生産者
エグレン・ファミリーがリオハで造っているのがこの「エル・プンティード」
です。

エル・プンティードが生産されるボデガ・ヴィニェードス・デ・パガノス
は、元々はエグレン・ファミリーが造るもう一つのボデガ
「シエラ・カンタブリア」のワインとして造られていました。

しかしこの2.5haから産み出される葡萄のポテンシャルに気づいた醸造責任者
マルコス・エグレンが“クリュ(単一畑)ワイン”としてリリースする事を決断
2001ヴィンテージに初めて瓶詰めされました。

土は浅い表層部分のみで、あとは石灰質というサンテミリオンの土壌に似た
畑で収穫されるぶどうは、その石灰岩に根を伸ばしてミネラル分を吸収します。
このミネラル分タップリのぶどうから、古い習慣にとらわれない
マルコス・エグレンの造りによって、非常に洗練されたスタイルの
新しいリオハワインが誕生しました。

初ヴィンテージの2001から前ヴィンテージの2003まで、ワインスペクテーター
を始めとする評価誌において、非常に高い評価を獲得しているワインです。
新ヴィンテージはリリースされたての為、メディアの評価はついておりませんが
2004年のリオハは原産地呼称統制委員会が最高評価のエクセレントを与え
『歴史的なヴィンテージ』と発表しております。
そしてテルマンシアが100点を獲得したのも同じ2004年。
トロとリオハの違いはありますが、2004ヴィンテージは高得点が期待できます！

【テイスティングの印象】
スペイン最高のヴィンテージ2004、抜栓間もなくで、デキャンタもなし。
硬いイメージは否めないが、土は表面だけで、地中は石灰岩でできた
サンテミリオンに似た土壌（エグレンさんの解説では）からできたワインは、
エレガントな面とパワフルな面を持ち合わせ、バランスが非常に良いワイン
でした。

まったく硬くて飲めないと言うほどでもなく、抜栓時間も1時間弱
でしたので、デキャンタを使用していれば、間違いなくもっと良い
コンディションになっていたでしょう。
トロのワイン、ヌマンシアにはない気品さえ感じました。
2007/9/4　銀座の試飲会場にて

「ル・ヴァン・ヴィヴァン」で行われたパーティーの席でも
デキャンタが無かったのがちょっと残念。
1時間半前に抜栓しておいてくれたそうですが、やはり開いていない
というのが実感でした。
しかしながらお客様の評判は良く
「美味しいワイン」
と非常に好評でした。

●エル・プンティード2004　ヴィニェードス・デ・パガノス
希望小売価格: 10,500円(税込) を
限定特別販売価格：７，７７０円（本体７，４００円、消費税370円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spirl4.html

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エグレン・ファミリーの最もカジュアルなワイナリー
ドミニオ・デ・エグレンのワイン。

「ル・ヴァン・ヴィヴァン」のディナー・パーティーの席で
ウエイティング・ドリンクとして最初に出てきたのがこの白ワイン。

○エストラテゴ・レアル・ブランコ
希望小売価格:1,627円(税込) を
特別販売価格：１，３４４円（本体１，２８０円、消費税64円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spisb1.html


次に出てきた赤ワインがこれ
朝日新聞、日経新聞などに取り上げられ、爆発的にヒットしたスペインワイン

●エストラテゴ・レアル・ティント
希望小売価格:1,627円(税込) を
特別販売価格：１，３４４円（本体１，２８０円、消費税64円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spis02.html

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ワイン・アドヴォケート2007/2/28 #169
ヴィーニャ・エル・ピソンで100点満点を獲得した
もう一人の100点獲得生産者、アルタディ。
エル・ピソンの弟分、ヴィーニャス・デ・ガイン。

●ヴィーニャス・デ・ガイン2004　リオハ
希望小売価格:4,830円(税込) を
限定特別販売価格：３，６７５円（本体３，５００円、消費税175円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spis24.html


