クリスチャン・ムエックス社長がペトリュスの次の位置づけと公言するプロヴィダンス

▼▼ リカープラザえちごや　NO．438
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クリスチャン・ムエックス社長が
ペトリュスの次の位置づけと公言するプロヴィダンス
http://wine-echigoya.com/SHOP/pomp05.html

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おはようございます、店長の内田です。
欠品しておりましたヴァンサン・ジラルダンの
エモーション・ド・テロワール・ブラン
が入荷しております。

ブルゴーニュ・ブランでは飛びぬけたクオリティ
それがゆえに、お客様の人気もブルゴーニュNO.1
正統派、ブルゴーニュ・シャルドネの味わいをぜひ！

○エモーション・ド・テロワール・ブラン2004
　　　　ヴァンサン・ジラルダン
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/emotb01.html
希望小売価格：3,885円（税込み）
特別販売価格：２，９９８円（税込み）


こちらも根強い人気
エモーション・ド・テロワール・ルージュも
追加いたしました。

●エモーション・ド・テロワール・ルージュ2003
　　　　ヴァンサン・ジラルダン
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希望小売価格：3,885円（税込み）
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マークの表示　　　●赤ワイン　○白ワイン
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●シャトー・プロヴィダンス2005　
【赤ワイン　フル・ボディ】
【フランス/ポムロル　750ml.】

今話題の『オザンナ』以上のクオリティ！
ペトリュス社長のクリスチャン・ムエックス氏が
セミナーの席で公言しました！！

ペトリュスの社長クリスチャン・ムエックス氏来日記念
プロフェッショナル・テイスティング・セミナー
の事は覚えていますでしょうか？
http://youchan310.exblog.jp/6737225/

http://youchan310.exblog.jp/6744000/

今年の1月30日、ホテル西洋銀座で開催された
セミナーには、セミナー開始時刻まで
キャンセル待ちで待機するお客様がでるほど
大変盛況なセミナーでした。

この模様は読売新聞の
ヨミウリ・オンラインのワインニュース
2008/2/13号でも詳しく取り上げています。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20080213gr0f.htm

記事を見ると、2002と2005を試飲しているので
私と同じセミナーに参加して
記事を書いているいるようでした。

『いずれも最近の右岸の抽出が強いタイプとは違って
　美しい赤色をしたうまみのエキスあふれる酒質。』

ヨミウリ・オンラインのコメントですが
その通り、ムエックス氏の目指しているのは
黒ワインではなく赤ワイン。
『過熟』ではなく『完熟』した葡萄から
よく熟した赤い果実の香りで、素晴らしいバランスの
ワインを造るのがムエックス流です。

ポムロルの2大ワイン、ペトリュスとル・パン。
そう思っていましたが、ムエックス氏曰く
『ル・パンはやや過熟している』と。

凄い自信！
超一流ワインを造る人は違いますね。

4月にミシェル・ロラン氏のセミナーを受けた時に
この事について質問してみた。
http://youchan310.exblog.jp/7060975/

ペトリュス、ル・パン
ミシェル・ロラン氏のル・ボン・パストゥール。
同じようなテロワールで、同じような出来なのかと。

まず、自分のシャトー、ル・ボン・パストゥール。
ペトリュスのテロワールには程遠いそうで
なので、どんなにミシェル・ロラン氏が頑張っても
ペトリュスには追い付かないようです。

次はル・パン。
ロラン氏がコンサルタントをしているシャトー。
こちらはアメリカで人気が出て
生産量が極端に少ないから稀少になったので
テロワールでは
やはりペトリュスにかなわないようです。

ロラン氏が自分で造っているワインなので
少しは自分のワインを褒めるのかと思ったら
軍配はすべてペトリュス。

ペトリュスの偉大なテロワールは
偉大なワインメーカーでも
どうする事も出来ない自然の恵みのようです。

セミナーが終わって記念の写真撮影
http://youchan310.exblog.jp/7085659/

この時にプロヴィダンス2005について聞くと
『Very Good』

フライング・ワインメーカーも太鼓判を押した
プロヴィダンス2005

この畑のテロワールは、前オーナーのデュピュイ氏
の時から、その素晴らしさを認めていたムエックス氏。

素晴らしいテロワール
素晴らしい造り手のムエックス社が造る
素晴らしいワインができるのは至極当然ですね！！

●シャトー・プロヴィダンス2005
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/pomp05.html
希望小売価格：29,400円（税込み）
特別販売価格：２７，３００円（税込み）


リリース当時
ペトリュスより旨い！と評判になりました。

●シャトー・クロ・ド・サール2003
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希望小売価格：6,090円（税込み）
特別販売価格：５，２５０円（税込み）


ミシェル・ロラン氏が
パーカー100点獲得生産者
故ミシェル・アルコート氏と組んで造り上げた

●シャトー・ボー・ソレイユ2003
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希望小売価格：―――
特別販売価格：５，４６０円（税込み）


ミシェル・ロラン氏経営のシャトーです。
グレート・ヴィンテージ、飲み頃の2000年

●シャトー・ベルティノー・サン-ヴァンサン2000
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希望小売価格：―――
特別販売価格：３，７８０円（税込み）

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■あとがき

今回のメルマガの内容とはちょっとミスマッチかも？
とは思いますが、毎月好評、恒例となりました
イタリア直輸入のモッツアレッラ・チーズ
日程が決まりましたのでお知らせします。

予約締切：7月13日（日）
日本着　：7月22日（火）翌23日お届け（配達1日地域）

直送のため、代金引換決済は使用できません。
その他、注意事項をご確認ください。

どんなチーズなのかは
チーズの詳細、ならびに、ページ最後に投稿いただいた
お客様の声を参考にしてください。

食べれば納得！
日本で売っているモッツアレラ・チーズが
食べられなくなるほどの美味しさです！！

イタリアより空輸・直送のモッツァレッラチーズ
モッツァレッラ・サリチェッラ
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http://www.wine-echigoya.com/SHOP/mozza.html
希望小売価格：―――
特別販売価格：２，５８３円（税込み）


■そろそろクール便指定を！

ご意見・ご要望欄に「クール便」としてください。
送料の他、２１０円（税込）が別途必要となります。
ワインの劣化を防ぐためにご協力お願いします。

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