アルタディが造る幻のカバ

☆カバ・ブリュット1998　
希望小売価格:4,200円(税込) を
限定特別販売価格：３，１５０円（本体３，０００円、消費税150円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spic94.html


アルタディが樹齢100年のガルナッチャで造るなヴァーラのワイン

●サンタクルス・デ・アルタス2004
希望小売価格:6,300円(税込) を
限定特別販売価格：４，８０９円（本体４，５８０円、消費税229円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spin03.html

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リオハといえば、あのベガ・シシリア、ピングスにも勝った
2005年5月、ビルバオで行なわれたワインの国際コンクールで
見事リオハNo.1 に輝いた！

●クルメン・レセルバ2001　ボデガス・ラン
限定特別販売価格：１２，３９０円（本体１１，８００円、消費税590円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/spir01.html

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その他のスペインワインは
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/92705/list.html

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■あとがき

ディナー・パーティーで出てきたもう一つのボデガ「シエラ・カンタブリア」
4種類出てきましたが、どれもモダンな造りで美味しいワインでした。
その中でも
私が前日の試飲会から気に入っていた「グラン・レセルヴァ2001」
がお客様に大好評。
パーティーが終わる前にこのワインだけなくなってしまいました。

10月入荷予定ですのでお楽しみに！

ボジョレー・ヌーヴォーやカレラ・エステートのお知らせ
遅くなってしまって申しわけありません。
出来次第、不定期になりますがお知らせします。

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締め切りが近づいてます！イタリア直送モッツァレッラチーズ
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■もくじ

【１】イタリア直送モッツァレッラチーズ

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こんにちわ、店長の内田です。
昨日は銀座へ試飲会に行ってきました。
今話題になっている『マロニエ通り』を通ってきました。

銀座と言えば中央通り、銀座4丁目、って考えるのはもう古いです。
丸井のビルがオープンするようになると、有楽町駅前から人の波が
始まります。
30度を超える残暑厳しい午後2時ちょっと前でしたが、銀座は人で
溢れていました。

試飲会では、『ヌマンシア』のマルコス・エグレン氏のワインを
中心に飲んできました。
土曜のメルマガはエグレン・ファミリーのワインをお知らせする予定です。

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マークの表示　　○白ワイン　　
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【１】
第2回モッツァレッラ・サリチェッラ予約は10日午前10時まで

申し込み締め切りが9日までとなっていますが、実際は電話で輸入業者の
ヴィントナーズに最終確認をするのが10日ですので、10日午前10時締め切り
とさせていただきます。

チーズに関しましては、今までのメルマガとページの解説を参考にして下さい。
このモッツァレッラ食べると、日本で売っているモッツァレッラ食べられなく
なってしまうくらい味わいが違います。
『百聞は一食にしかず！？』
一度お試しください。

■ご注文締め切り：9月10日（月）午前10時

■お届け：9月18日日本着、即日発送19日お届け

■ご注文後のキャンセルは承れませんのでご了承ください。
■直送の為、ワインとの同一配送はできません。
■クール便配送となります。送料に210円（税込み）が加算されます。
■12個まで同一配送が可能です。お友達とご一緒にいかがですか！

※3タイプございますので、お好みに合わせてお選びください。

※ご意見、ご要望欄にお好みのタイプを指定してください

●Ａタイプ＝250ｇ x 1パック
●Ｂタイプ＝125ｇ x 2パック
●Ｃタイプ＝50ｇ x 5パック
すべて販売金額は同じです。

【決済方法にご注意ください】

　■カード決済のお客様に限らせていただきます。

モッツァレッラ・サリチェッラ
販売価格：2,583円（本体2,460円、消費税123円）
詳しい説明、お買い物はこちらから
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モッツァレッラには白ワインがよく合います。

○ヴィラ・トニーノ　インツォリア2006
希望小売価格：1,890円（税込み）
限定特別販売価格：１，４７０円（本体１，４００円、消費税70円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itaa03.html


○ペルラート・デル・ボスコ・ビアンコ2006
希望小売価格：2,310円（税込み）
販売価格：1,890円（本体1,8000円、消費税90円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itatub6.html


○カザマッタ・ビアンコ2006
希望小売価格：2,415円（税込み）
販売価格：１，７８５円（本体１，７００円、消費税85円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabb06.html


○カレラ　エルニーニョ・シャルドネ2003
希望小売価格：2,625円（税込み）
販売価格：2,100円（本体2,000円、消費税100円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/calerche.html


○シャブリ2005　ドメーヌ・デュ・シャルドネ
希望小売価格：2,520円（税込み）
販売価格：1,764円（本体1,680円、消費税84円）
商品詳細、お買い物はこちらから
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/cha5dc.html

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■あとがき

台風の余波で、関東地方は変な天気の一日です。
今日は芝浦でマルコス・エグレン氏のディナー・パーティ。
行き帰りに雨が降らないように、今から願をかけて！

パーティーの様子も土曜日のメルマガでお伝えできればと思っています。

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ヴェロネッリ誌93点でこの金額、抜群のコストパフォーマンス！
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■もくじ

【１】バルベーラ・ダルバ　スクレ2004　
ロ・ゾッコライオ　ヴィラ・ラナータ

【２】カステッロ・ディ・ボルゲリ　スペリオーレ2004

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こんにちわ、店長の内田です。
朝、晩はようやく秋の気配が感じられ、ワインを飲みたくなる
季節になってきました。
来週はマルコス・エグレンさんの試飲会、ならびにディナー・パーティーに
参加してまいります。
東京、5日開催に出席なさいますお客様、当日会場でお会いしましょう。

試飲会のご案内をした後、特に今週はエグレンさんのテーブルワイン
エストラテゴ・レアルの赤、白ともに売れ行き好調で、特に白は
只今欠品しております。
来月5日、6日頃再入荷しますのでそれまで少々お待ちください。

入荷するまでは、こちらのカジュアル・ワインはいかが！

○カザマッタ・ビアンコ2006
希望小売価格：2,415円（税込み）
販売価格：１，７８５円（本体１，７００円、消費税85円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabb06.html

●カザマッタ・ロッソ2004
希望小売価格：2,415円（税込み）
販売価格：１，７６４円（本体１，６８０円、消費税84円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itab01.html

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マークの表示　　●赤ワイン　○白ワイン　
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【１】
●バルベーラ・ダルバ　スクレ2004　
ロ・ゾッコライオ ヴィラ・ラナータ
【赤ワイン　フル・ボディ】【イタリア/ピエモンテ　750ml.】

20ユーロ以内で買える赤ワイン部門（アイリッシュ・ワイン・ショー）で
2003年、2006年と金メダルを獲得しています。

圧巻は
ヴェロネッリ2007で、前ヴィンテージの2003が三つ葉マークの93点を獲得！
同じ評価のワインですと
実売価格15,000円以上するカステッロ・ディ・アマの
ヴィニェート・ベッラヴィスタで93点、
ペトリュスと比較されたラッパリータ2003においては90点
しか獲得していません！

そんなワインと同評価のバルベーラ・ダルバはいくら！？
なんと税込みで3,000円しません！！
いかにコストパフォーマンスに優れたワインなのかが
判っていただけると思います。

その他、インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて銀メダル
ワインスペクテーター、パーフェクション・イン・ピエモンテ掲載など
各方面において取り上げられているワインです。

【テイスティングの印象】

ワインは果実味豊かで、フルーツの甘味、酸味が魅力的です。
チェリーやベリーの果実味とフルーツ香、樽の香りが混じった
魅力的なアロマを放ちます。
ただし抜栓直後はまだまだ硬いイメージ。

1時間くらいくらいすると、徐々にバランスが整ってきます。
タンニンは角がなく、柔らかく豊富ですので、熟成が進めば
更に良くなるワインです。
瓶が厚く、底が非常に深い瓶で、見た目１Ｌくらいワインが
入っているような高級感がある瓶です。

最後に光ってしまっていただけない画像がありますが、
瓶の肩に3/4Litterと入っているゴージャスな瓶型で
自分で飲むのも良し、ギフトにもお薦めのワインです。

●バルベーラ・ダルバ　スクレ2004　ロ・ゾッコライオ
希望小売価格: 3,675円(税込) を
限定特別販売価格：２，９４０円（本体２，８００円、消費税140円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itaL02.html

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【２】
●カステッロ・ディ・ボルゲリ　スペリオーレ2004
【赤ワイン　フル・ボディ】【イタリア/トスカーナ　750ml.】

スーパー・トスカーナの先駆けとなったサッシカイアやオルネッライア
の親戚筋に当たるカステッロ・ディ・ボルゲリ。

かつてボルゲリ一帯の広大な土地を所有していたゲラルデスカ伯爵家
から娘が嫁いで行ったのが、オルネッライアを造ったアンティノリ家と
サッシカイアを造ったサン・グイドのインチーザ・デッラ・ロッケッタ家。
そしてジレリ・ダル・ヴェルメ家のカステッロ・ディ・ボルゲリ。

ゲラデスカ伯爵にはジュゼッペとウゴリーノという二人の息子がいたが
ジュゼッペの二人の娘はアンティノリとインチーザ・デッラ・ロッケッタ
両家と縁を結ぶ。

一方、ウゴリーノの娘であるアレッサンドラは
スパレッティ・トリヴェッリ家へと嫁ぎ、その娘のフランカが、ボルゲリの
象徴ともいうべきボルゲリ城＝カステッロ・ディ・ボルゲリとその領域を
相続した。
現在はフランカの息子、フェデリコ・ジレリ・ダル・ヴェルメが
ワイン造りを行っている。

彼は、ほとんどうち捨てられた状態だった畑に、97年より外来種の
カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、シラーを
１０ヘクタール分植えたのを皮切りに、今日では５０ヘクタールまで
拡張し、プティ・ヴェルドも栽培している。

そのうち最上の部分がカステッロ・ディ・ボルゲリに用いられ、
１０ヘクタール分はオルネッライアに、１５ヘクタール分はサン・グイド
のグイダルベルトへと売られていくという。

初ヴィンテージは2001年。
このヴィンテージはオルネッライアで醸造された。
2002年、2003年はむずかしい年だったために造られず、
そして今リリースされているのが2004年になる。

「この土地ではブドウの根が深く入り込み、すべてのミネラル分を
取り込んで、ワインを複雑にするんです」
とフェデリコは自信たっぷりに語る。


【テイスティング・ノート】

赤い果実がよく感じられ、スパイスのニュアンスも感じられるアロマ。
タンニンはしなやかでヴィロードの様に滑らかな舌触り。
赤い果実の風味が繰り返し感じられる。

時間と共にアロマのボリュームが増しチョコレートやハーブ、
カカオ等のニュアンスも感じられる様になり、余韻は長くゆっくりと
フェイドアウトしていきます。
（輸入元：ヴィントナーズより）

品種：カベルネソーヴィニョン50%、メルロー30%、カベルネフラン20%

●カステッロ・ディ・ボルゲリ　スペリオーレ2004
希望小売価格：10,500円（税込み）を
限定特別販売価格：７，８５４円（本体７，４８０円、消費税374円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabo4.html

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イタリアワインを選ぶ上での重要な評価誌ヴェロネッリ。
非常に厳しい、厳格な評価で知られています。
【２】に出てきたスーパー・トスカーナ、オルネッライア2003は92点
サッシカイア2003は91点の評価でした。

この評価誌で高得点をマークしたワインは

＝＝＝＝＝
96点青★★★
●オアジ・デリ・アンジェリ・クルニ2004
希望小売価格：18,900円（税込み）
限定特別販売価格：１３，８６０円（本体１３，２００円、消費税660円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itama4.html

＝＝＝＝＝
95点青★★★
●テスタマッタ2004
希望小売価格：21,000円（税込み）
限定特別販売価格：１５，３３０円（本体１４，６００円、消費税730円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabt4.html

＝＝＝＝＝
94点青★★★
●オアジ・デリ・アンジェリ・クルニ2003
希望小売価格：17,325円（税込み）
限定特別販売価格：１２，３９０円（本体１１，８００円、消費税590円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itama2.html

＝＝＝＝＝
94点青★★★
●カルピネータ・フォンタルピーノ ド・ウ・デス2004　
希望小売価格：8,400円（税込み）
限定特別販売価格：６，１７４円（本体５，８８０円、消費税294円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itacar4.html

＝＝＝＝＝
93点青★★★（93点は2004ヴィンテージ）
●ディ・マーヨ・ノランテ　ドン・ルイジ2001
希望小売価格：5,250円（税込み）
販売価格：４，２００円（本体４，０００円、消費税200円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/moli01.html

＝＝＝＝＝
92点青★★★
●ルディ2004　ヴェレノージ・エルコレ
希望小売価格：6,300円（税込み）
販売価格：５，４６０円（本体５，２００円、消費税260円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itamv4.html

＝＝＝＝＝
92点青★★★（92点は2003ヴィンテージ）
●プルーノ2001 ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツァ　
希望小売価格：3,990円（税込み）
販売価格：３，１２９円（本体２，９８０円、消費税149円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itar01.html

＝＝＝＝＝
92点赤★★★
●カナイオーロ2004　テスタマッタ
希望小売価格：21,000円（税込み）
販売価格：１６，８００円（本体１６，０００円、消費税800円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itabc1.html

＝＝＝＝＝
90点赤★★★
●ソルミーディオ2003　テヌータ・サンティズィドーロ
希望小売価格：5,040円（税込み）
販売価格：３，８６４円（本体３，６８０円、消費税184円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itala3.html

＝＝＝＝＝
90点赤★★★（90点は2004ヴィンテージ）
●キャンティ・コッリ・フィオレンティーニ　
　　　ラ・トレッタ　ラ・クエルチェ2001
希望小売価格：3,465円（税込み）
販売価格：２，４７８円（本体２，３６０円、消費税118円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itaa01.html

＝＝＝＝＝
90点赤三つ葉マーク（90点は2004ヴィンテージ）
●ランゲ・ロッソ　バッカネラ2000
希望小売価格: 3,675円(税込み) （2004ヴィンテージ）
販売価格：２，３１０円（本体２，２００円、消費税110円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itaL01.html

＝＝＝＝＝
89点赤★★
●ファットリア・ヴィティッチオ　キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ2003
希望小売価格：3,360円（税込み）
販売価格：２，６８８円（本体２，５６０円、消費税１２８円）
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/itacr3.html

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■あとがき

皆既月食が観測された28日の火曜日。
前日の27日までの好天がウソのように、関東地方は曇り空。
そして夜7時過ぎからは激しい雷雨となり、月食は見られませんでした。

この雷雨を境いにして、どうやら夏も終わったようです。
先週のメルマガでの願いが通じたようで、気温も普通並みに戻りました。
でも、暑がり屋の店長はネクタイ、ジャケットスタイルはどうも苦手。

マルコス・エグレンのディナー・パーティーはビュッフェ・スタイル
らしいので、カジュアルな格好で出席しようと思っています。


先週、今週の半ばにお知らせしたイタリア直送モッツァレッラチーズ
お客様の人気はＣタイプ（50ｇｘ5個）
扱いやすいタイプで前回もこのタイプが人気でした。

店長のおすすめは250ｇ1個のＡタイプ。
大胆にカットして、フォカッチャかフランスパン、食パンでもいいですけど、
それにオリーヴ・オイル、もちろん白ワインを添えて。
残ったチーズは切り口を下にしてタッパにいれておけば、2週間くらいは
風味が変わりません。

モッツァレッラ・サリチェッラ
販売価格：2,583円（本体2,460円、消費税123円）
詳しい説明、お買い物はこちらから
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※ご意見、ご要望欄にお好みのタイプ（Ａ．Ｂ．Ｃ）を指定してください

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